新?high 蛋白質是低飽和肥胖的嗎? 節食答復對減重?
熱烈的辯論, 在飲食之內盤旋, 開始幾歲月前和繼續今天是在有效率高蛋白, 低碳水化合物, 型飲食對它的相對物, 高碳水化合物, 低脂肪飲食。
對Atkins 飲食熱心者的歡欣, 最近研究建議, 飲食上流在蛋白質裡和在油脂裡低有一個更加了不起的作用在飲食導致的thermogenesis (卡路里燒) 比高碳水化合物低肥胖飲食。
在我們進一步之前去我們需要熟悉您我們談論在這篇文章裡的幾個期限。您的共計每日能量開支(TDEE) 是總能量您的身體燒傷在一天。TDEE 包括3 個組分: 節食導致的thermogenesis (DIT), 基礎新陳代謝, 和體育活動。
DIT 是在由膳食的消化和吸收造成的體溫的增量。這上升在溫度導致卡路里燒。是, 我們簡單地實際上燒卡路里由吃並且科學家長期相信DIT 也許是因素, 減少肥胖病; 並且那肥胖人民也許有瑕疵DITs - 雖然這未被證明。一旦科學家辨認鏈接在DIT 和肥胖病之間在一個分子水平上, 它能根本上鋪平道路為藥物的發展在肥胖病的治療。那是仍然然而, 在將來。
在一項最近研究中在亞利桑那大學, 由營養美國學院出版, 一個小組年輕健康婦女被測量2 套飲食。(1) 一飲食是高的在蛋白質裡並且低在油脂和其他是高的在碳水化合物裡和低在油脂裡。科學家設法比較熱作用(DIT) 的蛋白質對碳水化合物在飯食的消化和吸收期間。記住, 當體溫增加(由DIT), 如此做被燒的卡路里的數量。
證據從這項研究表示, postprandial (跟隨膳食) thermogenesis 更增加了100% 以高蛋白低脂肪飲食對高carb 的低脂肪飲食。雖然蛋白質有一個更加了不起的作用在DIT, 研究沒有評估減重或這類型的長期作用飲食。結果建議, 這類型飲食也許有一個正面作用在減重。
科學家認為, 飲食上流在蛋白質裡, 減輕在碳水化合物裡並且在脂肪含量可以低促進減重的一種更高的速率與高的碳水化合物比較, 低肥胖飲食。另一方面, 他們並且警告, 高蛋白飲食也許影響腎臟作用在那些有腎臟情況, 但不是在健康個體。
此外, 他們推薦每日蛋白質進水閘不應該超出2 克每1 公斤體重。美國人平均每日是1 克每1 公斤。進一步研究必需估計高蛋白, 低肥胖節食的長期作用。
它重要記住, 然而, 那DIT 或膳食的熱作用只代表3-10% 共計每日能量開支(TDEE) 。如此我們必須保留事在透視。基礎或休息的新陳代謝佔70% TDEE 並且能量開支從鍛煉負責對休息。邏輯口授, 因此, 這兩個比DIT 優先。
另一大影響的因素在減重是每日攝食的減少。我們看輸入- 輸出等式: x (輸入)? y (產品) = z. 日輸出量和共計每日能量開支(TDEE) 是同樣事。如果您比您的身體被燒的(y) 吃了少的卡路里(x), z 會有消極價值。如果您比您的身體消耗了更多卡路里被消費, z 會是正面的。消極平衡在等式導致減重, 正面價值起因重量獲取。它是那簡單。
在上述研究, 高蛋白低肥胖型飲食介入輸入2 個因素: 食品組成和食物數量。在這飲食, 食品組成(食物選擇) 包括macronutrients 的某一組合(高蛋白, 低油脂) 。攝食(輸入) 影響導致有些增量的DIT (能量開支) 在等式的產品零件。並且, 當食品組成變化因此做DIT 。食品組成, 雖然, 可能只有一個有限的作用在DIT 。記住DIT 只代表3-10% TDEE (產品) 。並且食品組成(高蛋白, 低脂肪), 佔DIT 的百分比, 代表甚而更小的價值。食物數量, 另一方面, 可能有一個巨大作用在等式? 當它增加, 平衡變得更加正面。如果它超過TDEE 然後您相當獨立地獲取重量- DIT 。
結果, 那裡可能下側談到DIT 介入高蛋白低脂肪飲食或任何節食就此而言。以這飲食, 作為蛋白質進水閘增量如此做DIT 。問題是, 然而, 食物數量(輸入) 並且增加。點這裡是, 有極限對您能咽下的相當數量蛋白質在您的身體開始存放它作為油脂之前。由於DIT 不佔消費很多卡路里(3-10% TDEE), 並且食品組成(高蛋白, 低脂肪) 佔DIT 的百分比, 有非常唯一您能咽下的蛋白質在您開始得到卡路里節餘之前。並且剩餘飲食蛋白質正剩餘碳水化合物或油脂被存放作為油脂在身體的脂肪性組織。唯一可能補嘗蛋白質進水閘剩餘的其它因素是在鍛煉參與的增量。雖然, 那會擊敗目的為明顯的原因。
體育活動, 然而, 可能有一個大作用在產品零件在TDEE (產品) 。它比DIT, 不計其數研究表示不僅佔更大的能量開支, 規則體育活動實際上增加基礎新陳代謝, 佔70% TDEE 。結果, 規則鍛煉參與根本上有一個配製的作用在卡路里灼燒的過程。
如同我們能然後看, 大多數減重和重量獲取下來到卡路里被咽下(輸入) 並且卡路里的數量被燒(產品) 。此外, 鍛煉和新陳代謝負責對大約90%-97% TDEE 。能量開支從DIT 是幾乎無意義的在比較。DIT 是公正不有效足夠由鍛煉獨立地導致消極熱量平衡總熱量攝取量、能量開支和基礎新陳代謝- 特別是為多數超重個體。並且它會是不切實際的使超重或肥胖人民完全依靠DIT 丟失重量。這人民是或者暴飲暴食, 不是足夠活躍的或有低基礎新陳代謝率- 或所有三個因素的組合。
如此, 它仍然看起來像那裡是沒有容易的出口? 您必須實際上工作, 如果您您丟失重量。是以對所有輸入和輸出組分的高效率的用途的最容易的方法達到。那手段您必須並且知道您的優先權。大多您的努力應該被花費在發現充分平衡在共計每日熱量攝取量的減少和體育活動之間的一個充足的水平。並且對DIT 的重點應該承擔一個次要角色。
但等待, 在您投入您的跑鞋和開始其它飲食計劃之前, 您也許想要聽見一些非常有趣的新聞。有某些文化在飲食包含正肥胖和碳水化合物的世界(如果不是更多) 像在美國飲食。他們比他們的美國相對物是更加亭亭玉立的, 和有心臟病和癌症少量發生。
最近研究表示, 人在某些地中海地區和在法國設法停留更加健康和比那些較不肥胖在其它西方國家。我們首先看法國人。
在一項研究中由亞當・Drewnowski 密執安大學, 科學家審查了1,637 個人和1,576 名婦女吃習性在美國和與那些5,000 個法國成人比較了他們。他們學習了他們的整體飲食根據變化(食物從5 主要食物種類), 品種(食物被消耗的日報的總數) 並且緩和(根據USDA 飲食指南) 。(2)
結果是相當驚奇。他們發現法國人吃了是高的在油脂、飽和的油脂和膽固醇裡比他們的美國相對物的更多食物。研究並且表示, 法國飲食非常遵照少數對吃的USDA 飲食推薦健康。另外, 研究結果表示, 99% 法國婦女的飲食有飽和的脂肪含量超出10% 共計每日卡路里。什麼震驚是, 平均, 法國人比美國人是更加稀薄的和有心臟病少量發生。
高脂肪內容的可能的有害的作用在法國飲食, 然而, 由飲食變化和品種抵銷了。Drewnowski 指出?the 低肥胖方法是非常好的但不是如果它來犧牲飲食品種?
USDA 推薦, 飲食應該包括各種各樣的食物。根據研究的美國部份, 一個在十個人和一個在十六婦女消耗了食物從所有五食物種類(肉、乳製品、水果、蔬菜和五穀) 。另一事是, 法國人安排更加活躍的生活方式比美國人做。美國人典型地駕駛更多, 走和參加更加慣座的類型娛樂活動。
同樣, 地中海飲食研究比美國飲食表示, 飲食是高的在肥胖, 更加不同和並且有更加巨大的品種。根據研究, 某些地中海人, 特別從Crete 希臘海島, 比美國人有心臟病少量案件和稀薄的。
區別在這項研究中, 然而, 是關鍵的發現那建議的食物品種並且變化創造了某一飲食比率。這是一個比率在2 類型脂肪酸之間當前在地中海飲食。這些脂肪酸被發現在植物來源和分成2 個小組: Ω6 和Ω3 脂肪酸。您以前大概聽說了這些根本脂肪酸的多個保健福利許多次。他們叫做根本脂肪酸(EFAs) 因為身體無法生產他們? 他們可能只被獲得從食物來源。
雖然Ω6 脂肪酸對飲食是根本的, Ω3 小組有更加重大的治療物產。Ω3s 包含知道作戰與心臟病的強有力的抗氧劑, 低血壓, 加強免疫系統, 改進心情混亂命名一些。
Ω3s 的另一好處根據研究是, 他們並且有令人驚訝的能力控制體脂肪。Ω3s 控制脂肪性(肥胖) 組織的數量由調控進入肥胖細胞和數額被燒為能量的相當數量油脂。(3, 4) Ω3s 並且被顯示增加肥胖氧化作用在身體- 油脂被劃分和被使用作為燃料為能量的過程由。(4) 這更加進一步促進對包括肥胖大量的體重的減少。
根據科學家關鍵系數在飲食構成裡是, 法國飲食和地中海飲食比美國飲食如此包括食物更高的進水閘包含Ω3s 。他們的飲食比美國飲食換句話說包含更好的(更低的) Ω6 對Ω3 比率。並且那是鑰匙。美國人有Ω3s 更低的進水閘的主要原因的當中一個是由於被處理的食物他們的高進水閘。食品加工負責主要對去除很多Ω3 內容從食物。
另一方面法國和地中海飲食在整體食物、新鮮的水果和蔬菜上是豐富的。並且Ω3s 他們的進水閘如此是可觀地更高的。另外, Crete 的人民吃10 倍更多魚(Ω3s 的富有的來源) 比美國人。其它Ω3s 的重要來源在地中海飲食是: 釣魚, purslane (野生植物上流在Ω3 內容), 核桃、無花果和各種各樣的未精製的碳水化合物。順便說一句, Ω3s 的最豐富的來源被發現這裡在北美洲, 並且那是亞麻籽油。
如同我們能看, 二不同文化設法停留更加健康和更加亭亭玉立比北部美國人當吃包含高脂肪的食物, 碳水化合物和蛋白質含量。關鍵區別是, 他們的飲食包含更加未精製的食物; 他們包括食物從所有食物種類和有更多品種。結果他們有Ω3s (更低的Ω6 更高的進水閘: Ω3 比率) 比其它西部文化。另外, 這兩群人比美國人完全活躍的。
現在, 您能投入那些運動鞋和走(或凹凸部) 到超級市場為新鮮的衛生食物新供應。
Refernces:
1. http://www.jacn.org?Postprandial Thermogenesis 被增加100% 在高蛋白質, 低肥胖飲食對高碳水化合物, 低肥胖飲食在健康, 年輕婦女, 被檢索2005 年6月10 日從 http://www.jacn.org/cgi/content/full/21/1/55
2 。 http://www.sciencedaily.com?Healthy 飲食需要油脂, 根據新研究?, 檢索2005 年6月22 日從 http://www.sciencedaily.com/releases/1998/04/980424031929.htm
3 。Parrish 等。"飲食魚油限制脂肪性組織肥大在鼠。" 新陳代謝, 39(3):217-9 3月1990 年,
4. Parrish 等。"飲食魚油修改adipocyte 結構和作用。" J 細胞生理, 148(3) 9月1991 年,
5. Baillie 鐳, 等。"peroxisomal 醯CoA oxidase 和UCP-3 的同等的歸納由飲食魚油: 一個機制為被減少的體脂肪證言。" 前列腺素Leukot 根本脂肪酸, 60(5-6) 5月1999 年,
關於作者:
約翰・Tiniakos 由世界做減重更加容易的通過被證明的減重方法使用資訊和分析帶領科學家。對於更多資訊和訂閱對包括的他的自由月度時事通訊可貴, 最新要訣在飲食, 減重和健康參觀 http://www.nulife-weightloss.com/natural.htm
文章來源: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
網管得到HTML代碼
加上這條到你的網站！
網站管理員提交你的文章
無須登記！填寫好的表格和你的文章是在 Messaggiamo.Com 目錄！
