橄欖油的保健福利
為什麼您應該使用橄欖油? 井那裡是幾個原因。替代橄欖油, a monounsaturated 油脂, 為了飽和的油脂或多未飽和的油脂能:
? 減少血壓
? 禁止一些癌症成長
? 有益於人在危險中為或以糖尿病
? 減輕哮喘和關節炎嚴肅
? 實際上幫助您的身體維護更低的重量
健康心臟好處
動脈粥樣硬化, 並且叫硬化動脈, 發生當LDL 膽固醇微粒黏附對動脈的牆壁。這些微粒加強和最終形成匾。這塊匾使血管狹窄和增加心臟的工作負擔在努力得到被氧化的血液對整個身體。結果可能是心臟病發作或衝程。
橄欖油是富有的monounsaturated 油脂並且抗氧劑像綠葉素、類胡蘿卜素和維生素E. Scientists 辨認了一種化合物在橄欖油裡叫做防止LDL 膽固醇氧化的oleuropein 。這是黏附對動脈牆壁和形成匾的被氧化的膽固醇。替換其它油脂在您的飲食用橄欖油罐頭顯著低血壓和減少心臟病發作風險。
巨蟹星座抗化劑
研究作為有出版了在腫瘤學史冊的1月2005 日問題辨認了油酸, a monounsaturated 脂肪酸被發現在橄欖油裡, 能力減少oncogene (把一個寄主細胞變成癌細胞) 的基因影響。這特殊oncogene 同乳腺癌腫瘤聯繫在一起迅速增長。研究員的結論是那油酸當與藥方結合鼓勵了進取, 治療抗性癌細胞的自毀如此毀壞癌症。橄欖油正面地被表明了在關於攝護腺和endometrial 癌症的研究中。
不同於其它油脂, 同結腸癌聯繫在一起更高的風險, 橄欖油幫助保護冒號的細胞免受致癌物質。研究被出版在食物化學毒素學的11月2003 日問題建議, 抗氧劑在橄欖油裡減少相當數量致癌物質被形成當肉被烹調。
血糖控制器
糖尿病患者或那些在危險中為糖尿病被勸告結合低脂肪, 高碳水化合物飲食與橄欖油。研究展示這個組合是優越在控制血糖水平與整個地包括低脂肪飯食的飲食比較。增加橄欖油並且連接降低甘油三酸酯水平。許多糖尿病患者與投入他們在危險中為心臟病的高的甘油三酸酯水平居住。
抗發炎物產
身體使用健康油脂在橄欖油裡生產自然抗發炎代理。這些抗發炎代理可能幫助減少關節炎和哮喘嚴肅。Uninflammed 細胞膜更多流動性和更好能搬入健康營養素細胞和移動廢品。osteoporosis 和老年癡呆的更低的發生被發現在人們消耗很大數量橄欖油的區域。
油脂幫助您丟失油脂
聽起來不可能, 正確? 研究進行在八個超重人出版了在營養產生的結果的英國的學報的9月2003 日問題表明體重和肥胖大量重大損失可能達到沒有增加體育活動和做只一變動在吃習性: 橄欖油的代替為飽和的油脂。八個人被劃分了成二個小組並且四個星期吃了相似的食物除之外第一小組吃了飽和比不飽和的油脂。第二個小組消耗了作為第一小組, 但油脂是主要monounsaturated 油脂卡路里的同樣數量(橄欖油) 。在四個星期的結尾, 人從第二個小組是輕的和有一個更低的身體肥胖索引比吃飽和的油脂的人。
重要資訊關於買和存放橄欖油
對光和熱的暴露可能轉動橄欖油餿。這毀壞油的健康, 抗氧化物產。尋找被賣在黑暗地被設色的瓶裡的橄欖油。並且, 仔細地看顯示在雜貨店。有附近是怒視的光或晴朗的窗口嗎? 如果那樣, 您將想要檢查一些不同的商店。我喜愛的雜貨店保留橄欖油在架子最接近與地板和從熒光燈。
當您得到家庭, 發現黑暗, 涼快的碗櫃為存貯。一個建議將傾吐一些油從原始的容器入一個更小的容器。原始的容器可能被保留在冰箱為最大保護。(油將變得多雲和堅實在冰箱。) 更小的容器您精選為橄欖油您的每週供應應該是不透明的和有緊海豹捕獵盒蓋。對空氣的暴露是易碎的抗氧劑的其它敵人。
混淆關於橄欖油不同的成績? 額外處女橄欖油由第一緊迫橄欖被生產。它有最輕的味道和包含最富有的一些抗氧劑。下緊迫橄欖生產優良直餾油。被提煉的手段, 化學製品被使用提取油而不是按。避免被提煉的橄欖油。純淨的橄欖油是被提煉的和處女橄欖油混合。我不推薦純淨的成績或者。如果您看見詞cold-pressed 在意味的一個瓶橄欖油熱未被使用當提取油。記住, 熱毀壞抗氧劑, 很cold-pressed 一件好事。
一為時認為在這個主題。如果您考慮開關對橄欖油從其它油, 您也許被衝擊當您首先看不同價格。我是一個嚴肅的投機商。我買普通和總尋找大塊折扣每當可能。但甚而最堅定的便士pincher 瞭解, 有簡單地值得額外金錢的一些事。橄欖油是他們的當中一個。
關於作者:
生物吉恩・Fisher 是一位前小學教師被轉動的網出版者。在 www.whatsfordinner.netshe 和她的夥伴, Pam 傾吐, 提供解答為繁忙的家庭。"什麼是為晚餐?" 是建議一頓可口膳食每星期7 天的免費服務, 提供您以可能被定做包括所有您的購物需要的一個組織的購物單, 加上二個刺激的桌題目和一教育在以後晚餐活動在□天。因為一個愉快的訪客評論了, "它是一切您需要所有在一個地方!" 來看見為你自己, 那裡是沒有註冊要求。 www.whatsfordinner.net
文章來源: Messaggiamo.Com
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