如何快速麵包烘烤：杏橙螺母
我們熱愛潮濕，水果快速麵包-這是我們的最愛。這是瘋狂的，美味，健康和全面的素材。我們要分享此食譜與你和展示烘焙原則 美好的快速breads.The定義快速麵包是不精確的。經常烹飪分類鬆餅， coffeecakes ，和餅乾一樣快麵包-不僅僅是那些潮濕而有麵包酵母的麵包-麵包像香蕉 堅果麵包和日期堅果麵包。並有細線之間快速麵包和蛋糕。快速麵包含有糖分和脂肪少比蛋糕。它們通常，但並非總是如此，水果或堅果含有添加風味和水分 和彌補的比例很低脂肪和糖。當我們提及快速麵包，我們談論的麵包形狀的麵包沒有yeast.There兩大化妝方法快速麵包-的鬆餅方法和 creaming方法。在creaming方法，奶油脂肪（黃油或縮短）與糖，直到輕，然後添加其他成分。在鬆餅方法，混合液體和幹成分 分開，然後攪拌在一起，直到公正的總和。今天，我們將看看鬆餅method.In準備，黃油麵包的81/2-by 41/2-inch潘。粉塵泛輕輕把麵粉一匙的 油盤和擠它通過利用泛對致命弱點你的手。預熱烤箱至350攝氏度的機架放置在中心的烤爐。您潘應該有一個甚至是塗層的shown.Here 素材，我們將使用我們的液體混合： 3 / 4杯的熱水3湯匙黃油3 / 4杯（ 5盎司）切塊幹杏一湯匙橙熱情3 / 4杯橙汁1大egg1 。熱的水，直到 非常熱，幾乎沸騰。您可以這樣做微波。倒入水成一個大碗。缽應足夠大，以混合的麵糊in.2 。添加butter.3 。骰子的杏子到1/4-inch件並將其添加 在炎熱water.4 。爐排外皮膚從橙色，直到你有一個大湯勺充分。您只想讓橘皮不刮深，足以讓簡潔白色第二層，這是痛苦的。購買本 熱情的熱水mixture.5 。擠壓果汁從兩個桔子。添加的果汁3/4-cup的液體mixture.6 。在一個大的攪拌雞蛋。使用叉子混合卵子well.In另一碗，混合乾燥成分 一起： 1 / 2杯糖1 / 2茶匙鹽1 1 / 2杯通用麵粉1 1 / 2杯燕麥片1 / 2湯匙小蘇打1 / 2湯匙髮粉3 / 4杯walnutsMake確保他們徹底混合。我們要使用 大型whisk.7 。添加成分的幹的濕成分。攪拌大鏟直到總和。如果是混合太多，該行動將開發麵筋的麵粉和麵包不會投標 因為它應該是。 （我們不喜歡讓鬆餅和快速麵包與我們的電動攪拌機。 ） 8 。刮擊到編寫潘並把它放在烤箱。烘烤的麵包為40至45分鐘或直到麵包 測試工作要做。當它完成後，大串或牙籤插入中心的麵包應該是clean.9 。讓麵包涼爽泛機架上線為5分鐘。倒置潘和刪除麵包 完成冷卻的電線架。如果麵包並不輕鬆自由，頂端邊緣麵包可能是綁定到潘。嘗試解除邊緣遠離潘急劇knife.Store麵包中 冰箱將繼續在長達一個星期。這麵包，最喜歡快速麵包，是更好地服務於第二天。麵包也可以frozen.Peach變化。這麵包一樣好，桃脯 而不是像apricots.For更多文章，這次訪問的貝克' Library.ÃƒÆ ' à仙， ¬ à ¡ Ã⠀ SA ，一家© 2004準備好的茶水
文章來源: Messaggiamo.Com
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