咖啡的印度
印度生产两种优质咖啡,但即使是咖啡爱好者?至少在美国?他们仍然相对未知和联合国喝醉了。这太糟糕了。他们应该得到赞美的浪漫重视他们,如果 没有别的;令人高兴的是,他们还味道不错的well.According传说,咖啡在埃塞俄比亚被发现。第一大咖啡热潮,但发生在沙特阿拉伯,在那里的13世纪穆斯林正在酝酿 和饮用水大量它。旅客沙特阿拉伯了豆类与他们无论在何处去?豆类故意不孕,据称,由无从或沸腾。由于这一严格的出口管制 政策,有人声称,没有咖啡种子发芽或非洲以外的国家,直到17 century.Enter (或出境,视情况而定) 1巴巴加纳Budan ?一个伟大的英雄历史的咖啡,在我看来。 结束了对沙特阿拉伯朝圣从自己的土地,印度Budan离开麦加与一些肥沃的咖啡豆绑在他的小腹。从这些豆子发芽第一咖啡树是生长在印度,以及 作为一个农业产业,不能再被载到一小部分的world.For爱情,但没有在世界上的咖啡,在我看来,拍的故事Monsooned马拉巴,其中一间咖啡 而印度被称为today.The英国开始了现代商业的咖啡种植在山上的印度南部,沿着马拉巴尔海岸,一个世纪半以前。咖啡种植有包装原材料到 搁置的木制船只和寄送的时间是6个月之旅,在好望角,到咖啡馆和商店的欧洲。在这样一个漫长的旅途,并在这种船舶,咖啡豆暴露不可避免地成为几乎 恒湿。这湿度把豆子苍白黄金和浸出他们的酸度。当咖啡终于达成其目标已经相当成熟?和欧洲人喜欢it.Progress 最终介入,但暂时饮用咖啡否认自己心爱的欧洲岁印度的bean 。开放苏伊士运河访问取得的马拉巴尔海岸短得多。此外,咖啡开始 推出的现代钢铁的船只。这些事态发展合谋剥夺咖啡豆的长期暴露在湿度一直负责其独特的flavor.To满足老 风格的咖啡马拉巴,一些种植者击中一个简单但巧妙的解决办法。他们会重复潮湿条件旧海上航程揭露他们的大豆,印度季风。因此, Monsooned Malabar.The monsooning过程是漫长的?实际上相当劳力密集。首先,咖啡是monsooned是储存在一个特殊的仓库,等待雨季。在时机成熟时,双方的 打开仓库,让湿季风分发各地的咖啡豆。咖啡豆也可能重创或手动打开地板上的仓库,以协助这一进程。 Monsooning需要12到16周。 在此期间,膨胀的豆类的两倍大小的选择,把该签字苍白黄金color.The味道Monsooned马拉巴尔咖啡通常是描述的术语,例如发霉,泥土, corky和木本植物。一些 作家称之为“成熟” ,但“攻击性”在同一时间!大家都同意,它有一个分化的质量?你要么崇拜或痛恨它。也许我只是没有足够的杯子尚未 真正的法官,但我认为味道并不像所有的特质。发霉的,也许,付诸表决,不场外puttingly做。我认为,很多人都会喜欢它,不只是我们这些谁享有寻求更 不同寻常的产品的咖啡世界。再次,就我而言,引人入胜的故事背后特别是咖啡弥补任何不足的cup.Unfortunately ,您仍然找不到Monsooned马拉巴尔公正 任何地方。通过邮件订购它仍然是最好的选择对我们大多数人来说。奇怪的是,直到最近它更容易获得绿色( unroasted )马拉巴尔咖啡豆比烤的。我的第一杯来自豆 俺烤在家里,我自己,在一个爆米花波普尔。有许多资源在网络上为有兴趣的人士进入家庭咖啡烘焙,一个愉快的业余爱好在自己right.There一些咖啡卖家的 网络现在谁提供烤Monsooned马拉巴尔和同样的异国情调或很难找到的豆类。在案件马拉巴尔(相对,也就是说, geunine科纳或牙买加蓝山) ,价格比较,实际上相当看好 更现实的或与“正常”的咖啡。如果你喜欢周游世界的咖啡杯?尤其是如果您想喝点什么,有点浪漫呢?你应该为自己让您的手 对一些Monsooned马拉巴尔。顺便说一下,如果你喝了很多咖啡,你可能有一些马拉巴尔咖啡不知道,有些快报生产者包括在他们所谓的异国blends.India的其他主要 咖啡品种来自迈索尔地区(现在的状态Karnakata ) 。呼吁印度迈索尔,迈索尔掘金,迈索尔直,或只是迈索尔,它丰富和辛辣一杯咖啡,在其最可被称为 “甜” -一个字您将永远不会听到适用于Monsooned马拉巴尔。有趣的是,虽然,还获得迈索尔咖啡的独特味道遭受季风风和雨,其中泵的 豆水分和理顺他们的口味。差异可能是简单地说,在案件的马拉巴,季风进行接触是故意的extreme.Mysore咖啡也变得更容易找到的 美国,虽然大多数人还是会寻找一个可靠的卖家在网站上。这是绝对值得的一些调查和审判。据一些行家,印度迈索尔的最佳之一 最好的咖啡生产anywhere.About的AuthorSteve史密斯是一名作家和编辑的生活靠近教堂山,北卡罗莱纳州。他担任网站管理员,他的女儿的网站,请给我发送到印度
文章来源: Messaggiamo.Com
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