英国的烹调
总遭受了坏新闻。多数传统英国的食物的简单的手织的车费和简单的准备变苍白当与法国haute 烹调比较, 并且它不是不凡为食物评论家听起来几乎歉然当写关于传统英国的盘好象有卑鄙事在享用牛肉好, 厚实的联接以约克夏布丁的陪同。如果他们讲话用任何东西的发光的术语根本, 这是点头对聪明命名英国的食物, 盘象泡影和吱吱声和被察觉的迪克出现在餐馆菜单。
仍然, 作为所有窃笑的和歉然参考, 英国的烹调在它最佳是热诚的, 可口, 简单的车费给国家加油影响全世界。没有比喘气的, 滚烫的约克夏布丁准备在它的水滴里, 和少量烹调有可能和纯净的天堂相比是一个很好被制作的琐事或糖蜜妓女的一个点心其它国家在做牛肉烘烤对这样的完美的世界, 亦不任一更好的陪同对多汁肉。
英国的烹调是混和实用与滋补。如果它是, 因为一些认为, 缺乏想象力, 也许是因为食物需要一点想像力想象它和使它美味。它一定不是因为英国的头脑缺乏想像力当它来到食物? 共同的名字对于每天饭食有时要求一个译者因此您将知道什么是在您的板材。步行通过餐馆外带的菜单提供如此盘象' 糊状的豌豆的、牛排和肾脏饼、鱼和芯片和砰然作响物和饲料。
有知名的英国的盘为吃在各顿膳食。一些最普遍有:
早餐:
一顿充分的英国国家早餐包括肉、蛋、薄煎饼或多士和配菜象回锅碎肉和砰然作响物和饲料。这是热诚的车费, 被设置在桌为晚餐在多数其它文化的排序。它经常包括残羹剩饭从昨晚的晚餐, 切成小方块和油煎与调味料和黄油一起, 有时叫做国家回锅碎肉。
茶:
mid-afternoon 茶的传统是一个由英国观察几个世纪。在最共同的盘之中服务在mid-afternoon 茶是手指食物象crumpets 用果酱和凝结的奶油、精制的水田芥三明治和scones 用葡萄干或干果子。
星期天晚餐:
星期天晚餐有长的传统作为是家庭场合? 所有家庭成员聚集星期的一顿膳食。肉烘烤联接? 牛肉、羊羔、猪肉或鸡? 是几乎要求, 并且它服务用土豆和菜, 和由约克夏布丁非常经常伴随。
布丁和乳蛋糕突出地以为特色在英国的烹调。烘烤, 煮沸或蒸, 布丁通常被做用板油和添面包, 和散布用干果子和坚果。最普遍和最令人愉快的英国的点心的当中一个是琐事, 并且有几乎许多变异尽管有厨夫。基地是松糕, 经常左从其它膳食。浸泡在马德拉岛或口岸, 它被分层堆积在一个盘用乳蛋糕, 果酱, 果子和具体化O 和冠上了与打好的奶油。最终结果是是特点所有是好的关于英国的烹调法的一可口m?lange? 平原, 实用烹调那被认为填装腹部和满足味觉。
关于作者:
Kirsten Hawkins 是食物和营养专家专门研究墨西哥, 中国, 和意大利食物。参观 http://www.food 和nutrition.com/for 更多信息关于烹调可口和健康饭食。
文章来源: Messaggiamo.Com
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