龍舌蘭酒
它是一旦儀式通常執行了被人類。他會投入拇指底部遇見他的腕子的一些鹽。在舔鹽以後, 他會採取龍舌蘭酒痛飲從一塊被射擊的玻璃和然後會咬住入石灰片斷。夫人沒有喜歡這和總沒有喝他們的龍舌蘭酒被混合入雞尾酒。龍舌蘭酒被列出作為精神和被蒸餾從藍色龍舌蘭植物的糖樹汁發酵它和然後生產酒以特別口味。龍舌蘭酒完全被賣了在墨西哥直到十九90 當啜飲它變得時髦在美國的西南地區。龍舌蘭酒的價格變化從謙虛對更加昂貴取決於生產商的質量。現在以真實性要求, 優質品牌真實地被讚賞全世界。
傳統上, 龍舌蘭酒總服務在二盎司玻璃、或caballito 在室溫或被享用的冰冷用一些被裝瓶的檸檬汁加或石灰的擠壓。一個著名玻璃公司在奧地利介紹了六塊和三第四塊盎司玻璃為充分地允許口味它由玻璃的形狀充分地讚賞的啜飲的龍舌蘭酒。
龍舌蘭酒蒸餾器必須遵循嚴密的指導方針由墨西哥政府設置和被裝瓶在槽坊在墨西哥的龍舌蘭酒地區。有二個一般類別和四類型龍舌蘭酒。Blanco, 或銀確切和透明和有一個更加濃烈的味道。Oro, 或金子加了染料和flavorings 導致焦糖顏色以一個醇厚的味道。Reposado, 或休息在橡木熔鑄從二個月一年。它有是柔和的對上顎的更加醇厚的口味。Afiejo, 或變老是blanco, 清楚的龍舌蘭酒被保留在白色橡木熔鑄為更多比一年。儲備是特別Afiejo, 年邁的龍舌蘭酒被保留在橡木塑像八年。它定價更加高級比優質品牌。
飲料食譜如下是從www.itequila.org 為更多地道口味。
龍舌蘭酒日出是一個巨大方式開始一個週末早晨當吃早餐炸玉米餅和想像太陽因為它上升在Acapulco 海灣。注: 用一個非酒精版本, 閃耀的礦泉水一個喜愛的品牌被替代。
龍舌蘭酒日出
2 盎司冰冷龍舌蘭酒
4 盎司橙汁
1 盎司石榴汁糖漿
倒橙汁入highball 玻璃和然後傾吐冰冷龍舌蘭酒慢慢地掀動玻璃得到層狀effect.Trickle 石榴汁糖漿在上面得到一完善的日出Garnish 一臺雞尾酒絞拌器與橙色切片和maraschino 櫻桃。
龍舌蘭酒酸仿造物威士忌酒酸使用Afeijo, 或年邁的龍舌蘭酒為更好的口味。
龍舌蘭酒酸
1-1/2 盎司龍舌蘭酒
2 盎司檸檬汁
1-tsp. 糖
與被擊碎的冰混合成份和張力入一塊酸玻璃。裝飾用maraschino 櫻桃。
在工作日以後, 快樂時光是方式放鬆一下在Texas.Everyone 頭更大的城市對他們喜愛的墨西哥餐館和定購或古典地準備了在雞尾酒振動器的一杯被混合的結冰的瑪格麗塔酒或一個。
經典瑪格麗塔酒
2 盎司。龍舌蘭酒
1 盎司三倍秒
4A. 盎司。墨西哥檸檬汁
與也許是在立方體裡的冰結合成份在雞尾酒振動器, 粗糙地被砍, 或精巧被擊碎。為一塊玻璃與鹽由輕微摩擦瑪格麗塔酒的外緣或馬蒂尼雞尾酒玻璃裝邊用石灰切片和然後按玻璃在板材用美好的鹽被填裝。
為家庭侍酒者, 一杯冷凍瑪格麗塔酒被混合和然後倒入用冷水被漂洗了和投入入冷凍機的起泡沫的瑪格麗塔酒或馬蒂尼雞尾酒玻璃。
冷凍瑪格麗塔酒
入五個杯子攪拌器:
4 杯子冰從袋子商業冰塊
2 盎司龍舌蘭酒
1 盎司。大馬尼亞
1 盎司Cointreau
2 盎司被裝瓶的檸檬汁
4 杯子商業準備的液體瑪格麗塔酒混合
方向: 混合所有成份那麼傾吐入一杯起泡沫的瑪格麗塔酒或馬蒂尼雞尾酒玻璃和裝飾以被扭轉了入S 形狀的石灰切片。
作者長大在飲用的龍舌蘭酒或混合它入雞尾酒是非常普遍做法的得克薩斯。
文章來源: Messaggiamo.Com
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