論點反對未加工的結冰的寵物食品
不少25 年我使公眾警覺對完全哺養的熱被處理的食物的危險。伴侶動物哺養進步了? 實際上偏離主題? 從桌小塊和真正的食物家庭能饒恕對今天"100 % 完全" 被處理的食物以主要kibble 形式, 與一些並且罐裝和半潮濕可利用。食物看來是科學和改善, 但他們是壞為動物。營養價值由熱不僅減少, 但範圍毒素被創造。另外, 單一哺養被處理的食物導致了邏輯上和科學地破裂的假"100% 完全和平衡的" 要求。
企業家佔領在這資訊創造未加工的結冰的(RF) 大水食物奪取市場地位和填裝需求從消費者想要一個未加工的選擇對標準熱被處理罐裝, 半潮濕和乾寵物食品。這個市場趨向, 和與多數其他, 也許從一些真相開始(未加工的食物是最佳的食物) 但得到變形, 如果沒濫用, 一旦經濟機會進入圖片。本文將審查這些產品、他們的經濟和危險理論基礎。一個更加聰明和更加健康的選擇將提議。
危險
1 。被減弱的寵物和高度劇毒有機體? 一個未加工的狀態和濕氣出現在食物裡為致病性有機體成長提供完善的環境。雖然犧牲者食物在狂放腐化和經常倒出與微生物, 食肉動物在狂放免疫學上適應從一些的probiotic 作用的這個有機體和均勻好處。另一方面, 家養的寵物吃被消炎的熱被處理的食物由變化和高度劇毒致病性張力妥協和免疫學上威脅由現代情況和抗藥性抵抗創造。結冰在適當的溫度投入病原生物在拘捕狀態但不消滅他們。雖然所有食物包含一些病原生物, 除非他們被消炎(要求高熱或其它措施很大地減少營養價值和創造毒素), 這是必須是對消費者重要這些病原生物的裝載。RF 食物是很大數量的病原生物潛在的水庫和傳染媒介。
2 。生產商以唯一廚房技術? 由於最小的技術必需生產RF 寵物食品, 根本上任何人不管證件或專門技術可能帶來產品給市場。所有一個需要做將研和混合成份在廚房裡, 包裹和投入在冷凍機。沒有對條件的控制在廚房裡, 成份的質量或方法結冰。所有這些因素可能顯著影響食物的營養價值和致病性和毒性內容。但是在一個凍結狀態掩藏這些潛在的危險和造成因此威脅處理食物的兩隻寵物和人。張□能用未知的成份, 標籤, 包裹, 結冰做食物在未知的情況下和和交付對消費者或商店沒有一唯一控制監測或妨礙過程。管理者也許最終審查標籤如果他們偶然看它在商店(他們從未將看見它如果運送直接地對消費者) 並且對象對一些術語或類似物; 但, 所有約翰需要做將改變標籤並且所有很好。產品能包含成份每方式, 被繫帶與劇毒病原生物, 和接受管理者支持? 並且市場它進入。
3 。未加工的冷凍食品不是"100% 完全"? 和一樣加熱被處理的食物和因而運載用他們同樣健康危害的許多RF 食物提出(或暗示) 假100% 完全要求。完全哺養任何食物, 更不用說一不倫不類被包裝的食物包含知道什麼從知道什麼製造環境, 是一個壞選擇如果健康與安全是重要的事物。(參見真相關於寵物食品由Wysong 博士) 。
4 。問題由Producers 忽略? RF 食物病原生物包括不僅細菌, 但真菌、病毒和寄生生物。毒素包括那些從模子(真菌毒素), 細菌和那些由氧化作用創造。在我們的RF 產品的研究中在商務小河, 沒有一個生產商表達了這些關心任一個技術, 我們能辯明, 並且多數甚而沒有承認問題潛在地潛伏在他們的食物裡。
5 。結冰的面具Inedibles? 未加工的肉和器官組織繼續使用ATP (能源) 直到它被用盡並且組織進入嚴厲狀態。內在enzymatic 活動在組織之內繼續消化肌肉組織(解朊作用), 軟化它直到這成為招標和開發典型的美味的口味。這個過程由寒冷減速。結冰適當地年邁的肉提出少量問題, 然而, 任一個殘餘的ATP 當前在組織在結冰期間將收縮肌肉在解凍造成一個更加味道差的產品。混雜的RF 食物會掩藏這個問題。
6 。自由基問題被掩沒? 根本脂肪酸和其它健康改進油脂是重要的在飲食。一旦食物被研, 混合, 暴露在空氣、光和讚成氧化劑譬如heme 鋼和其它金屬在植物中發現了並且動物組織, 從容的油脂被氧化對鏈式反應生產自由基礎, 造成酸敗和氧化劑毒素。結冰在適當地低溫減慢這個過程但不停止它。溫度在常規冷凍機裡被使用為RF 食物不是保險反對這樣的氧化作用。由於凍結狀態掩沒酸敗的溴覺偵查, 否則rejected 的食物結束被消耗。自由根本病理學潛力可能然後運作它的慢性退化疾病和免疫減弱的作用。
7 。冷凍機燒傷表明一個更加嚴肅的問題? 空氣到達肉表面是起因為導致典型的灰色棕色似皮革斑點的冷凍機燒傷。凍水在表面或在它之下昇華(從固態直接蒸發) 入空氣, 導致濕氣丟失從肉在時間期間造成色變和乾燥, 似皮革紋理。適當的包裝的幫助維護質量和防止冷凍機燒傷, 然而多數包裝是有滲透性的宣揚。冷凍機燒傷的流行在RF 產品與事實講話產品被氧化和以那個創造的自由基毒素放置種子因為各種退化疾病。
8 。顯示包裝的起因自由基? 點燃, 以及宣揚, 能促進自由基生產。零售顯示包裝是清楚的或輕的有滲透性的許可證點燃摧化自由基(疾病促進) 過程。
9 。凍產品不是惰性的對退化? 在冷凍儲藏有惡化在感官的質量? 肉紋理、油脂轉動顆粒狀和脆, 和色變。微生物酵素並且保留活躍, 特別是劃分油脂增加他們的感受性對氧化作用的脂肪分解素。
10 。冷凍食品可能導致酸血症? 組織退化和氧化作用在高熱結冰之下(在296A?□6A.4a".8A.6A?4a??6A"4A. 之上F), 發生沿供應鏈與多數RF 產品, 並且導致酸化。增長的酸消耗量可能對說謊在實際上每種慢性退化疾病基地困擾現代寵物的酸血症貢獻。(參見參考下面。)
11 。溫度和時間是重要的? 冰生核, 與冰結晶相對, 是主要傳染媒介在生產一個穩定, 鮮美, 結冰的產品。結冰是一個技術上複雜過程根據溫度和時間的最宜的組合, 在其它因素之中。在錯誤處理器的手, 滑動在適當的結冰的關心可能導致一個微生物學上不穩定的產品並且/或者一知覺下等一個。迅速結冰導致生核, 因此防止不受歡迎的大冰晶形成在產品過程中。與迅速結冰分子沒有時間形成位置在典型六邊雪花, 因此生核忽略結晶。另一方面, 緩慢結冰(通常RF 情況) 創造大冰晶, 在解凍造成對肉的多孔的損傷。這反過來導致肉對"滴水"? 丟失多汁? 並且形成一個完善的液體媒介為細菌成長。
12 。高風險在解凍? 解凍是其它重要階段在凍結過程中因為它介入變動從水晶冰對熔化水, 在重吸收結果在微生物恢復活動。致病性細菌沾染未加工的肉、魚, 和禽畜, 固有地將開始再倍增當溫度到達正義29.36A?□6A.4a".8A.6A?4a??6A"4A. F? 哪些是低於凝固點的! 因而也許看上去主觀地結冰的產品能是病原生物一個確實的孵養器。當消費者試圖解凍RF 食物, 危險巨大增加。表面溫度上升在內部充足地被解凍服務之前。例如, 需要大約15 個小時為22 磅火雞的中部得到對326A?□6A.4a".8A.6A?4a??6A"4A. F 。在此期間表面溫度上升到536A?□6A.4a".8A.6A?4a??6A"4A. F 。在這時間有會是大約損壞細菌的4 增殖並且病原生物的non-detectable 增殖。糧食與藥物管理局塑造食物Code (1999) 推薦, 食物被解凍在冰箱或在流動的水中。解凍RF 食物在冰箱可能是無結果和費時, 除佔領冷藏空間之外必需為其它食物項目。最重要, 這個長的做法可能導致cross-contamination 風險當滴水從未加工的肉與立即可食的食物聯繫被存放在冰箱。在選擇, 消費者通常投入了RF 食物在室溫, 創造完善的情況為病原生物擴散。
13 。未被發現冷凍解凍週期? RF 食物的運輸時間從處理器(或張□的廚房) 對經銷商, 對商店和對消費者最終是非常重要的。雖然冷凍機送貨卡車也許想像地維護穩定的產品溫度, 缺乏熱電偶適合卡車顯示溫度讀書, 並且/或者不充分的TTIs (時間溫度顯示) 可能導致微生物學上被騷擾的產品沒有任何可看見的損壞標誌。如果冷藏在任一供應鏈的部份臨時地失敗和然後去回到凍(冷凍解凍結冰), 消費者從未會知道這惡習和危險。
14 。供應鏈時間危險? 時間是營養和安全的敵人。更長時間在農夫的領域和腹部, 更加偉大之間潛在的問題。RF 食物創造幻覺, 時間不是因素。由於凍結狀態面具毒素和氣味, 消費者可能被給價值和生氣勃勃印象當, 實際上, 他們也許得到年齡和毒力。
15 。微波解凍危險? 如果RF 食物被解凍在微波作為便利事情, 食物的價值很大地減弱。微波可能實際上煮沸液體階段在細胞之內和電磁式修改重要食物組分營養地使他們不僅無用, 但含毒物。
16 。真菌毒素是未被發現? RF 食物, 特別那些是煮熟的五穀(的混合當然否定要求為"rawness") 並且菜, 可能包含真菌毒素。無生產商被勘測論及了這個問題。
17 。凍產品混合物沒有健康道理? 為報道每個可以想像的基地和不錯過任一個機會為贏利, 許多RF 生產商混合成份每方式。例如, 西瓜、五穀、柿子、肝臟、羊羔, 等。生物在狂放從未不僅會吃這樣混雜的稀飯一致坐, 這樣組合在新狀態能導致嚴肅的消化重音。許多異乎尋常的RF 成份不保留很好在新結冰的狀態(例如, 冷凍西瓜單獨和看見什麼發生, 更不用說結合它與肉) 。並且, 果糖的組合與蛋白質可能潛在地創造毒素譬如glycation 成品、acrylamides (特別在那些"RF" 食物裡包含煮熟的碳水化合物) 並且蛋白質反應產品與植物丹寧酸、酚和黃酮類化合物。生產商"投擲書" 在RF 公式化在絕望企圖奪取市場份額做顯然他們的動機和他們的科學, 健康和技術naivet6A?□6A?4a??6A?4a??6A"4A©。
18 。寄生生物被忽略? 大範圍寄生生物可能被發現在RF 食物之內。雖然有技術根據結冰和自然成份可能被使用反對這個問題, 無生產商被審查使用了任何它, 我們能查出。
包裝
最佳包裝為任一食物, 特殊RF 食物, 是輕和氧氣障礙和修改過的大氣被沖洗。在沒有這時, 氧化作用進行使油脂毒性。無生產商被勘測使用了我們能查出的這些技術。既使他們, 其它問題和危險被列出以上會依然是。
環境
我們居住在汙染和能量diminishment 的年齡。RF 食物要求巨大相當數量冷藏和設備全部沿供應道路。結冰是能量無結果和消耗可貴的能源。因為RF 食物是70% 水(至少) 有巨大的資源被浪費在結冰和運輸這的噸食物從容的水通過供應鏈。與所有設備一起, 交換, 結冰和結冰的水處理無效用來平行這樣的產業的汙染。
質量
為了做他們的食物任何地方在付得起附近, RF 生產商必須尋找成份市場可能具有真正的食物的名字的項目但也許實際上是唯一真正的事的空心殼。下等肉和器官成份, 熱處理了五穀和菜群氓(例如"硬花甘藍" 在標籤可以真正地是硬花甘藍詞根嗎? 像吃一個分支從蘋果樹而不是蘋果) 被使用因為他們是低成本。那不將說營銷小冊子和標籤不做它看來好像品牌不一頓真實的食家膳食。如果你回顧各種各樣的標籤它變得清晰, 種族打開看見誰可能把最花梢和最異乎尋常的成份放在標籤上... 好像那路寵愛健康。(它不是。) 在一份簡要的成份調查這是什麼我們發現了:
"被製成菜泥的" 菜每方式
有機牛肉, 兔子, 雞, 火雞, 山羊, 羊羔, 鴨子, 豬肉
有機蜂蜜
有機番木瓜, 柿子, 藍莓, 桔子, 蘋果, 梨
有機酸奶
有機紫花苜蓿、小米、quinoa 和大麥新芽
麥子草
Nettles
Bok choy
被開化的牛乳氣酒
鱈魚肝臟油
辣椒的果實
西瓜
讀者挑戰去商店和共計費用的這樣成份。一些有機成份可能花費$15 每磅。但RF 飲食包含他們可能零售為一樣少許像$2-4 每磅。拿走邊際為經銷商並且零售店和生產商賣他們批發為緊挨一美元每磅。現在在成份頂部的費用是生產, 做廣告, 包裝, 結冰和在某些情況下銷售人員做六個圖。某事一定不加起來。可能是缺掉的唯一的事是真實的成份質量。但標籤怎麼可能是認為這些昂貴的成份在食物? 所有生產商需要做被投入在昂貴的成份的少量說他們是那裡。
對RF 生產商的唯一的經濟希望將創造悟性"增值。" 他們不能簡單地投入昂貴的成份在食物對些程度和做贏利為他們自己和所有中間人在鏈子上下。他們會必須收取的價格會是可笑的。實際上, 為了是成功的, 生產商必須變得成功在宣傳、不是健康和營養。
消費者對穿過感興趣對真相他們自己和他們的寵物服務由外表去雜貨店以成份名單在RF 飲食。雖然一些RF 飲食在低價範圍看上去不試圖誤引, 消費者應該做算術比較異乎尋常的成份在RF 寵物食品裡與價格為真正的事在商店和決定為他們自己是否或價值或誠實居住在RF 產品。
經濟
消費者是在成份的不倫不類的包裹混合以一個過分殷勤的標籤和從生產商擺在作為營養當局的錯誤假定外(我們審查的無生產商有人在舵與專門技術或證件) 會是最佳的選擇。一點他們意識到, 他們能根本上避免所有警告由簡單地去列出以上菜市場和買的新鮮的肉和生產。寵物不要求每營養素存在在每頓膳食, 像印象由100% 完全RF 生產商給, 並且就此而言寵物食品產業的剩餘。為什麼人們會選擇支付生產商混合下等成份, 包裝他們, 標記他們, 冷凍他們, 運輸他們, 給他們做廣告和支付邊際生產商, 經銷商、銷售人員和販商當他們能避免所有那費用和投入他們的金錢入真正的質量新鮮食品? 某些人民是因此說服, RF 製造商執行他們將支付飲用這樣食物被投入在特別被絕緣的容器裡被包裝與乾冰和隔夜被交付的某一類魔術! 這是特別可笑的當你認為那沒有真正的便利? 並且一定沒有健康或營養價值? 增加在過程中。消費者必須去商店和仍然買某事。
在菜市場人能買新鮮, 未加工, 無汙點的肉和生產適當為寵物食肉動物在少於$1 每磅。輕微地無法被投入在肉盒的過時肉、銷售項目、飾物或其它優秀產品可能是甚而較少。配齊, 如果您將購買成份被列出以上以完善的人的成績有機形式(許多RF 生產商吹噓) 費用能是更加偉大的。但至少您會知道什麼您得到。RF 食物儘量$7 每磅以大約$3-4 每磅(可能花費不是包括運輸對顧客的門) 並且大多數的平均那費用進入結冰, 運輸和贏利通過參加者一個整體鏈子。這案件消費者得到支付更多(的地方很多更多) 並且得到較少(很多) 。營銷不是一件美妙的事嗎?
一個更好的選擇
新鮮食品被哺養品種是毫無嶷問營養的完善的形式。適當地被設計的補充幫助減少food-borne 病原生物和氧化作用風險, 和幫助平衡高肉飯食和提供範圍vegetable-based 營養素和nutraceuticals 可能並且是極大好處。任何較少比這是妥協。下個佳選擇被包裝烘乾了合併¤F在他們食物技術妨礙病原生物、寄生生物和氧化作用的未加工的食物。這些產品的最低水位活動是病原生物一種偉大的抗化劑並且濕氣的低水平使存貯和運輸高效率和環境友好。優良品質桌小塊和適當地設計烘乾被擠壓的和罐裝食物可能是混雜的入飲食自轉以好處。
消費者必須學會新鮮食品的原則被哺養品種和對信任在自然裡。每個寵物所有者渴望最佳為一隻心愛的寵物, 和是正確的在想法的食物裡是一個根本元素在達到那個目標。但它是不正確的相信, 其它人比他們可能做自己能做更多為他們的寵物的健康。所有必需是對常識的一個少許瞭解和用途。
[ 筆記: 向那個方面, Wysong 學院牌子可利用一封自由e 健康信件, 一自由一小時CD 被給權, "健康的想法的人的萬能鑰匙," 健康產品選擇聰明設計了以健康作為第號一個宗旨, 和書和食譜為任何人想要接管他們自己和他們的家庭的和寵物的健康。參見www.wysonginstitute.org ]
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Wysong 博士是一位前獸醫臨床工作者和外科醫生、學院輔導員在人的解剖學方面, 生理和生活, 許多醫療, 外科, 營養, 運動和健身產品和設備, 研究主任的發明者的起源為出席仁慈Wysong 學院的公司由他的名字和創建者。他現在是創作演變爭論的作者在它第十一列印, 一個新二容量集合在哲學為居住, 幾本書在營養, 預防和健康為人和動物和經過15 年月度健康時事通訊。他也許與聯繫在 Wysong@Wysong.net 並且自由捐款對他的e 健康信件是可利用的在 http://www.wysong.net
文章來源: Messaggiamo.Com
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