大肥胖謊言
超過美國人的三分之二是結束重量, 並且一半他們被認為肥胖。大多數美國人剩餘三關注變得超重! 當我們被避免佔據心思是高的在油脂裡的食物, 美國有它的人口的半信半疑的分別有任一個國家的超重人的最高的百分比在世界上! 英國是第二!
最共同和最有害的誤解的當中一個是誤傳(謊言) 那我們是肥胖的因為我們吃太多油脂。雖然吃剩餘油脂可能貢獻, 主要罪犯為剩餘體脂肪並且許多退化疾病譬如心臟病、癌症和糖尿病不吃□食物高在油脂裡, 而是吃許多碳水化合物和糖, 和特別是與油脂的組合, 譬如炸薯條和玉米或土豆片。人在高的碳水化合物和肥胖飲食傾向於是更加不健康的, 運載更加剩餘的體脂肪, 低不居住作為長期。
投入閘對您的新陳代謝!
什麼創造剩餘體脂肪, 更比別的, 是碳水化合物與蛋白質和有高兌換率對油脂的肥胖, 和特別是某些類型的高比碳水化合物。當膳食的百分比(不僅為天) 是高的在糖或碳水化合物(糖分子長鏈裡), 更多那食物將被轉換成油脂代替被燒作為能量(卡路里) 。這的作用把閘放在您的新陳代謝上, 導致更低的能量和油脂更加偉大的存貯。明顯地, 這不是什麼您想要!
加上這設定吃的一個狠毒週期。一旦碳水化合物被轉換成油脂, 您得到血糖下落, 使您飢餓為更多碳水化合物。如此您吃更多培養您的血糖, 和整體狠毒週期重覆! 很快, 您增了重, 和感覺像失敗。
根據糖血症研究所, 許多"無脂肪" 食物比他們是肥胖在油脂被取消了之前, 因為糖加(和經常假裝了) 補嘗低油脂!
這是因為碳水化合物和糖, 和特別是某些碳水化合物, 刺激胰島素生產。胰島素指揮您的身體轉換食物成油脂和存放它一樣肥胖而不是燒它作為能量。測量這個肥胖轉換和存貯作用, 食物由什麼對估計稱糖血症索引。更高那食物的索引、更高百分比和其它食物被吃以它, 將被轉換成油脂, 不管食物的脂肪含量。
如此為例子, 吃是降低在油脂裡的高的糖血症食物像被烘烤的土豆, 米糕、玉米片或煮熟的燕麥粥, 是肥胖比吃一塊水多的牛肉牛排或一個碗冰淇淋!
高脂肪轉換食物
這些是一些共同的食物以他們的糖血症指數, 那是特別高的在這個索引, 和因而刺激肥胖存貯:
共同的糖(sucrose)-92 通心麵和乳酪92 土豆(被搗碎100; 法語油煎107; 烘烤121; 土豆芯片高的) 玉米78; 流行音樂玉米79; 玉米芯片105; 玉米剝落119 薄餅86 白色米83; 棕色米79 白色和麥子麵包101 冷的穀物(多數) 。即生活94; Grapenuts-96; Cheerios-106; 總109 煮熟的穀物(即奶油麥子100 、燕麥粥87 (鋼裁減是較少) 香蕉77 多數汁液和所有飲料混合和軟飲料(97) 點心(冰奶油87); donut 108 無脂肪被裝瓶的"lite" 選礦(由於加的玉米糖漿和麥芽糖糊精) 。高果糖玉米糖漿89 麥芽糖糊精150 (增加來許多食物, 但欺騙地沒算作是糖!)
您注意, 這些食物比純淨的糖壞? 它是明智稀少吃這些食物。並且當您吃這些食物, 平衡糖血症索引為整體膳食由吃低索引食物與他們。
肥胖灼燒的食物
這對估計作為有一個低糖血症索引的一些食物:
果糖32 Trutina Dulcem (果糖十五次甜甜地比規則糖)"超級糖" (glyconutrients) Stevia 雖然不是"批准了" 被糧食與藥物管理局作為糖精, 它經常被使用作為這樣高蛋白食物(即魚、肉和蛋) 多數菜包括白薯並且薯類豆40 沙拉低鮞梨低石碎麵包和發芽的五穀低大麥36 Rye 48 最麵團變化; 意粉59 (但非常低營養價值) 莓果低櫻桃32 蘋果54 桔子63 桃子60 梨53 乳製品; 整體牛奶39 (有其它關心早先被提及) 大豆牛奶43 種子和堅果和低當21 (花生) 在(在緩和優勝者對人造黃油) 橄欖油大豆豆25 芹菜非常塗黃油非常低
有一其它巨大的好處對用低糖血症食物除重量控制以外: 長壽! 達成協議研究由T. Par 題為"胰島素曝光和變老理論" 在Gerontology - 1997 學報年; 43:182-200, 高的胰島素水平, 起因於消耗高的糖血症食物, 促進加速的老化。卡路里制約和低糖血症索引飲食看來是重要為長壽, 但低糖血症食物飲食比卡路里制約更加有效的為長壽。
這篇文章由Lori 威爾敦和光芒Gebauer 張貼。Lori 和光芒是商務夥伴。光芒寫了許多書、文章, 和小冊子在健康關心、個人發展, 和成功。Lori 威爾敦是專門研究glyconutrient 教育和克服了她自己的健康挑戰通過好營養原則理解和實踐的一個獨立健康顧問。她和她的丈夫Bill 是在教會部中在俄勒岡。Lori 是密執安大學的畢業生。
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文章來源: Messaggiamo.Com
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