怎么酿造您自己的啤酒
啤酒酿造变得越来越普遍因为它生产很多啤酒为很少相当数量金钱。有三件事考虑当酿造您自己的啤酒从家- 设备、成份和做法。
设备需要: 成份
? 一20 夸脱酿造罐? 水
? 大搅动的匙子? 含麦芽的大麦
? 一把基本的大汤匙? 蛇麻草
? 量杯? 酵母
? 玻璃瓶子
? 发酵桶(塑料桶)
? 空气锁
? 清洁药剂
? 温度计
? 滚针
做法:
1. 准备成份? 击碎含麦芽的大麦入适当的大小使用您的滚针。这将打破五谷片断, 将提取五谷的善良当它被插入入热水。
2. 煮沸麦芽酒? 成份为麦芽酒与数额被混合陈述在啤酒食谱。这称?mash? 。饲料混合在一起在锅炉并且热水加。饲料被带来到沸腾在近似地半小时。一旦它是完成的煮沸, 您必须过滤掉五谷和加蛇麻草。煮沸蛇麻草将消灭它的苦涩味道。煮沸蛇麻草大约10 分钟。
3. 发酵? 这是最重要的步对啤酒酿造。插入酵母入麦芽酒和留下它在大约一个星期。如果您使用正确相当数量酵母, 您将注意泡沫在液体过程中在第一24 小时之内。这泡沫表明, 啤酒相应地发酵。
4. 存贮? 存放您的啤酒在坦克或包装它在瓶或小桶里直到它准备好消耗量。
关于作者:
Bill ・卡普兰花费大多数他的自由时间研究和实践啤酒酿造和酒艺术做和起一个撰稿编辑作用对于啤酒酿造和酒做网站。站点提供信息关于不同的类型啤酒做供应, 供应为做酒, 历史' target='_blank ' class='navigation ' >http://www.winemakingandbeerbrewing.com/beer-history.aspx"> historyof 啤酒和更多。
文章来源: Messaggiamo.Com
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