食物過敏
過敏可能被描述作為免疫系統, 對某些物質的一個被誇大的反應的故障。它接觸了的您的身體錯誤地相信, 某事, 嗅到或吃對它是有害的並且您的身體發布大相當數量化學製品, 譬如氨基酸保護自己。
它被相信, 11 百萬美國人遭受食物過敏。這些過敏是一樣各種各樣的像食物。某些人民遭受過敏對一食物, 一些對許多。最共同的食物過敏一般是蛋、牛奶、花生、樹堅果(譬如核桃), 魚、貝類、大豆和麥子。
食物過敏症狀變化和範圍從發痛嘴對舌頭和喉頭的膨脹對困難呼吸對蜂房、抽瘋, 腹瀉, 嘔吐和例如死亡。
有方式幫助您或您親人處理您的食物過敏。首先尋找allergist 的幫助。您的allergist 將執行一個補釘測試確定過敏反應的確切的起因。這將是您使用的指南當您開發飲食根據在您的食物過敏附近。
和以其它類型過敏沒有治療食物過敏。一些孩子增長在一些食物過敏外面當他們變老雖然對花生、魚、貝類和堅果的過敏經常被認為終身過敏。您或您親人必須簡單地避免導致過敏的食物。這可能是困難的, 特別是當吃在餐館。根據過敏嚴肅, 甚而食品的輕微的發怒汙穢可能導致反應。
食物標記是避免觸發過敏的食物一個非常重要組分。因為2000 糧食與藥物管理局提出資訊關於過敏風險和標記的要求對製造商。他們尋求安排製造者改變一些標籤更加容易讀, 使用普通語言像"牛奶" 在標籤代替"caseinate" 。
在牛奶或蛋過敏情況下有可能被使用當烹調或烘烤的選擇。有許多網上站點致力供應的資訊、教育和支持對那些以食物過敏。
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文章來源: Messaggiamo.Com
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