增加巨蟹星座風險的飲食致癌物質
我們的飲食也許增加癌症風險的單程是由飲食致癌物質。有四個小組致癌物質:
? 自然地當前致癌物質
? 致癌物質形成在食物配製期間
? 防腐劑和著色代理增加來食物
? 一些物質被改變到致癌物質在身體
自然地當前致癌物質:
這的例子是' 黃麴黴毒素', 真菌毒素由真菌生產。五穀和堅果可能被真菌沾染, 然後導致化學製品叫做黃麴黴毒素。他們為人所知導致肝癌在非洲和遠東, 特別是在是肝炎抗原的載體的人。
致癌物質形成在食物配製期間:
多不的碳氫化合物, 譬如苯並芘, 被形成在烤的肉期間在開放火(即準備被急拉的雞) 。這些多不的碳氫化合物並且是導致肺癌的主要組成部分的當中一個在香煙煙。
油煎的和被烤的食物傳統上高進水閘, 譬如肉, 可能增加乳房, 末端冒號、攝護腺和胰腺癌症風險。幾項研究表示, 吃油煎的或被烤的肉的人口有一種相對風險大於2 (偏差從中點) 為冒號和乳腺癌。
超過20 種這樣化學製品被辨認了。他們是存在在相當少量, 但他們的行動被促進, 作用同n-6 多未飽和的油聯繫在一起譬如玉米或紅花石油在30-40% 能量在動物和人研究中。一個更低的肥胖進水閘, 15-22% 能量, 顯著減少那些作用。
防腐劑和著色代理增加來食物: (需要有些測試建立這個關係) 。
食物著色增加增加食物的呼籲但不是所有是好的為我們。例子是"黃油黃色" 。生產亞硝胺的人造甜味劑(像糖精& 環磺酸鹽) 並且防腐劑知道導致膀胱和胃癌
各自地。
一些物質被轉換成致癌物質:
亞硝胺被形成從鈉亞硝酸鹽。鈉亞硝酸鹽是存在在飲用水和菜。
關於作者:
巨蟹星座是主要死因的當中一個在人之中。參觀"巨蟹星座資訊", 自由網站為那些想要學會怎麼應付這種狠毒疾病。
http://www.cancer-data.com
文章來源: Messaggiamo.Com
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