微调混合面包机器
有时候，面包机器可能会非常棘手。我们试图帮助客户的面包没有引起足够的。看来，他做的一切都是正确的。来找到答案，他的旧模式和品牌，我们没有 熟悉。 （面包机器正变得越来越标准化，但仍然存在着不同的要求不同的机器。 ）所以，我们试图帮助他微调他的完美组合，工作与他的machine.Fine调整 可能需要，可能是因为混合不完全匹配的机器或环境条件，因为在你的厨房，湿度，温度，或高空。 （由于温度是一个变量，请确保 这两个组合和机器是在室温下，然后再开始。 ）面包机器工作的计时器。他们组合，以便有时间面包上升，然后烘烤。如果不增加面团速度不够快，那么是面包 密集的穷人数量。如果面团上涨太快，可以折叠的抑郁症在中东。微调的混合，我们要调整的上升，使其在峰高时，烘烤周期begins.In罚款 微调，有两个变量与。首先是水，水的比例，以干成分。更水合软面团，并会导致更容易。如果是太公司，它不会引起足够的，将 密集。如果太软，这将上升过快和崩溃的烘烤开始。有些不同的水量增加将改变面包这样的措施进行了仔细的可靠设计的量杯 liquids.Check面团球结束时的揉周期。拨开其与您的手指。应该不会太软，但粘性。如果您认为这是太软或太公司，拉出来的机器，形成一个面包，让它 上升，烘烤中的微波炉。然后下一次，添加或减去水。通常一汤匙调整一切needed.The其他方法微调是调节水温。我们所有的 面包机器组合的开发与水在80度和水的温度范围内指定的75至85度。作为一个经验法则，如果您的厨房是寒冷，使用的水在85度。如果炎热，用水75 degrees.Increasing或减少水温将改变率酵母增长大为减缓。因此，如果面团球表示的权利的一致性，那么你可以加快或延缓上升的面包 很轻易调整水温-温水将加速上升，冷却器水将缓慢上升。通常的调整， 10度是adequate.We希望这可以帮助您微调任何组合 您的面包机器和条件在您的厨房。是什么在起作用的一个组合，应该为所有组合的同一品牌。一旦你找到工作，坚持下去。一贯谈到了完善的面包通常是 没有更难仔细衡量水和控水temperature.ÃƒÆ ' à仙， ¬ à ¡ Ã⠀ SA ，一家© 2004制备PantryThe备茶水生产面包，饼干和甜点组合。 看到自己的面包机Mixes.For更多文章，就像这次访问的贝克图书馆。
文章来源: Messaggiamo.Com
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