Crockpot 烹调- 好处和不利
按我的' 公正的' 看法, crockpot/慢烹饪器材是多数的当中一个
方便和容易使用器具在我的厨房。时间储款
收效了慢烹饪器材和可口晚餐的特点
更多比抵销了所有较小缺点。
在我列出我的顶面原因之前为什么crockpot 是最有用的器具
在任一个厨房里, 我将列出它不执行的一些区域
。
- 肉大裁减譬如无骨的头等肋骨或羊腿是寂静的
最好当烤箱烤。
- 除了炖煮的食物和杂烩, 慢烹饪器材不烹调鱼非常
井。
- 慢烹饪器材收集很多汁液因为蒸汽不
逃命在烹调期间和这些汁液可能变得稀释和含水,
哪些可能影响食物的flavoring 。
- 如果不仔细, 慢烹饪器材可能煮过头食物- 特别是一些
更嫩的肉和禽畜。
这些缺点是相对地较小与的正面比较
我现在将列出。
- 慢烹饪器材不需要实际上趋向当它烹调, 解救您
由决定做其它差事或食谱。
- 慢烹饪器材将软化较不肉昂贵, 坚韧裁减和
做伟大的炖煮的食物从他们。
- 慢烹饪器材允许您是在厨房外面延长的期间
时间- 整天有时平衡。
- 烧您的食物很少是问题。慢烹饪器材将做许多
盘为您比其他器具改善- 特别是那些趋向
黏附对平底锅的底部。
以我所见慢烹饪器材是一个最利用不足仍然
厨房器具的优胜者。何时使用为什么它做最好, 您将
发现您能准备伟大的盘在较少时间比您想法
可能!
关于作者:
托尼努力地工作提供
自由烹调相关资源为厨师
在我们大家。他的网站 www.my-crockpot-recipes.com
文章来源: Messaggiamo.Com
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