为什么许多肥胖自由饮食不运作
多数人民了解, 它是明智限制相当数量肥胖克在他们的每日饮食。饮食参考进水闸数额为成人范围从20% 对35%[i ] 每日卡路里; 或大约44 到55 克每day[1 ] 。因为胡桃饼一个唯一切片运载以它27 克油脂, 并且一把仅仅大汤匙一千海岛色拉调味品包含8 克fat[ii ], 它不是惊奇看越来越人民检查食物标签和?passing 吗? 葱命令rings[2 ] 如同他们设法丢失, 或维护, 英寸和磅。
但是, 油脂不懈的退避? 健康不饱和的油脂? 创造一个令人焦虑的情节为许多个体。代替丢失的重量当他们去?fat 自由?, 他们实际上增重。
许多人在向减重的路忘记? 或简单地不知道? 词?fat 任意? 任意并且不要意味?calorie? 。结果, 许多人咽下许多?fat 自由? 食物, 相信, 它不会增加重量, 因为, 呀, 这任意是取绰号的?fat? 。这是卡路里在导致重量获取的这些无脂肪食物里; 不是肥胖克themselves[iii ] 。
一克油脂包含九卡路里, 是更比双重相当数量卡路里在克蛋白质或碳水化合物。所以, 数学上讲话, 食者能消耗两次许多蛋白质或碳水化合物克比肥胖克, 和达到同样热量摄取量。因为许多高脂肪食物包含一过份相当数量肥胖克? 譬如洋葱圈? 这成为了节食的智慧钉书针减少肥胖进水闸和避免这样油腻, 油腻foods[3 ] 。
它负担重覆, 原因避免fat-rich 食物不是由于词?fat?; 它是因为各肥胖克包含称打翻的9 卡路里。换句话说: 避免剩余肥胖克的讲究重量原因是因为它导致更高的热量摄取量。
节食者谁忽视体会这个基本的营养事实? 重量获取是关于卡路里和不是关于肥胖克? 不要体会, 和经常在他们最后的沮丧, 怎么身体实际上获取和丢失重量。
典型的成年男性美国饮食要求2000 卡路里每天因为这是多少卡路里集体是用途和由身体烧(即转换成能量) 每天。为例, 一名一般的男性节食者谁消耗1800 卡路里天意志?save? 200 卡路里每天。尽管有3,500 卡路里以一磅, 节食者在这情节意志?save? 3,600 卡路里在18 几天(18 x 200 卡路里中) 。这翻译成一磅损失。同样, 如果这名节食者消耗剩余200 卡路里每天, 一磅重将被增在18 天。
节食者谁不意识到这个数学公式也许一共的确避免油脂和任意消耗, 例如, 6 把大汤匙?fat? 焦糖顶部每天; 相信, 这不是重量获取等式的部份, 因为它被标记作为?fat 自由? 。这不是假做广告, 因为油脂自由焦糖顶部不包含肥胖克。但是, 油脂自由焦糖顶部提供103 卡路里每二把大汤匙serving[iv ] 。
如果这名节食者遵守44 肥胖克饮食养生之道每天-- 和不计数卡路里-- 然后他简单地不会知道那在这些6 把仅仅大汤匙是结实309 卡路里; 或15% 共计每日热量摄取量为2000 calorie/day 饮食。
实际上, 节食者能任意整个地维持生活在?fat? 食物, 和容易地超出他们的目标每日热量摄取量由他们的第二个日餐。这些剩余卡路里从肥胖克明显地不获得; 但他们大概来自其它来源, 碳水化合物。
再, 许多节食者不收到从广告和营销媒介的消息这里是肥胖克在和他们自己不一定做?cause? 重量获取。相反, 肥胖克对总热量摄取量贡献, 并且他们应该计数沿着碳水化合物和蛋白质。
增加复杂多余的层数这里是, 许多?healthy 食物?, 譬如强身糕, 包含过份相当数量卡路里。巧克力片强身糕?, 例如, 包含230 卡路里; 40 卡路里实际上是哪些只较少比Butterfinger? 糖果bar[v ] 。不幸地, 因为强身糕包含2 克油脂和是因此?low 油脂?, 一些节食者吃数每天; 并且叠板在230 卡路里每次, 竟管实际上无那些卡路里来自油脂。它不事关; 节食者更将增重如果他们的每日热量摄取量门限被超过。节食者谁盼望酸奶被盖的酒吧是?healthier? 并且误引; 酸奶莓果平衡酒吧? 包含200 卡路里每服务, 竟管只25% 卡路里来自它的6 克油脂。
但是, 有被设计低无fat/fat 和低热值的一些负责任的营养补充产品在市场上。这些食物是好处对节食者当他们丢失重量, 并且并且在脆弱的期间在重量丢失了之后。遗憾地, 许多很好intentioned 做出巨大大步和牺牲丢失重量收复它在最初的少数之内?post 节食的节食者? 几个月。当一定数量的因素影响是否节食者将收复重量, 包括环境和遗传学, 一名主要罪犯是, 节食者不带有低脂肪, 低热值, 和美味的食物来源一旦他们达到了他们的减重目标。他们因而回到早先吃习性, 并且不需要的重量返回在几星期之内。
但是, 依照被提及, 有积土这个空隙的聪明的营养补充在市场上, 和道德地服务节食者? 并且岗位节食者? 用他们需要停留健康的食物, 和避开重量获取。为现在和未来节食者谁与引入歧途的?fat 任意奋斗? 营销, 预期, 这样聪明的公司, 和他们的产品, 迅速成为未来的准则, 而不是例外今天。
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建立, 2001 年Protica, Inc. 是一个营养研究企业与办公室在拉斐特小山和Conshohocken, 宾夕法尼亚。Protica 制造capsulized 食物, 包括Profect, 协定, hypoallergenic, 准备好对喝蛋白质饮料包含零的碳水化合物和零油脂。信息关于Protica 是可利用的在 http://www.protica.com
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[ 1 ] 肥胖克包含9 卡路里各个。
[ 2 ] 3 克油脂每洋葱圈!
[ 3 ] 依照简要地被注意以上, 许多节食者失败意识到, 有身体要求的健康不饱和的油脂; 身体无法生产油脂独自, 它必须接受它通过饮食。甚而不饱和的肥胖克包含9 卡路里各个, 和因此油脂应该是严厉地有限的理解适用。
参考
[ i ] 来源: ?Unsaturated 油脂? 。Discoveryhealth.com 。
http://health.discovery.com/encyclopedias/1946.html
[ ii ] 来源: 食物?Fat 内容? 。重量控制Infocenter 。
http://holisticonline.com/Remedies/weight/weight_table 肥胖内容foods2.htm
[ III ]: ?Watching 的油脂对卡路里? 。好Housekeeping/iVillage 。
http://magazines.ivillage.com/goodhousekeeping/diet/nutrition/qas/0, 284558_291893, 00.html?arrivalSA=1&cobrandRef=0&arrival_freqCap=1&pba=adid=13272851
[ iv ] 来源: ?Fat 任意对规则卡路里比较? 。美国粮食与药物管理局。
http://www.fda.gov/fdac/features/2002/chrt_calcomp.html
[ v ] 来源: ?Fueling 与强身糕? 。Healthcentral.com
http://www.healthcentral.com/FitorFat/FitorFatFullText.cfm?ID=34334&storytype=CBTips
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文章来源: Messaggiamo.Com
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