使用烹调酒
烹调酒是有点儿一件遗物从禁止。生长想法的酒精的人们是邪恶没有想有任何在他们的家。但他们想要那些可口味道在烹调。烹调酒似乎是合理的妥协。
实质上, 烹调酒是真正地然后有许多盐增加来它的坏酒。这使它几乎undrinkable 由任何人看对' 得到醉酒' 。但是, 是坏酒和许多的组合盐, 它并且是几乎讨厌的为补充说入食物也是! 如果您不会想投入某事在您的嘴首先, 您真正地想要投入它入您加热的盘- 意味它的(坏) 味道真正地现在被集中下来?
使用烹调酒是, 简单地投入了, 方式危害一份完全好食谱。有真正地没有原因根本使用烹调酒代替规则酒。如果您担心年轻人进入您的酒, 投入它入一个高的内阁。或投入它入一个锁着的内阁! 有大概许多其它更加讨厌的物质在应该被锁的您的房子里如果您担心这类事。但故意地烹调与一种讨厌的物质可能逐字地破坏您的食谱。您很少存任一金钱由买烹调酒, 或者。
如果您有要求酒或烹调酒的一份食谱, 用真正的酒从您的当地葡萄酒商店。所有酒用在烹调应该相当容易地被发现那里。如果您的食谱呼叫请求烹调酒和您匹配正常酒, 是肯定品尝您的食谱在加酒以后看如果您并且补充说在一些盐里, 也是。一些共同的类型烹调酒是:
雪利酒
雪利酒是筑堡垒于的(白兰地酒增加的) 酒从西班牙南部。由于它筑堡垒于, 您能保留瓶几个月在您打开它之后, 只要您保持它被密封和冷却。它通常有一个浓郁, 甜味道。
Marsala
Marsala 来自西西里岛, 是海岛在意大利的起动的脚趾。这是酒筑堡垒于用白兰地酒和进来红色并且白色品种, tho 红色是最普遍的型。这是一个浓郁, 甜味道和非常被使用在意大利烹调, 特别是鸡Marsala 。
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文章来源: Messaggiamo.Com
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