橄欖油- 不僅為Popeye
考古學紀錄表明, 人耕種了橄欖樹大約6,000 年; 特別普遍在(的小島Crete 如同您回憶, 並且出現在七個國家學習心臟病的最低的發生的站點) 。我們使用為吃並且烹調包含"肥胖" 的所有油並且橄欖油是沒有例外。但是, 它是主要monounsaturated 油脂與飽和的油脂或氫化脂肪相對。它可能被使用作為flavoring 為烹調或在色拉調味品裡或作為黃油或人造黃油的一個健康替補。幾大人口研究證實, 飲食以金額上限油脂和一樣低油脂, 高碳水化合物節食monounsaturated 型使總膽固醇和LDL [ "壞" ] 膽固醇降低到程度[ 譬如AHA 步驟I 和II 飲食] 。橄欖油的另外的好處是, 作為地中海型飲食一部分, 是, 它並且有一個有利作用在降低血液甘油三酸酯[ 還一個因素在心臟病] 並且維護HDL [ "好" 膽固醇] 。
在一項出版研究中, 個體任意地被分配了到三飲食的當中一個: 飲食被豐富與橄欖油, AHA 步驟II 飲食, 或平均美國控制飲食。橄欖油和步驟II 飲食降低了總膽固醇和LDL 膽固醇對同樣程度。但是, 甘油三酸酯水平落13% 在患者在橄欖油飲食和增加了11% 在步驟II 飲食。HDL 膽固醇是未改變的在橄欖油飲食但被減少的4% 在步驟II 飲食。記住我們想要保留HDL 儘可能高減少心臟病。
根據上述資訊, 研究的作者估計, 心血管疾病整體風險25% 由橄欖油飲食和只12% 降下了由步驟II 飲食。請注意膽固醇降低"statin" 類型使更低的風險服麻醉劑為心臟病發作大約35%, 比"橄欖油" 飲食不太多好單獨。在主題以會受益於對statin 類型療程的用途的被舉起的cholesterols, 另外的心血管好處由並且跟隨然後會發現飲食與橄欖油作為色拉調味品的一個替補, 作為黃油或人造黃油的一個替補, 和為烹調。
橄欖油明顯地有其它有利作用譬如降低血壓, 禁止LDL 膽固醇[ 最後步的氧化作用在它得到投入入您的動脈] 之前, 提供抗發炎作用, 和改進胰島素敏感性。
美國糧食與藥物管理局(糧食與藥物管理局) 最近給了製造橄欖油和一些橄欖色的oil-containing 食物綠燈運載一個聲明關於他們潛在的心臟好處。要求表明證據建議那大約2 把大湯匙橄欖油每天也許減少心臟病發作的風險。但是, 達到這個結果, 橄欖油應該替換相似的相當數量飽和的油脂, 不應該增加共計每日卡路里。
額外處女橄欖油強的口味部分是由於很多個"黃酮類化合物" 出現, 佔它的抗氧化物產然後減少LDL 氧化作用。其它食物濃在黃酮類化合物裡包括並且被顯示是好處在減少整體心臟風險) 的莓果、蘋果、蔥、茶, 和紅葡萄酒(。
聲明: 如果您是在18 之下, 懷孕, 護理或有衛生問題, 咨詢您的醫師在開始任一個減重計劃之前。資訊這裡不意欲作為醫療忠告的一個替補。請咨詢您的醫師在開始任一個治療過程之前。
約翰・Rumberger 博士是方式飲食, 完全生活方式計劃的作者長期居住, 減少重音, 和丟失重量健康方式。購買方式飲食簡單地去 http://www.amazon.com/exec/obidos/redirect?path=ASIN/0974993387&
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關於作者:
我致力了我的生活學習心臟和血液那泵浦在人體過程中。我度過了許多最近三十年做研究和花費可貴的時間與患者, 設法更好瞭解心臟。
我的經驗在領域是廣泛的, 1976 年和包括達到我的博士學位(生物工藝學可變的動力學應用數學) 從俄亥俄州立大學哥倫布, 俄亥俄, 與學術論文, 冠狀動脈血流一個非線性模型。
我然後繼續了我的教育入我真實的愛, 醫學, 1978 年當我成為了M.D. 畢業從醫學院在邁阿密大學, 佛羅里達。
我成為了內科醫生和然後心臟科醫師。從那以後, 我作早期工作在怎麼醫療領域觀看血液的過程流經心臟。從我的任職作為教授在Mayo 診所在明尼蘇達, 對醫療主任在HealthWISE 健康診斷中心在俄亥俄我治療患者以心臟問題。雖然各名患者是獨特的, 心臟在每個我們工作同樣方式。
文章來源: Messaggiamo.Com
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