節省時間在廚房裡-庫克麵食餐館廚師的方式做
你又有沒有想過一間餐廳如何能一盤通心粉到您的表在4分鐘左右時，你知道需要十分鐘的時間只是做飯的麵食？難道他們的爐灶水燒開在較高溫度 比水對嗎？他們知道的伎倆，您不？事實上，他們do.They胹，或部分預先煮熟麵條;因此，當一個命令在廚房，廚師可以打開了一盤 完美'基地dente '麵食在一兩分鐘。前菜是一種有價值的技術，回家做飯，因為它使他們能夠齊心協力偉大靜坐在幾乎沒有吃飯的時間，無論多麼忙碌的一天 可能been.It的也是一個很棒的方法時要使用計劃，以麵食的人群。我曾經照顧當事一方為50 ，在那裡我有一個“面吧。 ”的協助下，一名助手和兩名丙烷燃燒器，我送達 50部分新鮮煮熟的麵食（阿盟dente ）沒有舉行任何人在自助line.To胹麵食在家裡，把一大壺鹽水（至少六夸脫）的沸騰。購買一磅的麵條和 攪拌，直到面堅挺不起（如意大利麵條或linguine ） ，並成為淹沒。當水的回報充分，滾動燒開，煮熟麵條整整兩分鐘，然後流失，休克的冰水，和漏極 再次。注：東街麵食像意大利麵條或linguine將脆性，所以他們care.Place處理的麵食在一個集裝箱大足以容納它，然後添加足夠的橄欖油公正大衣每個鏈。覆蓋面和 冷藏，直到需要。蒸面將繼續，冷藏， 4到6 hours.Note ：塗料麵食橄欖油蒼蠅在面對傳統智慧說， “從來沒有大衣麵食橄欖油。該 醬油不會堅持麵食。 “好吧，傳統智慧之外，醬油堅持蒸面像膠水。什麼，我還能說什麼呢？當它的時間做飯吃飯，帶來一大壺水的鹽燒開，加入 麵食（你會注意到，麵食軟化的時候你已經受夠了冷凍。這完全罰款。 ） ，庫克一至兩分鐘，然後流失在笊籬。一定要品嚐後一分鐘左右。該麵食 廚師很快。作為你，你的任何通心粉煮熟了的八至十個minutes.Again ，這是一個偉大的，有價值的技術使用在家裡，因為你可以胹的麵食在一天中的時間時，你不 戲法三個或四個其它任務，如編寫醬，或沙拉。當它的時間來準備，其餘的晚餐，你會更有信心的結果，因為你可以集中更多的注意力集中在 其他地方的meal.Try這項技術後，你可以連接。您可能沒有服五，六十人每晚，但你會做飯就像一個廚師在一個居民區的意大利restaurant.About AuthorSkip隆巴迪，還寫了兩食譜： “香格里拉Cucina代Poveri ：食譜從我的西西里祖父母， ”和“幾乎意大利：食譜來自美國的小意大利。 ”他一直是百老匯的音樂家， 高中數學教師，軟件工程師，以及fledgeling的Blogger 。但他從來沒有讓任何人追求的方式得到他的熱情，烹煮和食用。訪問他的網站，以了解更多關於他 食譜。 http://www.skiplombardi.com或地址： info@skiplombardi.com 。
文章來源: Messaggiamo.Com
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