龙舌兰酒
它是一旦仪式通常执行了被人类。他会投入拇指底部遇见他的腕子的一些盐。在舔盐以后, 他会采取龙舌兰酒痛饮从一块被射击的玻璃和然后会咬住入石灰片断。夫人没有喜欢这和总没有喝他们的龙舌兰酒被混合入鸡尾酒。龙舌兰酒被列出作为精神和被蒸馏从蓝色龙舌兰植物的糖树汁发酵它和然后生产酒以特别口味。龙舌兰酒完全被卖了在墨西哥直到十九90 当啜饮它变得时髦在美国的西南地区。龙舌兰酒的价格变化从谦虚对更加昂贵取决于生产商的质量。现在以真实性要求, 优质品牌真实地被赞赏全世界。
传统上, 龙舌兰酒总服务在二盎司玻璃、或caballito 在室温或被享用的冰冷用一些被装瓶的柠檬汁加或石灰的挤压。一个著名玻璃公司在奥地利介绍了六块和三第四块盎司玻璃为充分地允许口味它由玻璃的形状充分地赞赏的啜饮的龙舌兰酒。
龙舌兰酒蒸馏器必须遵循严密的指导方针由墨西哥政府设置和被装瓶在槽坊在墨西哥的龙舌兰酒地区。有二个一般类别和四类型龙舌兰酒。Blanco, 或银确切和透明和有一个更加浓烈的味道。Oro, 或金子加了染料和flavorings 导致焦糖颜色以一个醇厚的味道。Reposado, 或休息在橡木熔铸从二个月一年。它有是柔和的对上颚的更加醇厚的口味。Afiejo, 或变老是blanco, 清楚的龙舌兰酒被保留在白色橡木熔铸为更多比一年。储备是特别Afiejo, 年迈的龙舌兰酒被保留在橡木塑像八年。它定价更加高级比优质品牌。
饮料食谱如下是从www.itequila.org 为更多地道口味。
龙舌兰酒日出是一个巨大方式开始一个周末早晨当吃早餐炸玉米饼和想象太阳因为它上升在Acapulco 海湾。注: 用一个非酒精版本, 闪耀的矿泉水一个喜爱的品牌被替代。
龙舌兰酒日出
2 盎司冰冷龙舌兰酒
4 盎司橙汁
1 盎司石榴汁糖浆
倒橙汁入highball 玻璃和然后倾吐冰冷龙舌兰酒慢慢地掀动玻璃得到层状effect.Trickle 石榴汁糖浆在上面得到一完善的日出Garnish 一台鸡尾酒绞拌器与橙色切片和maraschino 樱桃。
龙舌兰酒酸仿造物威士忌酒酸使用Afeijo, 或年迈的龙舌兰酒为更好的口味。
龙舌兰酒酸
1-1/2 盎司龙舌兰酒
2 盎司柠檬汁
1-tsp. 糖
与被击碎的冰混和成份和张力入一块酸玻璃。装饰用maraschino 樱桃。
在工作日以后, 快乐时光是方式放松一下在Texas.Everyone 头更大的城市对他们喜爱的墨西哥餐馆和定购或古典地准备了在鸡尾酒振动器的一杯被混和的结冰的玛格丽塔酒或一个。
经典玛格丽塔酒
2 盎司。龙舌兰酒
1 盎司三倍秒
4A. 盎司。墨西哥柠檬汁
与也许是在立方体里的冰结合成份在鸡尾酒振动器, 粗糙地被砍, 或精巧被击碎。为一块玻璃与盐由轻微摩擦玛格丽塔酒的外缘或马蒂尼鸡尾酒玻璃装边用石灰切片和然后按玻璃在板材用美好的盐被填装。
为家庭侍酒者, 一杯冷冻玛格丽塔酒被混和和然后倒入用冷水被漂洗了和投入入冷冻机的起泡沫的玛格丽塔酒或马蒂尼鸡尾酒玻璃。
冷冻玛格丽塔酒
入五个杯子搅拌器:
4 杯子冰从袋子商业冰块
2 盎司龙舌兰酒
1 盎司。大马尼亚
1 盎司Cointreau
2 盎司被装瓶的柠檬汁
4 杯子商业准备的液体玛格丽塔酒混合
方向: 混和所有成份那么倾吐入一杯起泡沫的玛格丽塔酒或马蒂尼鸡尾酒玻璃和装饰以被扭转了入S 形状的石灰切片。
作者长大在饮用的龙舌兰酒或混合它入鸡尾酒是非常普遍做法的得克萨斯。
文章来源: Messaggiamo.Com
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