準備龙虾仁
龍蝦，一次食物可怜的農夫，現在被认为許多的一種特別款待。 雖然某些人民更喜歡內容豐富的爪，我認為龙虾仁是這個可口生物的最佳的品嘗零件。 龙虾仁一頓巨大膳食也許似乎像一個食家宴餐对您的客人，但是他們實際上是相當容易準備。 增加一根小的小樹枝裝飾，并且花梢配菜和您是肯定打动甚而您的婆婆。
您的龙虾仁也許開始新鮮或凍，在新英格蘭，新鮮的龍蝦是容易获得，但是結冰也許是您能出发在國家的有些部分和在季節的所有。 如果您的龙虾仁結冰，您需要解凍他們(您能烹調他們凍，但是他們不會是作为招標)。 投入他們在冰箱10個小時或如此或解凍他們在微波除霜？ 非常小心，如果您選擇這個方法，因为您不要他們开始烹調在微波。
在他們被解凍之後，從殼取消肉通过切開打開殼的後面？ 分裂它在中部下并且打開它顯露肉。 举起肉？ 您能留下尾巴的風扇零件展示的。 去除靜脈。
煮沸的龙虾仁
煮沸一個罐水足够大為了所有尾巴能漂浮，增加1位tsp為每誇脫水鹽溶。 投下在开水和廚師的尾巴大约每尾巴需要oz被解凍的(因此10 0z的1分鐘的烹調在10分鐘)。 如果您烹調很多尾巴，加一分鐘或二到总时间。
烹調在烤箱的龙虾仁
龙虾仁在烤箱可以被烘烤或被烤。 要烹調解凍在烤箱的龍蝦，設置烤箱對400華氏度。 掠過尾巴用黃油并且烘烤在8到10分鐘。 如果烤，安置尾巴從熱的4或5英寸并且為2烤？ 5分鐘。 當烤的保留在他們的一隻非常接近的眼睛，以便他們在上面不燒。
烹調在格柵的龙虾仁
上油格柵收留從黏附的龍蝦。 投入格柵在中火。 掠過龙虾仁用黃油并且安置在格柵。 切记尾巴不燒？ 如果有在格柵的所有火焰移動遠離它的龍蝦。 在每邊的格柵4-5分鐘。
保重不煮過頭您的龍蝦或它將是橡皮和無味的。 当它不再透明时，龍蝦被烹調。
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文章來源: Messaggiamo.Com
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