Butters 夫人? 秘密關鍵石灰餅食譜
"結冰的關鍵石灰餅食譜?" 蕨黃油要求。"孩子, 我將採取那個秘密與我對墳墓。"
蕨黃油的結冰的關鍵石灰餅是傳奇。在哈里・S 杜魯門總統審閱Islamorada 在上部Matecumbe 鑰匙在他的途中"少許白宮" 在關鍵西部時候, 他停止了。更加具體地, 他停止了在蕨旅店為一些蕨黃油的結冰的關鍵石灰餅。
並且如此做了其它夥計、commoners 和高位者alike?Papa Hemingway, Cordell 船身, 道格拉斯Fairbanks, Julia 孩子。並且我。
我沒看見任何那些著名夥計。除了Julia 孩子。並且我不知道誰她是。對青年時期的無知。
但我吃了Butters 夫人的結冰的關鍵石灰餅。
我不是孩子當我詢問了她關於食譜。我有食譜為我的祖母的被壓縮的果子蛋糕。並且我的祖父的接骨木漿果酒。並且其他人passel 我會從近收集和。如此我認為她的食譜會符合我的彙集。
不那麼。我是一位年輕牧師在她小的教會在Matecumbe 。但我能是Gabriel 。
並且能從未獲得那個嚴密被守衛的秘密。
許多設法複製她的食譜, 但沒有成功。我曾經看見Julia 孩子設法哄騙食譜從蕨黃油沒有成功。我聽見她栓複製recipe?again, 沒有成功。
當然, 那也許是傳奇。它是可信的。大家曾經吃她的冷凍關鍵石灰餅垂涎了食譜。
很好, 蕨現在是死的。蕨旅店有被更改的名字。蕨採取了食譜對墳墓與她。
但, 她的女兒最近告訴我。她說, 在所有這些歲月以後她審閱她的母親的信件和事和設法清除一個老梳妝檯抽屜被包裝以老信件和筆記。
她遇到了一個信封以我的名字對此。她想知道如果我是服務小的教會下來在Matecumbe 的同樣傳教者。
這是一次奇怪的事件。我那裡搬走了向威斯康辛服務教會幾年。當我回到了南佛羅里達, 我是一位教授在一所學院33 年。我從學院退休了和服務了一個教會在北部邁阿密海灘13 年。我再退休了。然後回復了失望電話對作為神父在退休社區。我偶然是在蕨黃油的女兒能與我聯繫的區域。
她寄發我信封, 現在染黃以年齡。蕨是死的不少40 餘年。我打開了信封。筆記讀了:
這是什麼您請求。明智地使用它。
並且有食譜!
現在我想知道什麼做以這份食譜。我能, 當然, 出版它。或我能寫一本書關於我的天作為一位年輕牧師在鑰匙Conchs 之中, 如同夥計那裡自稱。我也許甚而賣它[ 多久會那最後!? ]
但我決定給它。我不是均勻去發誓接收者對秘密。我是正義去給它有愛對異常的食譜和對歷史食譜的夥計。我有一個夥計從北卡羅來納, 例如, 家庭有一份食譜為南瓜湯被遞下來從先驅天。
並且有然後我的朋友從夫人海島在Beaufort 縣南卡羅林納。她要求她的祖先被創造的Frogmore 燉煮的食物。
有一個伯母在西馬里蘭說她將給我食譜為"Puddin '," 是在這個世界外面當使用在薄煎餅的肉製品。我沒有想法是什麼成份, 僅I 長期發現。
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但為那些對食譜是簡單地好奇的, 為那些不想要參觀網站, 為那些不介意錯過在所有美妙的特點被發現在Cookin ' 好公報, 這食譜。
與蕨的秘密成份[ 原諒我, 蕨! ] 。
Butters 的Secret 夫人
關鍵石灰餅食譜
成份
1 個杯子變甜的濃縮牛奶
6 個蛋黃[ 之外白色]
6A"4a. 杯子關鍵檸檬汁[ 真正關鍵石灰]
6 個蛋白[ 我告訴您保存他們! ]
1 把大湯匙酒石霜
1 個杯子糖
1 個graham 薄脆餅乾餅外殼[ preferred?regular 外殼可允許]
6A"4a. 品脫秘密成份
做法
裝填
加卵黃質來濃縮牛奶和摔打8 分鐘
增加秘密成份和摔打直到井被混合
加關鍵檸檬汁和混合好
摺疊入餅殼
安置在冷凍機裡直到好的集合。保留未使用的部份在冷凍機由一個星期決定[ 如果它長期持續那! ]
頂部
當餅集合攪拌6 個蛋白與酒石霜5 分鐘。
增加1 個杯子糖和鞭子直到蛋白甜餅做峰頂當攪打機從混合物被去除。
增加來餅上面
布朗在350◦ 烤箱和冷卻在冰箱裡15 或更多分鐘為一個規則餅或在冷凍機一個小時如果這是結冰的關鍵石灰餅。
秘密成份。6A"4a. 品脫軟的香草冰淇淋。
不要笑。這種秘密成份的加法stumped 許多嫉妒的廚夫和廚師, 包括, 作為I 說, Julia 孩子。顯露它和您作為奧秘出於您自己的能力生產"Harry Truman 被測試的" 結冰的關鍵石灰餅。
拉里・Winebrenner 博士是一個知名, 深受接納的政府發言人。他有廣泛背景在商業慣例研討會, 系統研究, 導致訓練材料, 營銷咨詢, 營養學習, 和宗教研究。
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文章來源: Messaggiamo.Com
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