高碳水化合物/低脂肪的飲食和心血管疾病
在過去20年來，美國民眾已經被轟炸的消息：“脂肪是壞！”因此，我們的糧食供應正充斥著“低脂肪”食品，工程食品，食品加工，消除自然 脂肪。在所有情況下，低脂肪食物，均具有carbohydrates.The結果：美國人患有多種內分泌的問題和退化性疾病的直接原因是胰島素抵抗， 攝取過量的精製碳水化合物和缺乏適當的脂肪在diet.Actually，此信息並不是新的。它是被忽視的美國食品業。 1956年，托馬斯L順劈斬，外科醫生，船長 皇家海軍和研究主任，英國的海軍醫學研究所發表了一份文件，提出許多慢性疾病的結果是一個“主病”造成的上升受歡迎 含糖食品。他指出，大約需要20年的“培育”的時間為慢性疾病的表現出來。有趣的是，崛起的普及，含糖的食物前夕 世紀之交的出現正好與心髒病和疾病，消化道的主要殺手第一次世界大戰之後，他舉出其他例子，以及：1。當冰島的飲食變得西化 20世紀30年代，糖，精製碳水化合物的消耗量大幅上升，糖尿病普及的1950s.2。在非洲人的研究，他發現，凡是迅速推出精緻飲食的變化 碳水化合物，心髒病和糖尿病開始蔓延大約二十年later.3。最後，他指出，研究範圍從庫爾德人也門人的祖魯人發現，提煉和加工食品 似乎帶來了慢性病上升不到四分之一世紀。 （凱洛格報告，其影響營養，環境和生活方式對健康的美國人，約瑟夫D.比斯利博士。，和傑里J. 斯威夫特，馬，1989，p 331）言歸正傳，我們有愛斯基摩人的例子。要靠飲食的幾乎是純蛋白質和脂肪，心髒病，肥胖，糖尿病和齲齒不明。與西化 他們的飲食習慣，所有這些健康問題成為禍害的愛斯基摩culture.Another有趣並有詳細記載的現象是增加心髒病與引進：“精”白麵粉， 急劇下降，因心髒病死亡的美國公眾開始購買和消費vitamins.Vitamin銷售和每10萬人死亡DeathsYear維生素銷售額每$ Billions1920
文章來源: Messaggiamo.Com
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