面包机混合使用你的炉子里
你不拥有自己的面包机器，享受各种面包机械混合物。和你没有作出块状在底部与孔，方形面包。您可以进行，精彩的传统夹心面包卷， 不管有没有一个面包机器援助和工匠面包。在本文中，我们将告诉你如何转换成伟大的面包，面包机器的任何组合与您的手站在型混合机，或与你的面包， machine.First，我们将告诉你如何从面包机烤面包诱人的混合物没有面包的机器。我们将使用我们的酸奶油洋葱面包预拌粉，因为这样的洋葱面包，我们这么多的（我们可以享受它 何时通过这一示范）。我们想提出一个以上的面包烘烤的时候，我们，因此我们将使用两个组合和合而为一。 （当我们有更多的面包比我们可以使用，我们片和冻结。）我们将组合 而不是在使用我们的独立式搅拌机和一个泛和使之成为一个优雅的手工面包1只显示在一碗versatility.To混合烤一个碗里，空到一个大碗里混合。在酵母混合 温暖的水，并添加混合物的碗。添加酥油。 （注意冷却的黄油140度以下，以便让不会杀死酵母。）用铲搅拌，直到群众开始粘在一起。 当你不舒服再搅拌，转储到一个面粉表面并开始揉面团。 （面团可能会稍为多雨比你可以手工处理。甲汤匙或柜台上的面粉等 应该让恰到好处。不要添加太多面粉-一软面团将增加更好。）揉面团，直到它是有弹性的-十一点50分钟。放在油的碗里，封面，并让它上升，直到 一倍，大约一个hour.To使用独立式搅拌机，在混入混频器的碗（或一个组合一半如果你是一个面包烘烤空的混合- ）。添加您的面团钩的酵母和水，混合 40秒速-开始解散酵母。添加其他组合（或组合的其他部分，如果你是一个烤面包）和融化的黄油和继续延长4分钟，中速搅拌 发展面筋。如果面团太粘，加一汤匙面粉。放在油的碗的面团，盖上它，让它上升，直到一倍-约一个面团上升hour.Once，您可能会形成面团成 轧辊，泛形面包，或一个独立的loaf.To形成一个独立的面包，拉周围建立一个绷紧的外层皮肤和完善中心形面包的面团。捏在底部缝在一起，放置 烤面包片上已脂和玉米面撒。包括面包，让它上升，直到一倍-约一个hour.To形成一个泛形的面包，拉围绕中心面团形成皮肤绷紧 发生在一个大的油的5 × 9的面包英寸的面包锅。封面形式，让rise.To卷，切去鸡蛋大小的块复活的面团拉面团围绕你滚中心将面包捏，绷紧 底部的煤层。放在一个油的锅，盖，让上升的卷。一个面包机组合应该有十几个大中rolls.Most工匠面包用较厚，难咬泛地壳比烘烤型 面包。要创建这些壳，烘烤的面包是在潮湿的环境，这是烤到一个更高的内部温度，以便使它们从面包更多的水分。 （水分在面包内部被困 将迁移到地壳和软化它。）的硬皮面包内部温度应达到210度。如果您想做一个硬壳，手工面包，为instructions.Bake泛形的面包在点击这里 350 30分钟或直到完成度。在内部的面包应该至少190名18至20分钟degrees.Bake卷在350度或直到done.If你想尝试这些伟大的面包烘烤我们 面包机混合料，你可以这样做低至$ 2.04每mix.Baking提示：完成的青铜您在此图片中看到的是面包和鸡蛋蛋黄洗创建。简单混合一汤匙温水的 一个蛋黄，轻轻刷之前baking.For更像是这次访问的贝克Library.ÃÆ'à ¢ â，¬ Å ¡ ÀSA公司© 2004条款的面包编写茶水清洗
文章来源: Messaggiamo.Com
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