在actinase蛋白质复合体的多功能性
成分表上发现背面或侧面每商用食品面板-除少数例外-作为消费者的最佳出发点的了解每个产品的实质内容。 它揭示的成分构成的产品，排序，从最丰富的，以最丰富的。这并非是显示每种成分的实际数量。因此，更多的人比以往任何时候都 阅读在产品上标注营养成分，真正了解他们的食物是[i]。然而，如果一个问题已经解决，另外出现了。虽然人们都知道，有利于他们的 食物含有的营养素和/或维生素的具体数额，有在那些没有被捕获的典型食品标签内容的变化。清楚地说明了这一点消费者在审查protein.Many 深知在日常饮食中蛋白质的重要性。蛋白质构成了非常构建块维持生命，直到肌肉维修消化[二]。然而，吃建议的每日摄入量 （调亏灌溉）50克蛋白质，可能不会像健康的，因为它应该是，由于蛋白质来源和蛋白质在产品中使用的蛋白质qualities.The变化的差异几乎是一样宽的变化 产品本身。制造商可以使用乳清蛋白，大豆，酪蛋白和其他类型的蛋白质与蛋白质坚定他们的产品。并在其中每种类型的蛋白质被称为'进一步完善蛋白职系 如乳清浓缩，乳清分离，乳清蛋白水解物等。虽然特定类型和在产品中使用的蛋白质等级并不在事实或补充营养对产品的事实小组抓获，这是 一个重要的distinction.The蛋白质的种类和等级决定人体如何将消化吸收。某些蛋白质，如乳清分离后，很容易消化，体力活动。其他蛋白质 如酪蛋白是理想的持续能源和抗分解代谢，因此，最好时，采取将提交下一顿一旷日持久（代谢是状态，身体分解肌肉组织 能源）。一组特殊的蛋白质级- -水解蛋白质是用在由于其生产成本高的产品比例很小。这是最经常被发现在婴儿配方奶粉，因为它很 温柔的胃，它很容易消化和吸收。水解蛋白质来自完整的蛋白质但通常通过对分解成更小的成分称为蛋白质酶的过程 肽。这个过程分为较短的分子长期蛋白质分子即肽。一般来说，较小的肽（在道尔顿计算），越有利于蛋白质消化和absorb.Hydrolyzed 蛋白质还欠他们的声望的事实相比，标准蛋白质，他们不太容易变性（1其中蛋白质进入人体结构，不易破碎的进程 消化）。由于水解蛋白是一个极好的，天然配方的蛋白质，它理所当然会不断寻找消费者使用它的产品。然而，这就是发生的挑战。营养 在产品上标注的事实不会显示面板的等级，甚至蛋白质的类型。要查找此信息，消费者需要将回到配料表。 FDA要求所有食品披露 对所有的蛋白质来源（如乳清蛋白，大豆，鸡蛋），但不级（如浓缩，分离，水解）。由于所有的蛋白质都是不一样，制造商聘请他们纳入产品的各种方法。 如酪蛋白，大豆蛋白是碱性的，只能用来为'，如牛奶巧克力和香草的味道。另一个casienates缺点和大豆是他们的高粘度（厚度）。这限制了 酪蛋白的数量或豆奶，可以在饮料使用。乳清是一种酸的蛋白质和较少粘性。乳清可以使用，因为它与如柠檬酸和酸化剂兼容性水果口味 苹果酸。阿与这些蛋白质都面临的挑战是其热不稳定？当它们被加热，蛋白质变性（断开）。变性的蛋白质难以消化和代谢难。多数的 目前市场上属于这个category.However蛋白质，一种创新的水解蛋白混合称为ActinaseÃÆ'à ¢ â，¬ Å ¡ ÀSA公司®可能会改变为更好的这一切。由于其 分子结构，Actinase是非常密集。四十Actinase克可分散在不到三年的水液体盎司，与粘度不超过番茄汁厚。在此浓度的任何其他蛋白 会成为销售的质量。换句话说，Actinase允许制造商添加的厚度不增加更多的蛋白质，他们的产品（或粘度）通常与蛋白质的强化有关。 Actinase也 很好的热稳定性，所以它的许多应用超越明显的运动饮料market.Yet Actinase的吸引力超越其耐热性和低粘度。这完全是自然的，低过敏性，既酸和 碱性稳定，完整（即Actinase包含了所有必需氨基酸）。这是一种自然的生理机制，称为热，Actinase也刺激人体的新陈代谢和热量消耗率。 这是非常好的一个秤，因为增加热量的损失或体重维修方案，消耗率降低了个人消息强度和脂肪储存胰岛素激增频率。这也是个好消息 消费者谁想要摄取蛋白质的良好来源，但不一定是它的味道，因为Actinase有一个中立的口味和aroma.Only几年前，有关蛋白质的学习仅限于简单的读食品标签 以确保建议的每日摄入得到满足。然而，今天，这个问题变得更加复杂，特别是关于蛋白质。消费者现在明白，这是不够的简单理解 多少蛋白质的食物。他们应该知道的来源和蛋白质的质量well.ABOUT在2001年，Protica PROTICAFounded，公司是在拉法叶山办事处和营养研究公司 Conshohocken的宾夕法尼亚州。 Protica制造capsulized食品，包括Profect，结构紧凑，低过敏性，现成的饮料蛋白饮料含有碳水化合物和零零脂肪。关于Protica信息 在http://www.protica.comYou可用还可以了解Profect在http://www.profect.comREFERENCES [一]资料来源：“了解标签”。 Supermarketguru.com。 http://www.supermarketguru.com/page.cfm/261 [二] 来源：“蛋白质的重要性”。 Ohiohealth.com http://www.ohiohealth.com/facilities/mcconnell/weightmanage/details/protein.htmCopyright - Protica研究- http://www.protica.com
文章来源: Messaggiamo.Com
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