怎麼適應嬰孩飲食需要? 健康、上顎, 和生活方式
越□越研究證明, 食物有對我們的整體健康的大衝擊, 也許甚而確定哪疾病和疾病我們以後將得到在生活中。更多我們是明白我們的食物選擇的重要及早我們能教和保護我們的孩子。當然有總平衡觸擊在什麼是好的為我們的身體並且什麼之間是好的為我們的味覺和生活方式。這最重要的營養素的描述為並且食物適應他們的需要的您的兒童發育。
鋼
嬰孩是出生以他們鋼的自己的來源, 但這將被耗盡在六個月以後。鋼被吸收得最好如果它是從肉, 然而素食嬰孩能增加鋼吸收由吃食物濃在維生素C 上(柑桔、莓果、菠菜, 蕃茄) 以飯食。給牛奶與飯食並且分開地促進吸收。素食鋼濃食物包括被製成菜泥的杏子、糖漿、築堡壘於的穀物、被提煉的扁豆、豆和綠色菜。
鈣
乳奶或慣例最初地提供所有您的嬰孩的鈣需要。鈣幫助牙和骨頭和促進整體力量。好來源以後有: 牛奶、築堡壘於的豆奶和橙汁、乳酪、糖漿、深綠菜、豆、扁豆和豆腐。
蛋白質
嬰孩需要更多蛋白質比成人由於他們的迅速增長。一個一歲孩子需要大約15 克或二個杯子蛋白質每天, 譬如牛奶、乳酪、豆、豆腐、魚、禽畜和瘦肉。組合食物譬如五穀(麵包、麵團, 米) 用豆、扁豆、鮞梨、乳酪或豆腐為素食嬰孩將提供平衡需要。
維生素B12
維生素B12 通常被發現在畜產品中, 譬如肉和雞。其它non-meat 來源包括乳製品和蛋, 並且築堡壘於的食物譬如豆奶和穀物。
維生素D
維生素D 由陽光的行動被做在皮膚。多數孩子在溫暖的氣候接受充分維生素D (20-30 周詳天, 2 到3 次每星期) 。維生素D 的飲食來源包括乳製品、蛋和築堡壘於的食物。乳奶或慣例將提供維生素D 在起點階段。一些兒科學家推薦維生素D 補充。
纖維
大多您的嬰孩的纖維需要將適應用水果和蔬菜和穀物。小心作為飲食太高在纖維並且整體五穀可能填滿孩子在他們的營養需要適應之前並且干涉礦物的吸收譬如鋅、鋼和鈣。許多纖維也許並且導致腹瀉或腸胃不適對您的嬰孩。
鋅
鋅是重要為健康免疫系統和成長。提供您的兒童大量食物富有在鋅裡譬如麥子毒菌、瘦肉、牛奶、扁豆、豆、豌豆、玉米和大豆。鋅, 像鋼也許是一個問題為素食嬰孩由於粗劣的吸收。
肥胖
嬰兒接受40? 50% 他們的卡路里從油脂, 通過乳奶或慣例。在第一12 個月以後, 您的嬰孩將接受油脂從整體牛奶。在年齡二以後, 全國膽固醇教育規劃的小兒科盤區推薦使肥胖卡路里到30% 或無足輕重總飲食降低。這是時候轉換從全脂牛奶和乳製品對低肥胖版本。健康肥胖來源包括核桃、canola 油、鮞梨、牛奶、乳酪和酸奶。
抗氧劑
這些在初期重要因為他們預防損壞對於顯現出的DNA 。平均美國家庭吃只50% 什麼被推薦。蔬菜和水果是抗氧劑的最佳的來源包括: 白薯、紅蘿蔔、獼猴桃、硬花甘藍、鮞梨, 和藍莓。
水
嬰孩在初期得到水從慣例和乳奶。但是一旦固體被介紹他們也許需要更多液體援助吞下。水是需要的為水合作用當孩子變得更加活躍。
營養素列出了上述是好的為所有年齡。當他們對您的兒童發育貢獻他們保持成人健康和並且釋放從疾病。您是專家當它來到您的家庭和孩子。如果您有關心, 信任您的天性和找到某人幫助您以健康和營養問題和問題? 兒科學家、營養師、營養家, 和哺乳期顧問是完善的資源。典型地平穩的成長是最佳的證明, 您的孩子得到正確的相當數量食物。
莉薩・巴恩斯是Petit Appetit, 一項烹飪服務的創建者致力於嬰幼兒上顎和健康。她教在家私有烹飪課對父母、保姆、母親的小組, 和parenting 資源遍及北加利福尼亞和是Petit Appetit 菜譜的作者(在Penguin Books, 2005 前3月出版) 。
她的使命是為孩子healthfully 吃, 和父母對感受被授權為他們的家庭提供鮮美和健康食物。好食物應該是關於營養和口味, 和帶來家庭。
對於更多資訊關於Petit Appetit 或Petit Appetit 菜譜去 http://www.petitappetit.com
文章來源: Messaggiamo.Com
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