香蔥-蔥屬schoenoprasum
叫作共同的庭院香蔥,蔥屬schoenoprasum,可以被种植戶內和。 香蔥在維生素A和C上是浓,鉀和鈣。 他們為他們的葉子味道增长,使人想起蔥,雖然更加溫和。 詞根和淺紫色的花用于烹調,并且被剪斷的葉子是加法對許多盤。 香蔥丟失他們的與長期烹調的味道,因此最後一刻增加他們到盤是最佳的。 对于砍詞根,一把剪刀是最佳的工具。
可以結冰或烘乾香蔥。 他們是较不美味的,當寧可乾凍,因此他們是最好什么时候使用了新鮮和剪斷或者剪斷和結冰。 在两种情况下小心地排序他們,取消所有染黃离开和射擊和保留仅肥滿綠色一个。 安置香蔥在非用碘處理的鹽,保留他們那裡在幾個星期,去除葉子,然后裝瓶『香蔥鹽』用于調味料是可能的。
香蔥是一種多年生植物在庭院裡并且生長大约12英寸(30 cm)高。 他們是極端容易增长,是寬容的天旱,很少遭受疾病或蟲問題和不要求肥料。 种植香蔥的耕種要求: 充分的太陽,將容忍輕的樹蔭; 增长最佳在很好被排泄的,有機,沃土; 保持土壤潮濕? 在天旱的期間使用腐土和水。 香蔥倾向于得到過度擁擠,因此開掘并且劃分每三到四年。
香蔥從種子容易地被种植或可以被帶來戶內在生长季节的结尾。 如果您帶來香蔥戶內,劃分叢和罐在好室內植物土壤。 离开您的香蔥植物戶外一個月或在第一霜以後如此提供休眠的一個短周期。 帶來他們戶內并且提供需要的要求的他們開始再生長。 要收穫,剪斷葉子2從植物的基地移動(5cm)。 一旦他們完成開花,刻花偷偷靠近在土壤線。 這防止形成種子的植物形式并且保持它更加有生產力。
香蔥需要至少五個到八個小時陽光每天。 生長他們在對光的南部或東部暴露。 如果您生長他們在窗臺,保證每邊的規則輪接受光。 如果您无法提供這相当数量光,他們很好也增长在荧光灯之下。 垂懸光在植物之上的6英寸并且留下光每天的14個小時。
在庭院裡,種植香蔥用紅蘿卜。 他們是蕃茄和果树的好伴侶種植。 香蔥或大蒜被種植在豌豆行或萵苣控制巴夏之間和報告控制蚜蟲的發生,当種植在玫瑰之間。 在廚房裡,用香蔥在煎蛋捲、炒蛋、砂鍋、米、垂度、小湯、黃油、肉和海鮮。 香蔥可以加到软干酪,沙拉,三明治,酸性稀奶油,醋,并且烘烤土豆。 香蔥開花可以為裝飾使用并且是特别有吸引力的在沙拉。 香蔥詞根可以為栓使用小的捆綁開胃菜的菜。
Gwen Nyhus斯圖爾特, B.S.W., M.G., H.T.,是書的教育家、自由作家、庭院顧問和作者醫治用的庭院: 和平地方? 從事園藝為土壤,從事園藝為靈魂和每天清潔和從事園藝的產品的小冊子無毒选择。 她擁有您將發現许多關於從事園藝土壤的和從事園藝的免费信息靈魂的網站Gwen的醫治用的庭院。 欲知更多關於書和訂閱她的自由時事通訊參觀
http://www.gwenshealinggarden.caGwen Nyhus斯圖爾特ÃÆ'â⠂¬Å ¡ Âà ‚© 2004年? 2005年. 版权所有。
文章來源: Messaggiamo.Com
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