如何使自製冰淇淋（沒有冰淇淋製造商！）
科爾法，美國威斯康星- 6月份和奶製品是什麼更好的方式來慶祝比自製冰淇淋？當我成長的家庭在我們的小奶牛場在中西部威斯康星州40年前，我父親會 自製冰淇淋用冰淇淋和牛奶從我們自己的奶牛和手搖冰淇淋freezer.But你不需要冰淇淋冷凍，使自己的自製冰淇淋。您可以與您的冰淇淋 冰箱。方法如下：爸爸的最愛食譜（從書：給我一個家如果奶牛漫遊-真實的故事，從威斯康星州的農場。即將推出- 2004年秋季）2 eggs3 / 4杯sugar2湯匙cornstarch1杯 milk1品脫沉重的salt2鞭打creampinch茶匙vanillaUsing電動攪拌機，打蛋了幾分鐘，直到厚和檸檬色彩。加入1杯牛奶和融入雞蛋。混合糖和 玉米澱粉在一個大鍋裡。添加雞蛋/牛奶混合物的糖和玉米澱粉。煮至厚（約5分鐘），不斷攪拌。允許蛋奶混合物冷卻到室溫temperature.When的釋迦是涼快， 放入冰箱安全的碗。在混合奶油和鹽。凍結2小時或直到泥濘。加入2茶匙香草。鞭為5至10分鐘，設有電動攪拌機。返回到冰箱和冷凍完成（幾個小時 或隔夜）。變化：當你鞭打的冰淇淋，在1倍至2杯新鮮或冷凍水果，堅果和/或巧克力，然後返回冰淇淋的冷凍完成freezing.Here是一些建議 為添加到您的冰淇淋：StrawberriesBlackberriesRaspberriesPeachesCherries（或櫻桃櫻桃）巧克力chipsButterscotch chipsCrushed希思barsCrushed薄荷candyChopped walnutsChopped開心果 nutsDiced bananasCoconutChocolate曲奇麵團（掉進冰淇淋小湯匙，小心倍），卡梅爾或巧克力或軟糖糖漿（掉進冰淇淋小湯匙，小心折疊 在）ÃÆ'à ¢ â，¬ Å ¡ ÀSA公司© 2004黎安萊河RalphAbout的AuthorLeAnn河拉爾夫是作家的書籍：“保留您的家族史（一個分步指南寫作口語歷史）“（電子圖書; 66 網頁$ 7.95; http://www.booklocker.com/books/1545.html）和“聖誕Dairyland公司（真實的故事，從威斯康星州的農場）”（平裝本，13.95美元，2003年8月）。她的下一本書，“給我一個家如果奶牛 漫遊“將於2004年秋季。訂購”聖誕Dairyland公司，“電話黎安萊在（715）962-3368或訪問- http://ruralroute2.com.bigpines @ ruralroute2.com
文章來源: Messaggiamo.Com
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