垂涎欲滴孟菲斯風格排骨
孟菲斯風格豬排是最受歡迎和垂涎欲滴風格的肋骨準備。的原因之一,流行風格與孟菲斯肋骨是其獨特的傳統和烤肉 美味seasonings.The只適用於醬油孟菲斯風格肋骨為MOP醬油用於basting在烹調過程中。燒烤醬是從未使用過的烹飪過程,而是送達的一方 肋骨上就座。因為烤肉醬沒有使用,該議定書是醬油的一個重要組成部分,保持肉類濕潤。一場式烤肉醬將番茄醬和醋的,可能還包含 芥子氣。這一風格,優質的肉類是更重要的則任何醬。這個想法是功能的肉,而不是它涵蓋了一個醬。雖然有些人不能等待動用他們的肋骨 最喜愛的烤肉醬,其他人享有的只是純味的肉和摩擦seasoning.Memphis傳統風格肋骨吸煙和不燒,烤或燒烤。懷特奧克和山核桃是傳統的老虎伍茲 然而,許多用其他伍茲現在正在使用。其他伍茲使用包括蘋果和cherry.While的質量肉是額外的重要孟菲斯風格,這將是選擇最多的個人和紀念。那個 最流行的豬排是聖路易斯風格肋骨來自豬的肋骨部分。背部肋骨,也稱為嬰兒回到肋骨來自里脊部分或回也是很受歡迎。聖路易斯風格 肋骨通常是比較容易的工作,並有更多肉類使它成為最喜愛的哈eater.However您決定庫克他們,低熱量和緩慢的烹製過程會給你最好的拖把醬油rib.For ÃÆ'Ã仙, ¬ à ¡ Ã⠀ SA ,一家1 1 / 2杯蘋果汁醋ÃÆ'Ã仙, ¬ à ¡ Ã⠀ SA ,一家2杯蘋果酒ÃÆ'Ã仙, ¬ à ¡ Ã⠀ SA ,一家2月桂葉 ÃÆ'Ã仙, ¬ à ¡ Ã⠀ SA ,一家4瓣大蒜,精細肉末ÃÆ'Ã仙, ¬ à ¡ Ã⠀ SA ,一家3湯匙熱醬油ÃÆ'Ã仙, ¬ à ¡ Ã⠀ SA ,一家一湯匙鹽 ÃÆ'Ã仙, ¬ à ¡ Ã⠀ SA ,一家3 / 4杯燒烤摩,食譜followsFor的摩擦ÃÆ'Ã仙, ¬ à ¡ Ã⠀山,一個1 / 4杯辣椒ÃÆ'à ¢ Å , ¬ à ¡ Ã⠀山,一個1 / 4杯黑褐色 糖ÃÆ'Ã仙, ¬ à ¡ Ã⠀ SA ,一家2湯匙胡椒粉ÃÆ'Ã仙, ¬ à ¡ Ã⠀ SA ,一家一湯匙鹽ÃÆ'Ã仙, ¬ à ¡ Ã⠀山, 1湯匙芹菜鹽 ÃÆ'Ã仙, ¬ à ¡ Ã⠀ SA ,一家2茶匙大蒜粉末ÃÆ'Ã仙, ¬ à ¡ Ã⠀ SA ,一家2茶匙幹芥末ÃÆ'Ã仙, ¬ à ¡ Ã⠀山, 2茶匙孜然 ÃÆ'Ã仙, ¬ à ¡ Ã⠀山, 1茶匙辣椒pepperPreparing的肋骨-清潔的肋骨和印跡乾燥,手紙。把肋骨肉端了。減少脂肪線的基礎上,刪除的肋骨 軟骨肋骨提示。翻轉肉類,並切斷皮瓣肉裡面的肋骨。這不是本質,但將有助於防止他們燃燒。刪除膜背面的每個機架 肋骨。你可以使用你的手指把它關閉,但有時更容易使用紙巾或dishtowel獲得一個安全的grip.Combine成分的摩擦和結構良好。寬鬆的摩擦兩側肋骨 的混合物。總結每個肋骨然後在塑料包裝鋁箔,並讓醃至少4個小時,但在夜間best.Preparing吸煙者? Presoak您的木屑在水中大約一個小時。一個滴灌 潘的中心,您的煙用大量水。一個木炭煙囪最好讓您的煤開始。一旦你熱煤蔓延出來,並把您的健康數額芯片down.Smoking的肋骨?地點 鋁箔在機架上放置肋骨鬆散下來,另一件頂部的肋骨。將排骨的吸煙者在滴水盤,並支付吸煙者。開始basting醬油與澳門幣30分鐘後, basting每20-30分鐘。您將需要補充煤和木屑形式不時需要。正在做的肋骨肉時是非常投標並已縮小回從兩端的骨頭。在 溫度為200-250您肋骨應採取大約每隔4-5小時不過是different.Cut吸煙者每板之間的肋骨骨折,並與您最喜愛的烤肉醬的side.Scott Schirkofsky 是廚師和老闆家庭美食。您可以找到更多的食譜,烹飪技巧,食品和飲料的文章,他強烈推薦網址: http://www.athomegourmet.com和http://www.foodandbeveragenetwork.com
文章來源: Messaggiamo.Com
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