美食烘焙巧克力多個美味巧克力
美食烘焙巧克力是一個相當的總稱。事實是，有超過1種巧克力可標示為“美食”。什麼這一切都歸結到是質量的成分和護理 與該巧克力製成。你總是可以使用廉價的巧克力，但隨後你的蛋糕，餅乾，酒吧，餡餅等甜品不會有相同的美味。
其中一個原因， 很多人還沒有嘗試過的美食烘焙巧克力是可以花費更多。但是，您將永遠不會回到“正常”的巧克力，一旦你有高品質的東西。同時，由於它的味道好多了， 你很可能不需要在你的食譜一樣多，而且有助於使更多的實惠。知道了不同的品種將幫助你買到合適的實物您的需求。
無糖烘焙 巧克力製成的巧克力，只有可可脂。這是非常黑暗，非常痛苦。它不包含任何糖，允許您添加量的精確您需要為每個配方。它有一個堅實的形式。 不加糖的可可粉簡直烘烤過的可可脂去除，但維持的顏色和苦味的固體巧克力。
甜蜜和半甜巧克力是美味的烘烤 基本相同的事情。每個都是由至少35％的巧克力，糖和可可黃油被添加。甜頭可以有很大的不同因變量的糖量的增加。這種類型的巧克力 往往標有百分比的純巧克力。所以，巧克力的標註為 80％，會更苦比巧克力打成60％。
牛奶巧克力是用至少15％ 巧克力，可可油，糖和牛奶固體。加法的牛奶使得這種類型的奶油巧克力相當，但它也軟化的味道很大。您可以馬上通知的差異，以及很多人 喜歡它的黑巧克力品種。它通常用於製造巧克力糖果。
甜美味的烘焙巧克力也至少有15％的巧克力，但不同於牛奶巧克力 在沒有添加乳固體。這巧克力可以給你充足的甜頭不犧牲任何深度的味道與其他類型的黑巧克力，雖然它不是很痛苦的。
為了記錄在案，白巧克力在技術上並不巧克力。它是用可可脂，固體牛奶和糖。不過，你也可以得到它在美食品種，如果你想確保你的烘烤 用最好的原料。
發現的微妙和不那麼微妙的差異的各類美食烘焙巧克力部分的樂趣。每種類型都有自己的細微差別 味，甜度和紋理。話雖這麼說，所有這些巧克力是一個值得歡迎的除了任何人的廚房。你可以用它們來烹製美妙甜點 ...或者只是用它們作為美味腐朽治療。
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文章來源: Messaggiamo.Com
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