聖誕節的Cookie裝飾101
許多麵包店要求提示和指示,裝飾餅乾。那麼這是一個艱鉅的任務,因為有許多方法,裝飾餅乾中有餅乾!這裡有一些指導方針和有經驗的新手 麵包師都可以幫助您生成您自己的想法做飯decorating.DECORATING Cookie ,然後BAKINGCookies可以在烘烤與裝飾材料,經受高溫烘烤。有些東西,你可以 放在您的Cookie ,然後烘烤是:色糖或天然醣類,如珍珠糖jimmies ,非pareils ,銀和金dragÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ SA ,一家©中心,和其他sprinkles ,葡萄乾和 乾果,如小紅莓, nutsThese項目也可以放在頂端的幾乎任何cookie來穿著它了位,並給它一個更加熱鬧appearance.Paint的傑作您也可以畫Cookie ,然後烘焙 他們。使可食用的食品油漆了一個蛋黃混合幾滴食用色素和油漆的Cookie用乾淨畫筆。將幹的油漆,而烘烤,讓豐富多彩的cookie ,釉面 外觀。這是一個有趣的活動,孩子們!一點的trompe歐萊雅眼睛的人更好地豪華宅第和花園有創意食譜有色霜麵團( http://www.bhg.com/bhg/story.jhtml?page=2&storyid = % 2Ftemplatedata % 2Fbhg % 2Fstory % 2Fdata % 2F11429.xml & catref = SC1407 )這是一個麵團的結霜的一致性,可管道上的Cookie的糕點袋裝有 書面或明星提示,然後烘烤。其結果是一個Cookie看起來像已經被凍傷,但結霜是烘烤和hard.DECORATING的Cookie後BAKINGDecorating餅乾烘烤後,他們要求 套用某種液體的物質,將一如既往地堅持烤cookie ,或者說,將作為一個膠附加其他物品。通常,這需要的形式,結霜,結冰,或熔化chocolate.Frosting隊 結冰有很大差異結霜和結冰。結霜很厚,並擁有形狀像玫瑰花和砲彈像你看到管道周圍的邊緣一個生日蛋糕。它仍是手感柔軟,有 奶油紋理,大多數人認為它的口味更好,因為奶油黃油味道。除冰,另一方面,是一個更薄,更液體物質,並作為它幹得它變薄了,變得非常順利跨越 表面您的Cookie ,並變硬。這是除冰使用的最美麗的,專業results.Working與結霜您可以使用結霜的方法有兩種。一種方法是簡單地使用小刀或橡膠鏟到 散佈在整個結霜表面您的cookie 。另一種方式是將結霜的糕點或裝飾袋裝有一個小竅門和管道的細線或花環上的結冰的Cookie 。 無論哪種方式,一旦結霜已應用於的Cookie然後,您可以進一步美化它用彩色糖,非pareils ,或任何裝飾項目中提到的在烘焙裝飾節 上面的。聖誕Cookies.com有美味食譜Buttercream結霜在http://www.christmas-cookies.com/recipes/recipe.php?recid=306 。查看詳細說明管道結霜的美好家園和花園 在http://www.bhg.com/bhg/story.jhtml?page=3&storyid = % 2Ftemplatedata % 2Fbhg % 2Fstory % 2Fdata % 2F11430.xml & catref = SC1407Working與除冰結冰是一個小的工作更加困難,但其與表面光滑生產 最美麗的結果!結冰應始終管道上的Cookie ,因為它會跑掉的邊緣,如果用刀子蔓延。一旦冰可以申請銀dragÃÆ'à † â € ™ Ã⠀ SA ,一家©胚胎,或其他 sprinkles剛才所提到的結霜以上,收到變硬。聖誕Cookies.com有極好的食譜上http://www.christmas-cookies.com/recipes/recipe.php?recid=42皇家結冰。還有一個 食譜糖粉結冰( http://www.christmas-cookies.com/recipes/recipe.php?recid=288 )說,幹得少很難超過皇家結冰和有光澤的表面。瑪莎斯圖爾特的網站具有一個優秀文章 如何管結冰到Cookie的專業外觀的結果( http://www.marthastewart.com/page.jhtml?type=content&id=channel172011&catid=cat258 ) 。熔融巧克力的任何修飾的cookie可以簡單地通過 浸在巧克力或毛毛雨巧克力權。您甚至可以打扮的日常巧克力芯片的cookie為送禮或服務的當事方。熔化巧克力是一個簡單的過程,但一些規則必須 其次,以使它取得成功。復活節,請嘗試使用白色巧克力色的柔和色調與食品著色。使用凝膠,糊狀物或粉末種食品的顏色,因為液滴可能會使 巧克力抓住up.What您需要您可以使用芯片或烘烤巧克力巧克力(那種有1盎司廣場)和同樣的過程適用於您是否使用黑巧克力或白巧克力。一小 數額縮短應增加的比例為2湯匙縮短1杯巧克力片或切碎了烘焙巧克力chocolate.Double鍋爐廣場,縮短了前一半的雙重鍋爐 或在一個金屬碗放在了頂部的蔬菜裝滿熱水。水必須十分炎熱,但不沸騰,因為所產生的蒸汽可以沸水水分的融化 巧克力使凝結。讓巧克力融化在熱水和偶爾攪拌,直到它實現了液體consistency.Microwave將您的巧克力和縮短微波安全碗 和微波上中等功率為1分鐘。轟動。繼續微波20秒,再攪拌。繼續這樣做,直到巧克力幾乎融化。刪除它從微波和攪拌,直至完全 melted.Dipping浸一端您的Cookie ,或一半的cookie ,或者甚至整個的cookie到融化巧克力。設置Cookie的鋼絲架,讓巧克力變硬。如果您願意,你可以灑切碎堅果, 椰子,或不pareils的融化巧克力收到hardens.Drizzling刮巧克力融化成一個ziplock baggie 。急劇剪刀,剪斷了一個非常小的角落, baggie 。小雨頂端的cookies 有鋸齒, zags融化巧克力。酷直到巧克力set.Using這些簡單的技術將幫助你總結出多種美麗的前瞻性的Cookie在聖誕節和2004年整個year.Copyright咪咪 康明斯。所有權利Reserved.Mimi康明斯共同一書的作者“聖誕Cookies是遞交:食譜,講故事,和竅門,可心思的禮物。 ”這本書, “積極建議”的中西部圖書 審查,是充分的烘焙技巧和提示,包括近50個菜譜每一個全彩色照片。欲了解更多信息,請訪問http://www.christmascookiesareforgiving.com/或命令從您最喜愛的在線
文章來源: Messaggiamo.Com
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