一份scone 食譜為晚餐或午餐
有二種方式發音scone 。"Skon" 在英國和"Skoan" 在美國, 但兩個在加拿大, 無論如何, 這怎麼做他們:
成份:
8oz 自已rasing 麵粉;
2.oz 人造黃油;
1/4 品脫milk2.oz 乾混雜的果子;
1oz 糖;
一少量鹽;
任意加法:
增加來乾燥混合物在步驟2 (切口以後在人造黃油);
2.Oz 葡萄乾、無核小葡萄乾, 等;
1/2 tsp 桔子或檸檬熱心;
1/2 tsp 桂香;
1 tsp 發酵粉;
準備:
過濾麵粉、發酵粉、鹽和糖(或替換) 。安置在輕微上油的甜酥餅乾。掠過上面用牛奶。
方法:
[ 01 ] 預先加熱烤箱對220oc/425.of 或氣體標記7 。
[ 02 ] 摩擦人造黃油入麵粉和鹽直到它類似麵包屑。
[ 03 ] 攪動在糖和混雜的果子直到井被混合。
[ 04 ] 加牛奶, 留下拖曳茶匙為最新用途, 那麼需要入混合物。
[ 05 ] 洒一些麵粉在乾淨的表面。
[ 06 ] 滾動在混合物之外太一英寸厚實。
[ 07 ] 儘可能刪去許多scones 。
[ 08 ] 重覆步五& 六直到有不足的混合物繼續。
[ 09 ] 安置scones 在盤子上油用一些人造黃油或用尼姑棍子紙被蓋。
[ 10 ] 掠過一些殘餘的牛奶每個scones 。
[ 11 ] 安置在烤箱和烹調大約十分鐘或直到變褐在上面。
我是Wandle 工業博物館的網站管理員(http://www.wandle.org) 。1983 年建立由地方人民保證, 谷的歷史被忽略了但不再提高了了悟它的遺產為社區的用途和好處。
文章來源: Messaggiamo.Com
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