消息:如果它的安全,為什麼他們偽裝的標籤?
味精,俗稱味精,被認為是一個“奇蹟食物增強”時,首次向公眾介紹了過去五十年來ago.More不僅僅是一種調味品如鹽,胡椒,味精可 確實加強對食品的滋味,使加工過的肉類和冷凍食品口味清新,氣味更好,更美味的沙拉醬,罐頭食品和少tinny.It直到人們開始擁有一方 影響進食後食物加味精的一些人開始懷疑這是否是奇蹟調味好得令人難以置信。如今,越來越多的安全問題,但其他人堅持認為這個safe.How味精大部分是美國人 吃飯嗎?美國人與中國副味精食品。其實,味精症狀複雜,其中食品和藥物管理局(FDA)的標識為“短期反應”,味精,曾有一段時間,(不公平)所指的 美國稱為“中國餐館綜合症”。味精,但在更多的食品比中國的食品,並會列出許多其他名字比味精。因此,儘管許多美國人都知道,味精一直與一些負面 副作用,或者他們的個人經歷,並相信他們是避免它在他們的飲食,許多人被misled.Food製造商,誰知道很多人會不希望味精的食物, 已經適應了利用所謂的“乾淨的標籤。”這些味精成分標籤下隱藏的名字,消費者不會承認,如水解大豆protein.Some製造商也竟然列出“無味精” “不添加味精,”或“不添加味精”的產品標籤上時,味精依然存在,但只存在一個組成另一成分!味精總是:* *酵母自溶酪蛋白酸鈣明膠* * *谷氨酸 谷氨酸水解蛋白* * *磷酸二氫鉀味精谷氨酸鈉酪蛋白* * *紋理蛋白酵母酵母提取物* *酵母NutrientMSG食物往往是:大麥麥芽* * *布伊隆液* 卡拉膠*酶改性物質*調味香料* * *麥芽提取物麥芽糊精調味* *天然香料/調味*天然豬肉/牛肉/雞肉香味*果膠*蛋白強化物質* 調味品* *大豆蛋白或大豆分離蛋白醬油集中* * *醬油提取植物膠庫存* * *乳清蛋白乳清蛋白分離或concentrateWhat政府是否假設呢?聯合會 美國實驗生物學學會(FASEB),一組科學家FDA要求審查安全的谷氨酸,發布的一份報告在1995年,得出以下結論:*當消費者的消費水平比正常水平,味精 安全一般人口.*沒有證據表明任何味精之間的連接和長期的嚴重反應.*沒有證據表明飲食味精谷氨酸對阿爾茨海默氏症,亨廷頓氏病,或任何其他 長期或慢性疾病.*沒有證據表明,飲食味精谷氨酸造成腦損傷或損壞的神經細胞humans.However,這項研究並發現,味精症狀複雜,在一些確實發生 人,尤其是誰吃了大劑量的味精和那些嚴重哮喘。據美國食品藥物管理局,味精症狀複雜,可能導致:*灼燒感,麻木* * *面部刺痛感壓力,密封性* 胸痛頭痛* * *心跳加快,噁心嗜睡* * *呼吸困難虛弱的asthmaticsEstimates的究竟有多少美國人是敏感的味精差別很大:從百分之一點八至百分之五十 人口可能會受到影響。然而,這些估計可能太保守。症狀與味精,可能會立即或幾個小時後,吃食物,所以它們歸咎於味精可以difficult.In條款 標籤要求,食品和藥物管理局說,“味精”必須在標籤上列出只有味精添加到食品。然而,這完全是誤導的製造商清單“沒有味精,”或“不添加味精”的食品,如果 來源免費谷氨酸,如水解蛋白,存在,他們說。此外,項目列為“風味”,“自然的味道,”或“調料”可能不包括味精,水解蛋白或自溶yeast.The其他 SideOther專家們並不相信味精的安全。例如,博士拉塞爾實習期間,一位作家和神經外科醫生,最近解釋之間的聯繫心源性猝死,特別是在運動員和興奮毒性 造成的損害食品添加劑如味精和人工甜味劑。 Excitotoxins是,根據醫生實習期間,“一群興奮性氨基酸,可能導致敏感的神經元死亡。博士說:”雷洛克:“當 過量的食物傳播excitotoxins,如味精,水解蛋白大豆分離蛋白和濃縮,天然調味料,酪蛋白酸鈉和天門冬氨酸的阿斯巴甜,消耗掉,這些谷氨酸受體 過度刺激,產生心律失常。當鎂商店低,我們看到運動員的谷氨酸受體過分敏感,即使是低水平這些excitotoxins可能導致心臟 心律失常和死亡。“此外,很多消費者都親身經歷過的不良影響味精,這使其有頭痛,噁心,嘔吐味精進食後含foods.Said凱蒂在她的埃文斯威斯納 文章說:“味精神話”,“我知道,親身體驗到的化學品是沒有無害的醋或鹽。當我一個公平的攝取量味精,我馬上有噁心,胃痙攣,”spaciness,“心 心悸和“針和針”頭痛,隨後第二天的困倦和整體疲軟。“頭痛是一種最常見的副作用,味精,而這可能是因為它可以促進血液 流向大腦。據安特納,主任偏頭痛行動協會“食品添加劑可以觸發[頭痛]。味精,儘管仍然沒有完全理解,可能是罪魁禍首?”哪些食物 含有味精?味精是更加普遍比許多人意識到。下面是一些常見的列表食品含有從MSGTruth.org,但要記住尋找“隱藏”味精名(上述)所有 你買加工食品.*以下麥當勞項目:烤雞菲力辛辣雞帕蒂烤雞肉凱撒沙拉烤雞柯布沙拉加州牛肉* *調味香腸炒蛋 混合,香腸,香腸帕蒂* DoritosÃÆ'à ¢ â,¬ Å ¡ ÀSA公司® * PringlesÃÆ'à ¢ â,¬ Å ¡ ÀSA公司®(品種的風味)* KFCÃÆ'à ¢ â ,¬ Å ¡ ÀSA公司® 炸雞和大部分其他產品*野豬HeadÃÆ'à ¢ â,¬ Å ¡ ÀSA公司®冷盤和大部分熱狗* ProgressoÃÆ'à ¢ â,¬ Å ¡ ÀSA公司®湯* LiptonÃÆ'à ¢ â,¬ Å ¡ ÀSA公司®麵條和醬* LiptonÃÆ'à ¢ â,¬ Å ¡ ÀSA公司®即時湯混合*肉汁MasterÃÆ'à ¢ â,¬ Å ¡ À SA公司® * 世界杯- 1 - soupÃÆ'à ¢ â,¬ Å ¡ ÀSA公司®或杯鄰NoodlesÃÆ'à ¢ â,¬ Å ¡ ÀSA公司® * PlantersÃÆ'à ¢ â,¬ Å ¡ à€SA公司®咸堅果(其中大多數)* AccentÃÆ'à ¢ â,¬ Å ¡ ÀSA公司®(這個“調味品”幾乎是純味精)*香腸(大多數超市與他們加味精)* *加工芝士醬超市家禽或火雞是注射或 熱狗金槍魚* * *辣醬油醬油*海帶中提取幹奶* *麵團空調*健美運動員喝含蛋白粉*藥物的膠囊(含免費谷氨酸的明膠)* 新鮮農產品已被噴上Auxigro,植物生長促進劑含有水解蛋白(S)和味精(其中一些作物可用於嬰兒食品)您最好的選擇作為消費者希望避免味精,因為 無論你個人的原因可能是,要認真閱讀加工食品labels.In一般情況下,更高度加工的食物是(或更多成分列在其標籤),就越有可能是遏制 味精。同時,設法減少了多少你吃加工食品的整體,您將不可避免地減少你吃味精的機會,也.---------------來源EMediaWire 2005年4月15日如何食品可以幫助您 頭痛05年4月18日味精味精神話的真相:為什麼奇蹟“辣妹”這不是如此美妙的真相,在美國FDA的標籤全味精食品市場:MSGFrom SixWise.com的免費電子通訊,網絡的#1最閱讀簡訊
文章來源: Messaggiamo.Com
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