咖啡的印度
印度生產兩種優質咖啡,但即使是咖啡愛好者?至少在美國?他們仍然相對未知和聯合國喝醉了。這太糟糕了。他們應該得到讚美的浪漫重視他們,如果 沒有別的;令人高興的是,他們還味道不錯的well.According傳說,咖啡在埃塞俄比亞被發現。第一大咖啡熱潮,但發生在沙特阿拉伯,在那裡的13世紀穆斯林正在醞釀 和飲用水大量它。旅客沙特阿拉伯了豆類與他們無論在何處去?豆類故意不孕,據稱,由無從或沸騰。由於這一嚴格的出口管制 政策,有人聲稱,沒有咖啡種子發芽或非洲以外的國家,直到17 century.Enter (或出境,視情況而定) 1巴巴加納Budan ?一個偉大的英雄歷史的咖啡,在我看來。 結束了對沙特阿拉伯朝聖從自己的土地,印度Budan離開麥加與一些肥沃的咖啡豆綁在他的小腹。從這些豆子發芽第一咖啡樹是生長在印度,以及 作為一個農業產業,不能再被載到一小部分的world.For愛情,但沒有在世界上的咖啡,在我看來,拍的故事Monsooned馬拉巴,其中一間咖啡 而印度被稱為today.The英國開始了現代商業的咖啡種植在山上的印度南部,沿著馬拉巴爾海岸,一個世紀半以前。咖啡種植有包裝原材料到 擱置的木製船隻和寄送的時間是6個月之旅,在好望角,到咖啡館和商店的歐洲。在這樣一個漫長的旅途,並在這種船舶,咖啡豆暴露不可避免地成為幾乎 恆濕。這濕度把豆子蒼白黃金和浸出他們的酸度。當咖啡終於達成其目標已經相當成熟?和歐洲人喜歡it.Progress 最終介入,但暫時飲用咖啡否認自己心愛的歐洲歲印度的bean 。開放蘇伊士運河訪問取得的馬拉巴爾海岸短得多。此外,咖啡開始 推出的現代鋼鐵的船隻。這些事態發展合謀剝奪咖啡豆的長期暴露在濕度一直負責其獨特的flavor.To滿足老 風格的咖啡馬拉巴,一些種植者擊中一個簡單但巧妙的解決辦法。他們會重複潮濕條件舊海上航程揭露他們的大豆,印度季風。因此, Monsooned Malabar.The monsooning過程是漫長的?實際上相當勞力密集。首先,咖啡是monsooned是儲存在一個特殊的倉庫,等待雨季。在時機成熟時,雙方的 打開倉庫,讓濕季風分發各地的咖啡豆。咖啡豆也可能重創或手動打開地板上的倉庫,以協助這一進程。 Monsooning需要12到16週。 在此期間,膨脹的豆類的兩倍大小的選擇,把該簽字蒼白黃金color.The味道Monsooned馬拉巴爾咖啡通常是描述的術語,例如發霉,泥土, corky和木本植物。一些 作家稱之為“成熟” ,但“攻擊性”在同一時間!大家都同意,它有一個分化的質量?你要么崇拜或痛恨它。也許我只是沒有足夠的杯子尚未 真正的法官,但我認為味道並不像所有的特質。發霉的,也許,付諸表決,不場外puttingly做。我認為,很多人都會喜歡它,不只是我們這些誰享有尋求更 不同尋常的產品的咖啡世界。再次,就我而言,引人入勝的故事背後特別是咖啡彌補任何不足的cup.Unfortunately ,您仍然找不到Monsooned馬拉巴爾公正 任何地方。通過郵件訂購它仍然是最好的選擇對我們大多數人來說。奇怪的是,直到最近它更容易獲得綠色( unroasted )馬拉巴爾咖啡豆比烤的。我的第一杯來自豆 俺烤在家裡,我自己,在一個爆米花波普爾。有許多資源在網絡上為有興趣的人士進入家庭咖啡烘焙,一個愉快的業餘愛好在自己right.There一些咖啡賣家的 網絡現在誰提供烤Monsooned馬拉巴爾和同樣的異國情調或很難找到的豆類。在案件馬拉巴爾(相對,也就是說, geunine科納或牙買加藍山) ,價格比較,實際上相當看好 更現實的或與“正常”的咖啡。如果你喜歡周遊世界的咖啡杯?尤其是如果您想喝點什麼,有點浪漫呢?你應該為自己讓您的手 對一些Monsooned馬拉巴爾。順便說一下,如果你喝了很多咖啡,你可能有一些馬拉巴爾咖啡不知道,有些快報生產者包括在他們所謂的異國blends.India的其他主要 咖啡品種來自邁索爾地區(現在的狀態Karnakata ) 。呼籲印度邁索爾,邁索爾掘金,邁索爾直,或只是邁索爾,它豐富和辛辣一杯咖啡,在其最可被稱為 “甜” -一個字您將永遠不會聽到適用於Monsooned馬拉巴爾。有趣的是,雖然,還獲得邁索爾咖啡的獨特味道遭受季風風和雨,其中泵的 豆水分和理順他們的口味。差異可能是簡單地說,在案件的馬拉巴,季風進行接觸是故意的extreme.Mysore咖啡也變得更容易找到的 美國,雖然大多數人還是會尋找一個可靠的賣家在網站上。這是絕對值得的一些調查和審判。據一些行家,印度邁索爾的最佳之一 最好的咖啡生產anywhere.About的AuthorSteve史密斯是一名作家和編輯的生活靠近教堂山,北卡羅萊納州。他擔任網站管理員,他的女兒的網站,請給我發送到印度
文章來源: Messaggiamo.Com
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