卡波內-索維尼酒
卡波內-索維尼是葡萄负责对酒紅葡萄酒的最美好的紅色的Medoc地区,可論證地一些在世界上。 卡波內-索維尼在某些名稱實際很好執行世界,只要天气不太冷的,但是在法國,并且最近在加利福尼亞的Napa Valley,它生產吃驚與他們的豐厚和複雜的酒。
卡波內-索維尼是媒介對魁梧,密集色的酒,浓在與一分明herbaceousness的莓果味道上。 真實的卡波內-索維尼是未混合的,嚴肅地鞣質和描绘为茶味道或草本、葉子和詞根。
因為它精采地合併與其他葡萄,加伯奈葡萄酒的複雜不斷地吸引,部分地。 例如当與墨爾樂紅葡萄酒葡萄混和,更软和更加微妙的加伯奈葡萄酒湧現,无需投降它的精華字符。 卡波內-索維尼可以是可口酒。
老化過程对卡波內-索維尼至关重要口味和味道。 釀酒商經常變老在桶的加伯奈葡萄酒Sauvignons不同的森林,給予一個獨特的味道的其中每一。 有些葡萄酒商人使用桶不同的森林繼之後增加複雜。 多数釀酒商使用他們的最小的桶變老一魁梧種類像卡波內-索維尼。 越小桶,越顯著的是木頭的影響。
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文章來源: Messaggiamo.Com
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