您知道多少個方式那裡將吃貓頭餅乾?
時間尊守的南部的傳統, 臭名昭著的"貓頂頭" 餅乾成為了一樣像南部烹調作為油煎的雞。請說詞"貓頂頭餅乾" 幾乎任何地方在南部和您立即將想像記憶童年和mouthwateringly 可口飯食。
負擔謙遜的起點, "貓頂頭餅乾" 從未是任何花梢。少量簡單的成份, 通常被混合和"輕拍了" 用人工, 這些纖巧把美妙的記憶帶回如沒有其它食物罐頭。
什麼使"貓頂頭餅乾" 很特別; 它是正義的餅乾終究, 正確? 我無法誠實地說為什麼他們非常被愛或為什麼名字的提及引起這樣安慰的記憶。可能這是我們的母親想法並且祖母站立在熱的廚房裡, 結束木灼燒的火爐, 愛戀食物為他們的家庭做準備或可能是第一叮咬新鮮從烤箱。這是"舒適食物的" 定義。從黃油那第一美味口味如同您咬住通過酥脆外殼對軟, 溫暖的裡面; 您知道您是為一種真正的款待!
依照在幾天路過, "貓頂頭餅乾" 被享用以幾乎每頓膳食。實際上這多才多藝的麵包可能容易地被吃用不同的方式以每頓膳食或成為一頓膳食本質上。
這正義的幾個方式享用他們:
除通常餅乾之外用各種各樣的自創果醬和果凍被填裝, 我們有時吃他們熱從烤箱, 用慷慨的相當數量紅糖和黃油被填裝。黃油熔化在紅糖和創造store-bought 紅糖和桂香多士爐酥皮點心無法甚而接觸的早餐。這是什麼我的祖母會固定我早餐作為孩子。
分裂開放或被撕毀入小片斷和被窒息與可口南部的小湯的當中一個譬如巧克力小湯, 香腸小湯, 或一個自創新鮮的"果子阻塞" 。
並非在食物世界是像三明治一樣被做從一大ol ' "貓頂頭餅乾" 以一個成熟, 紅色蕃茄和少許鹽的一個大切片或以豬裡脊肉或火腿切片。
"貓頂頭" 餅乾並且做偉大的點心當服務的溫暖和用您喜愛的莓果、冰淇淋, 和打好的奶油蓋。這並且是一個非常容易的方式做一美妙的草莓shortcake 。
我記住的其它方式吃他們是一起提取乳脂黃油和蜂蜜或黃油和糖漿和延長熱的餅乾。
名單去不停。烘烤一大ol ' 批為你自己並且您發現"貓頂頭餅乾" 曾經是最多才多藝和最可口的食物的當中一個從您的烤箱出來。
貓頂頭餅乾(一樣大像貓的頭)
2 個杯子麵粉
1/4 茶匙發麵蘇打
2 個茶匙發酵粉
1 個茶匙鹽
5 把大湯匙豬油或縮短
大約1 個杯子酪乳
一起過濾乾燥成份和切開豬油或縮短。加足夠的酪乳做軟的麵團。捏大約麵團為各個餅乾和輕拍一個檸檬大小的球用您的手。烘烤為12 - 15 分鐘在450 度或直到上面是金黃褐色。去除餅乾形式烤箱和摩擦黃油在熱的餅乾的上面塗上。
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西北卡羅來納藍色里奇山的當地人, 喬是重要地優秀"貓頂頭餅乾和大蒜油煎的雞" 南部的國家菜譜的萬維網主管和作者可利用在:
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文章來源: Messaggiamo.Com
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