地中海飲食-它是什麼?
嗯,首先,有沒有真正的任何一個地中海飲食!有一整個swag國家地中海沿岸。基本的地中海飲食有共同的特點,即使sourrounding 國家不同文化,語言和食譜某種程度上.*廣泛攝入水果,蔬菜,麵包和穀物,土豆,豆類,堅果和種子*橄欖油是一個單不飽和脂肪-共同 地中海地區*一些奶製品,魚,甚至家禽消費的節約,以適量,一些紅肉(不多) *雞蛋消費量低,中度說1日至4雞蛋一個星期* 幸運的葡萄酒是可以接受的,但在低數量的IE瀏覽器。 1 - 3眼鏡每達亞很好的問題問的是-是否有地中海式飲食後續美國心臟協會飲食指南?地中海式飲食 往往是接近美國飲食指南,而不是誰的後續exactly.People平均地中海飲食少吃飽和脂肪比誰吃,普通美國人的飲食習慣。事實上,飽和脂肪以及消費 在美國飲食指南。超過一半的脂肪熱量的地中海飲食來自單不飽和脂肪酸(主要來自橄欖油) 。單不飽和脂肪不提高血液膽固醇水平的途徑 飽和脂肪does.The心髒病發病率在地中海國家低於美國。死亡率較低,太。但是也有一些誰覺得這可能不完全是由於飲食。 生活方式因素(如更多的體力活動和擴大社會家庭支持結構)也可發揮作用。在這個階段,這只是一種理論。然而,研究告訴所有人-飲食已經存在無數 years.If您想進一步證明了地中海飲食帶來的好處的研究和合格的研究人員您可以嘗試訪問http://content.nejm.org/cgi/content/short/348/26/2599或 http://my.webmd.com/content/article/67/80070.htm 。這兩個網站提供良好的'精神食糧' (藉口的雙關語) 。 “橄欖油中發揮著核心作用,但它並非僅僅是說, ”迪米特里奧斯特里切普魯斯博士,哈佛大學 公共衛生學院的。 “這是神的組合中的幾個因素,配合使用時,提供強有力的證據表明這是非常重要的-吃了適當的飲食可顯著降低 你的死亡風險的效果。 “他和研究人員研究了來自希臘的一些22000成年人,年齡在20至86 ,來自各地區的該國最先前的研究只追踪老年人誰更有可能期間死亡 這項研究。與會者回答了詳細的調查表對他們的飲食習慣在整個為期四年的研究。然後,他們被評為如何密切,他們遵循的主要原則地中海 diet.Sticking的地中海飲食減少死亡的危險從心髒病和癌症。每兩個點,在此0到9級-頂級數字將那些最密切注視 地中海飲食-死亡率下降了25 % 。由特里切普魯斯的結果也可能有助於解釋為什麼亞洲人,誰通常使用這些其他食用油,也有較低的疾病率和死亡率。雖然他們 很少使用橄欖油,他們歷來遵循的其他原則的地中海飲食-大量生產,豆類,堅果,穀物和微加工,很少有飽和脂肪。 “的消息仍然是一樣的, 符合其他調查結果:一種飲食低飽和脂肪和高飽和脂肪,並有可能, polyunsaturates ,將導致更好的健康結果, “愛麗絲說,閣下滕斯坦,數碼相機,塔夫茨 大學的女發言人的美國心臟協會。 “如果主要的信息,即美國人是剛剛增加橄欖油或菜籽油的消費,這是不幸的,因為它們將增加其 熱量攝入和他們已經得到太多的熱量。他們需要做的是多吃水果,蔬菜,豆類和少的食物含有豐富的飽和脂肪。 “其中的一些信息已經被引用從 在新英格蘭醫學雜誌, 2003年6月26日。迪米特里奧斯特里切普魯斯博士,教授,教授流行病學,文森特研究格雷戈里教授癌症預防,哈佛公共衛生學院,波士頓。愛麗絲閣下 利希滕斯坦,數碼相機,高級科學家和董事,心血管營養實驗室,讓邁耶美國農業部HumanNutrition老齡問題研究中心,波士頓塔夫茨大學;發言人,在美國心臟Association.So 簡而言之,有健全的證據表明,地中海飲食可以幫助減少心髒病,癌症,體重增加,當然減少死亡風險的效果。然而,這將是一個錯誤的認為這個結果是 基於使用橄欖油本身。不同的飲食口味,並允許和創造性往往是最缺乏其他營養。僅此一點作進一步調查這些誰尋求一種健康,方便 飲食有香味,是fullfilling 。記得太多,正如在所有有價值的飲食,適度的水平行使不應overlooked.Publisher &作者:羅伊巴克。羅伊有著深和長期建立 背景與維生素,礦物質和保健行業,並已研究和嘗試了許多飲食三十年期。羅伊也是作者的安全和輕鬆減肥,一個可下載的電子書籍的基礎
文章來源: Messaggiamo.Com
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