買最佳的肉的十個被證明的技巧可利用
買最佳的肉的十個被證明的技巧可利用
因为您通过肉部分看您的地方杂货店您大概是像许多其他问，如果您選擇了是真正地好肉的牛排。 这关于怎样的有些技巧确定您購買好肉。
质量等级不一定意味着您得到好肉。 有些肉块比其他自然地嫩。 您應該尋找從使用的肌肉的裁減沿後面例如肋骨和腰部部分。 肩膀、側面和腿裁減將是更加堅韌的。 如何确定您買好肉
因为您通过肉部分看您的地方杂货店您大概是像许多其他问，如果您選擇了是真正地好肉的牛排。 这关于怎样的有些技巧确定您購買好肉。 质量等级不一定意味着您得到好肉。 有些肉块比其他自然地嫩。 您應該尋找從使用的肌肉的裁減沿後面例如肋骨和腰部部分。 肩膀、側面和腿裁減將是更加堅韌的。
USDA牛肉质量等级是像這頭等，挑選，精選，標準，商業，公共，切削刀和罐頭製造商。 您能找到頭等當然的最佳的牛肉，但是這是非常難找到的，并且來與大价牌。 您發現在您的地方雜貨的大多数牛肉將是挑選，精選或者標準。 標準通常被賣，未分級或作为「名牌」肉
烘烤和牛排應該是牢固的。 不要購買软或濕軟的感覺烘烤或牛排沒有問題肉的种类。 在約會的日期和沒有購買之前以後檢查銷售。 您應該買肉或者，在或在是「出售在日期之前」的天之前。
检查包裝任一種損傷。 肉應該是冷和安全地包裹。
包裹不應該包含任何濕氣。 這可能意味肉的溫度在40度之上，并且那將造成您的肉口味是较少質量。
尋找是在顏色的明亮的紅色并且有稀薄的乳白色油脂均勻地被分佈在烘烤或牛排中的牛肉。 在另一隻手上，小牛肉不應該是明亮的紅色; 它應該是幾乎白色的在顏色或輕地桃紅色。 在您買所有肉之前发现，如果它注射了用調味料。 您不想要購買注射了用調味料的任何肉，這能造成您的肉身体垮下来和变得糊狀。
做您自己軟化。 不要買由屠戶軟化了的肉。 他使用貫穿的產品允许天然味道和汁液從您的肉逃脫，并且這將是產物一頓堅韌和聯合國美味膳食。 设法購買年邁的乾燥，如果在所有可能。 此種肉大概只將被找到在肉店。 乾燥老化是肉從袋子在一定數量的一臺致冷機被採取的過程它到達给和垂懸时刻變乾的屠戶。 這將做費用上升，但是老化增加更多味道并且軟化肉。 如果您買您的從地方雜貨的牛排，牛排在塑料在途中被切了，包裹和變老了到商店。
当不确定时，與您的屠戶的談話。 他回答關於肉的不同的类型，裁減的所有您的問題，并且也许甚而有您的嘗試一些了不起的食譜。
漢斯是牛排、海鮮和烤肉食譜的作者在Steaks-Guide.com
文章來源: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
網管得到HTML代碼
加上這條到你的網站！
網站管理員提交你的文章
無須登記！填寫好的表格和你的文章是在 Messaggiamo.Com 目錄！
