被混和的和种类酒。
新手酒恋人很快遇到被混和的和种类酒的概念。反弹对头脑的二个问题是?what 它意味?? 并且?does 它问题??
在基本的水平, 区别是相当简单。种类酒由唯一葡萄品种被做, 当被混和的酒被做使用二或更。最明显的例子是区别在法国之间二巨大红葡萄酒样式。伯根地酒红葡萄酒由唯一品种黑比诺葡萄酒组成。红葡萄酒是的红葡萄酒经常混和五品种、Cabernet-sauvignon, 加伯奈葡萄酒法郎, Merlot 、Malbec 和Petit verdot 。有几红葡萄酒酒由唯一品种被做, 但他们是证明规则的例外。
非常为理论。分别在种类和被混和的酒之间是较不清楚的实践上。许多种类酒由酒混合被做增长在几个地区。澳洲的偶像农庄是这样例子。上百样品从许多葡萄园被品尝和每年被评估在最后的混合被决定之前。结果是地区混合, 而不是品种。
许多谦虚澳大利亚酒以少许要求对名望是还地方混合。选择混合的过程相似但简化。线索在标签经常是南东澳洲词?wine? 。这几乎是作为将军您能得到关于澳大利亚酒的起源的声明。
一些酒由唯一品种被做是几不同的葡萄酒混合, 但这是相当罕见的为桌酒。
当在标签题目, 您应该知道许多酒具有一个唯一种类名字可能法律上包含其它品种的百分之十五。如果酒被标记作为混合, 那么品种以最大的百分比构成应该首先被命名, 例如酒被标记的加伯奈葡萄酒Merlot, 应该包含加伯奈葡萄酒的更加了不起的百分比比Merlot 。
我们的第二个问题是?does 它问题?? 很好, 如果您发现您享用并且这是混合的酒, 您应该然后继续喝它。但是如果您希望扩大您的酒知识和因而丰富您的酒经验您应该尝试种类酒每当可能。有上百种类酒可利用, 每个以一个特别微妙的区别等您发现。
关于作者:
Darby Higgs 是关于澳大利亚酒的一位专家由异常和罕见的葡萄品种被做。他是Vinodiversity 网站的经理在 http://www.vinodiversity.com
文章来源: Messaggiamo.Com
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