碳水化合物: 为什么大小事关
如果我每次收集了一角钱为我看见了或听见词"碳水化合物" - 或整理一本书在主题, 就此而言- 我会是一名富裕的妇女。并且当然我们全部听见了专业术语: 简单的carb; 复杂carb; 高carb; 低carb; 没有carb 。但我们真正地知道是什么碳水化合物? 并且carbs 是真正地一样坏并且肥胖象我们告诉他们是吗?
在这篇文章里, 我将做我的最佳的企图揭幕碳水化合物的奥秘- 和为什么它被得到这样坏斥责。终究, 这是分子科学家并且营养师知道是主要源泉的身体的能量。
BASIC 化学:
首先乏味材料。碳水化合物的基本的化学。我将保持它简要: 碳水化合物包含一个碳原子附有水分子。这重要因为这是影响速度它被转换成葡萄糖碳水化合物的结构和大小(糖) 并且然后成能量。
为什么CARBS 是有用的?
在我们看一看在不同的"大小" 的碳水化合物之前, 我们看为什么他们是有用对我们。除提供身体的能量之外, carbs 是还有用的为适当作用内脏, 并且肌肉和神经系统的适当的作用。
碳水化合物的最扣人心弦的特点, 以这位作家的观点, 然而, 是它是能力援助在蛋白质里并且肥胖metabolism.So 因为结果是当明智地使用, 碳水化合物实际上是有用的在燃烧的油脂里。三主要CARBS 发现了在食物里:
其次我们需要神色在三基本的碳水化合物被发现在食物里(仍然乏味只是和我呆在一起) 。他们是: 简单的糖、淀粉和纤维。
简单的糖进来二品种。单糖(意思一个糖) 由身体迅速消化和几乎立刻运用由于他们的"简单的" 结构(认为果子、果汁和蜂蜜) 。秒钟, 二糖, 行动用几乎同样方式和是一个分子更大。二糖, 然而, 倾向于是更多被提炼的糖是非常甜的品尝(认为白糖, 糖果等。)
第二基本的类型carb 是淀粉或什么我们会认为复杂carbs (多聚糖): 食物譬如土豆, 麦子, 米, 玉米。这些carbs 是慢的划分和需要某个时候被转换成能量。终于, 有纤维(认为麸皮) 。纤维没有很多精力充沛的价值, 然而, 他们借一些支持对身体。由于他们不加糖来系统, 他们进一步做它通过管道帮助以小肠作用和排除。而且, 他们减少胆固醇和减慢肥胖吸收。为什么大小事关
理论在低碳水化合物饮食之后是, 当身体消耗剩余将成为由身体存放作为油脂的许多碳水化合物。这是真实的。
当身体咽下碳水化合物, 它打算转换它成葡萄糖当它能, 以便它可能由身体运用。如果有某一剩余, 没有问题, 它将得到存放作为糖朊在肌肉的有限的空间。麻烦出现, 当商店超出了容量: 残余的分子作为油脂被存放在可能无限地扩展的肥胖细胞里(恐怖!) 。
然而, 那里方式若是智胜这个系统由使用不同的"大小" 的碳水化合物分子对您的好处呢? 您若能保留身体灼烧的carbs 以平稳的率根据您的新陈代谢和您的活动程度的速度呢?
进入糖血症索引。糖血症索引是告诉您的标度(根据食物由食物依据) 率碳水化合物被转换成葡萄糖。标度由葡萄糖校准(是额定的在100) 。更高数字更加快速转换。
首先由糖尿病患者过去常防止涨潮在血糖里, 糖血症索引(GI) 成为了一个普遍的方式得到所有碳水化合物的好处没有肥胖存贮威胁。
这什么标度看起来象:
低GI = 55 或较少
中等GI = 56 - 69
高GI = 70 或更多
看一张图与某一喜爱的食物参观样品:
http://thecompounder.com/GlycemicIndex.html
GI 怎么是有用的?
如果减重或重量维护是您的目标(不是它大家的?), 创造饮食在更低的GI 食物附近将减少峰顶在葡萄糖水平。它是一样简单象那。
您能实施这个吃样式由扫描低糖血症食物和打算消耗服务在各顿膳食(是肯定看文章在食物结合在这个问题) 。这并且将帮助您避免两"到处" 被提炼的糖仓促。
更高的糖血症食物可能是有用的, 同样, 和被认为"补救" 食物。中等和高的GI 食物应该被消耗二个小时在锻炼恢复失去的碳水化合物和维护平稳的血液糖水平之后。
由于新陈代谢变化从人到人, 它会是好的价值您的时刻和努力继续糖血症索引的一项个人研究。享受您的carbs 由报到在您喜爱的食物和决定这是最佳消耗他们。
在哪里获得这信息: 您能得到皮包骨头在所有您喜爱的碳水化合物食物糖血症索引。检查搜查的数据库在: www.glycemicindex.com
在关闭, 这几个指南帮助您投入您的carbs 对好用途:
打算日间吃几小饭食。选择carbs 为每个, 更好地低GI 一服务。
当在疑义选择是自然发生的譬如蔬菜和水果的碳水化合物。
使被提炼的糖减到最小每当可能。
当消耗面包瞄准为麦子代替白色。
设法替代白色土豆与甜点和用白色替代棕色米。
关于作者
Laura 特纳是新身体新闻和健康信件的Sr. 编辑: premier 网上eZine 致力了给您' 洞察和启发修造更好您。' 今天扶养您的健康I.Q. Subscribe 为F.r.e.e. 参观: http://www.new 身体news.com 或送任一电子邮件对: mailto:newbodynews@getresponse.com。
文章来源: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
网管得到HTML代码
加上这条到你的网站！
网站管理员提交你的文章
无须登记！填写好的表格和你的文章是在 Messaggiamo.Com 目录！
