基本的快的混合和食谱
用容易的基本的快的混合, 您能做各种各样的低廉自创饼干、面包, 和其它被烘烤的物品。这混合容易做和存放和伟大为任一个家庭在紧的预算。
基本的快的混合食谱
10 c. 多用途面粉
1 1/4 c. 无脂肪牛奶粉
1/3 c. 发酵粉
1 tbsp. 盐
2 c. 蔬菜熟制(室温)
测量面粉入一个大碗。搅动在发酵粉、牛奶粉, 和盐里, 混合很好。使用一台电搅拌器在中等速度混合缩短入其它成份直到混合物类似粗糙的棒子面。
存放混合:
存放基本的快的混合在ziploc 袋子或容器与一个紧的盒盖。这混合可能被存放在室温大约2 个星期。将保留两三个月在冰箱或冷冻机。以前带来混合给室温使用。
使用混合:
不要过滤混合为食谱。轻微搅动在测量混合之前。当测量的混合入碗, 水平量杯以刀子的平直的边缘。
基本的饼干
2 c. 基本的快的混合
1/2 c. 水
一起引起快的混合和浇灌。转动面团一个轻微floured 委员会, 轻微揉。滚动1/2 英寸厚实。用饼干切削刀切开和安置在ungreased 甜酥饼干。烘烤在425 度10 分钟。
注: 为下落饼干, 增加水到2/3 杯子。在把面粉和水混合在一起以后, 滴下由一匙一块上油的甜酥饼干。1/3 c. 被磨碎的乳酪可能加来面团在滴下甜酥饼干之前。
基本的松饼
2 c. 基本的快的混合
4 tsp. 糖
1 个蛋, 被搅拌
2/3 c. 水
搅动糖入快的混合。加水和蛋。充分填装上油的松饼罐子2/3 c. 和烘烤在400 度20 分钟。变异: 加1/2 c. 喜爱切好的果子。
基本的薄煎饼
2 c. 基本的快的混合
1 tsp. 糖
1 个蛋, 被搅拌
1 c. 水
搅动糖入快的混合。加水和蛋。倒薄煎饼激昂的平板炉, 转动薄煎饼当泡影出现在薄煎饼表面。
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Rachel Paxton 是一个自由职业者的作家和妈妈四。为激动人心的文章和要诀为每天生活, 参观她的网站在 http://www.creativehomemaking.com 和 http://www.frugal 家decor.com
文章来源: Messaggiamo.Com
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