什么是被塞住的酒?
保持酒瓶被密封大概是最重要的因素当它来到维护好酒。
黄柏是根本的, 因为它保留氧气在酒瓶外面。如果一个瓶酒不不漏气然后它也许变得氧化和undrinkable
传统上, 唯一的黄柏值得考虑是那些实际上由黄柏制成。最近, 然而, 许多酒专家认为, 黄柏比它解决也许实际上造成更多问题。
黄柏, 由于它展性的自然也许有缺点; 这些可能导致瓶的封印一样不漏气象它能和酒被损坏。为避免这个问题, 现代黄柏制造商也许对待黄柏以化学制品称TVA 。不幸地, 这种化学制品能导致酒对口味和嗅到一点潮湿和发霉。
说这, 黄柏能扩展充分地填装瓶的脖子, 因此, 平静做它更喜欢的选择为特别酒需要被存放, 在一个长的时期。
塑料黄柏是成为的增加普遍, 后。主要问题的当中一个联系了传统黄柏是, 酒成为' 塞住' 。塑料黄柏防止这发生。伟大! 我听见您说。但是, 那里可能是较小激怒与塑料黄柏。塑料黄柏可能有时难从瓶提取和实际上不可能适合回到一个半醉酒的瓶。
其它新发展是对screw-top 瓶的普遍用途。近来, 这类型封印被使用了为只最便宜酒。酒生产商横跨地球现在认可螺丝上面提供的好处。这类型封印保证, 酒被保留新鲜; 没有酒的机会成为' 塞住' 并且瓶可能容易地被重新密封。实际上, 唯一的原因螺丝上面不更加普遍是由于根深蒂固的snobbery 与相关密封瓶这个方法。
类型黄柏您选择的不论, 它重要您能认可不管怎样酒适当地被密封了。一个有用的测试将看见是否黄柏的上面是级以瓶的上面; 如果它不是, 那么特殊瓶酒大概是最佳被避免。
如果传统黄柏打破当您取消它- 不要恐慌! 使用一个拔塞螺旋试图' 开掘在' 残余的黄柏之外。如果这失败, 简单地推挤黄柏的遗骸的下来入瓶。相反对普遍的信仰, 这不会毁坏酒的味道。您也许必须钓鱼在几位黄柏之外, 但酒的口味应该依然是未受影响。但是, 您会是明智在这些情况下完成整体瓶,!
当选择您的酒, 根据您的决定酒和不是类型黄柏。抵抗诱惑是黄柏snob; 螺丝上面瓶也许给您宜人的惊奇
从Neil 首先最好考虑问题, 谁无论如何做了第一酒? 他记录他的研究结果在 好Glug。这篇文章构成部分的新并且 自由好Glug 酒欣赏微型路线。现在参观得到您的拷贝。
文章来源: Messaggiamo.Com
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