那些逃避咖啡豆!
以各種各樣的咖啡豆傳播入我們的生活, 它可能越□越難辯明什麼您是購買在市場上。並且那不是驚奇被給純粹數字比賽。
從什麼我們知道, 有超過6,000 類型咖啡豆在世界上, 以至少25 主要類型豆在那之下。當它下來到它, 雖然, 三最商業重要類型豆是阿拉伯咖啡, Robusta, 和Kona 。
Kona 極端小商業與阿拉伯咖啡比較和Robusta, 但是極端昂貴的和因此重要經濟上。Kona 豆生長在夏威夷。
Kona 提供平均叮咬和身體但是在高需求全世界由於它強有力的芳香。這些咖啡豆與其他人很少被混合由於他們的高中意在和他們自己。
阿拉伯咖啡咖啡豆佔60% 咖啡生產全世界。阿拉伯咖啡植物是大灌木和是非常易受霜、疾病, 和蟲。因此, 它的豆是昂貴的。
阿拉伯咖啡可能被使用以它純淨的形式或被使用當基地為咖啡與Robusta 混合。阿拉伯咖啡有一個精美味道和被使用增加身體來咖啡當使用在混合。
阿拉伯咖啡豆味道廣泛變化根據他們增長世界的區域。印度尼西亞豆生產最富有, 多數魁梧的咖啡。稱讚從Java 和蘇門答臘, 釀造對調味是一好點心咖啡和非常適當的與奶油和糖。
阿拉伯咖啡豆被種植在中美洲和南美洲提議適度身體和芳香。多數早餐混合像多數風味咖啡被做用美國咖啡, 。
相反, Robusta 咖啡佔幾乎40% 世界生產。Robusta 與阿拉伯咖啡不同因為它更加容易增長並且對疾病和天氣是有抵抗性和因此更加便宜。
但是, 這不一定意味, 咖啡混合與Robusta 比純淨的阿拉伯咖啡是更低的質量- 咖啡混合被設計提出最佳用不同的味道。Robusta 有一個濃烈的味道和被使用給' 反撞力' 咖啡。
Robusta 一樣不廣泛變化在味道像阿拉伯咖啡。它是首先被發現的自然地生長在區域現在以民主黨剛果共和國著名。
種植者在非洲生產中等芳香和身體咖啡。如果您喜歡非常美味咖啡, 您將喜歡那些從肯尼亞和坦桑尼亞。
即然您瞭解咖啡豆基本, 問題轉向哪類型豆是不錯為您。它真正地依靠與什麼您計劃服務咖啡。如果您服務與早餐或果子和冰糕, 豆點心從東非(特殊肯尼亞和埃塞俄比亞) 或墨西哥意志最佳的補全食物。
如果您提供您的客人清淡的點心像蛋糕、曲奇餅, 或餅, 危地馬拉和Cololmbia 豆給食物加熱與他們輕微的酸性tendancy 。用濃點心喜歡塊菌, 瑣事, 並且tiramius, 印度尼西亞咖啡豆是魁梧和足夠光滑的完全抵銷點心。
其它關鍵考慮是多少咖啡您將需要。這些高質量豆不應該被買散裝, 應該改為被購買以便您吃剛夠您的直接需要。
他們應該被存放在冰箱為沒有比一個星期或在冷凍機由一個月決定。
發現什麼豆是最佳為您的每日杯子喬, 進行味覺測試。seperately 釀造幾類型豆。傾吐每個在它自己的杯子裡。
單獨地拾起各個杯子, 嗅到咖啡, 和慢慢地然後啜飲和品嘗咖啡。以後, 和他們冷卻採取飲者或二當它冷卻, 許多個咖啡變動味道。
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文章來源: Messaggiamo.Com
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