買的酒, 怎麼讀酒標籤和選擇一個偉大的瓶酒
我必須承認, 那為多數人的我們, 走入商店買一個瓶酒可能是少許喜歡參觀外國和不知道語言。如果您買酒為你自己大概不是重要的事, 雖然它也許是好是有些博學的以便您是可能買某事您將享用。但是, 如果您買一個瓶酒作為禮物, 然後能解釋資訊關於標籤變得更加重要。但, 第一件事, 首先。
您的第一考慮應該大概是 您購物的地方。如果您居住在酒精銷售是受控或限於的狀態, 您的選擇也許是有限的。我偶然住在消費者只被允許購買被包裝的酒和酒精從狀態被操作的酒和精神商店或一個0N 私有的賓夕法尼亞釀酒廠的賓夕法尼亞。您也許, 當然, 旅行在狀態外面購買有限的相當數量酒精飲料, 但這些購買是可能要交18% 州稅。(然而, 我無法說我知道任何人旅行在狀態外面買酒和實際上fessed-up, 要求他們的贓物, 和繳納了那粗暴的稅。) 發現酒的最佳的選擇在酒精銷售是受控的狀態, 任何零售批發市場的檢查在網際網路對於資訊和地點。例如, PA 有優質酒店並且您能得到他們的地點目錄由檢查PA 酒控制板網站。
如果您居住在一個狀態以更加寬宏的酒精飲料法律, 您大概有更多選擇可利用為買酒: 大零售連鎖喜歡沃爾碼和目標、大藥店鏈子、超級市場、獨立地擁有的酒店、專業酒鋪和酒倉庫。您能買優秀酒在所有這些地點, 但獨立地擁有的商店有潛力變化在他們的存貨的質量和數量。最佳的大道的當中一個為選擇和價格是酒倉庫並且如果您真正地幸運, 您居住在您能點酒在網上從酒經銷商的狀態。
沒有所有酒鋪是被創造的均等那麼那裡是您應該有關與當選擇在哪裡購買酒的一些問題。一考慮是怎麼酒被存放。對過熱的暴露, 寬溫度波動, 並且明亮的聚光燈也許導致惡化, 因此注意也許被存放在幅射器或熱化出氣孔旁邊的到任一酒。您應該並且觀察商店的一般美學。事組織完善, 並且整潔或商品是多灰塵和在混亂嗎? 高品質葡萄酒商店的標誌是商店運載超過特殊酒的一葡萄酒。這會表明店主是對他們的奉獻物感興趣的深度並且廣度。
每家零售店有組織並且酒店是沒有例外。即使所有那些瓶也許欺騙地看相似, 仔細的審視大概將顯露某一系統怎樣酒被顯示。他們也許發生在如此寬類別像類型酒即紅色, 白色, 或閃耀。他們也許以地域並且分類: Napa 谷、Sonoma 、Loire 、Finger 湖, 義大利語, 南非, 等或由varietals: 夏得乃白酒、Riesling 、加伯奈葡萄酒法郎、Merlot 、金凡多酒、Chenin Blanc, 等。有商店的佈局的想法至少將幫助您發現您可以是感興趣的一個特殊部分。
現在對標籤?
有託管的法律什麼資訊必須是包括的在酒標籤。這些法律變化從國家到國家和根據酒被銷售的地方而不是它被生產的地方。對生產商的沮喪, 這也許意味, 一酒將有幾個不同的標籤。在標籤被設計之後它必須被各種各樣的政府機構批准。
多數酒瓶將有二個標籤被添加它。除這些標籤之外提供法律上被託管的資訊, 他們意欲幫助銷售產品。前面標籤由對營銷戰術的用途設計受到消費者的注意譬如商標、有趣的圖表、顏色和字法。後面標籤經常將設法誘惑您的感覺。我食用在我的存貨但的黑比諾葡萄酒未設法狀態"?Rich 在紋理以拖延結束和足夠多才多藝恭維關於任何烹調。" 它受到了我的注意! 這些任意背書由法律不治理。
美國的標記的要求由酒精、煙草, 和火器財寶局建立。這些要求有:
辨認名牌或品牌鑒定- 這也許是責任人姓名、商標名字、釀酒廠名字、種植面積、名稱或葡萄品種。名牌不能是引入歧途的至於質量、起源、年齡, 或葡萄種類。在美國, 酒無法被標記一特殊種類除非它包含至少75% 那種類。例如酒不可以稱金凡多酒如果它只包含74% 金凡多酒葡萄。
酒、型或指定組- 酒被標記以類數字或以描述相似與那些被描述這裡:
類1 - 願被標記"清淡的酒", "光白葡萄酒", "表酒", "甜表酒" "紅色表酒", 或相似事。類1 葡萄酒有酒精含量在7% 和14% 之間由容量。
類2 - 願被標記"汽酒" 或相似事。類2 酒由一個自然方法做了閃耀唯一。
類3 - 願被標記"碳酸化合的酒" 或相似事。類3 酒有二氧化碳被注射入它。
類4 - 願被標記"柑橘酒" 或相似事。類4 是被生產主要用柑桔的酒。
類5 - 願被標記"水果酒" 或相似事。類5 酒主要由果子被生產了不同於葡萄或柑橘。
類6 - 由農產品被做了譬如菜的酒。
類7 - 願被標記"開胃酒酒" 或相似事。類7 酒有酒精含量不少於15% 由容量; 葡萄酒被配製了用加的白蘭地酒, 酒精, 和被調味了用草本和自然芳香flavoring 。
類8 - 願被標記"仿製酒" 或相似事。類8 酒包含人造材料。
類9 - 願被標記"Retsina 酒" 或相似事。類9 酒是被發酵了或被調味了與樹脂的葡萄桌酒。
酒精含量由容量- 酒精含量必須是列出的在標籤只如果它包含超過14% 由容量。包含超過的酒14% 酒精被收稅以率四次更加高級比那些包含較少酒精。這些被認為"築堡壘於的酒" 既使高酒精容量由自然發酵獲得。酒以酒精含量14% 或更加偉大, 1% 變異考慮到。有少於的酒14% 酒精由容量被允許1.5% 變異。酒包含少於14% 酒精必須陳述它在標籤或由適當的類或描述標記譬如"清淡的桌酒" 。
內容的淨容量- 1977 年, 美國政府託管公尺測量被使用作為酒業標準。最共同的瓶容量是750ml 。如果容量沒出現在標籤尋找它鑄造了入玻璃瓶。
裝瓶者、生產商和發源國的姓名和地址- 這資訊必需在所有美國酒並且詞 "裝瓶由" 必須立刻在裝瓶者的姓名和地址之前。期限 "導致和裝瓶由" 也許被使用如果裝瓶者由發酵必需(汁液) 並且澄清並且做不少於75% 酒酒。 "做和裝瓶由" 願由增加使用如果名為釀酒廠發酵了和澄清了至少10% 酒或如果釀酒廠改變了酒的組由築堡壘於它, 增加碳化或做它汽酒次要發酵工藝。當詞 "cellared", "vinted" 或 "準備" 被使用它意味名為釀酒廠cellared, 澄清或桶變老了酒在那個地點。 "混合和裝瓶" 表明, 名為釀酒廠與同樣型和類的其它酒混合了酒在那個地點。發源國表明何處酒被生產了並且不一定葡萄被種植了的地方。
文章來源: Messaggiamo.Com
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