论点反对未加工的结冰的宠物食品
不少25 年我使公众警觉对完全哺养的热被处理的食物的危险。伴侣动物哺养进步了? 实际上偏离主题? 从桌小块和真正的食物家庭能饶恕对今天"100 % 完全" 被处理的食物以主要kibble 形式, 与一些并且罐装和半潮湿可利用。食物看来是科学和改善, 但他们是坏为动物。营养价值由热不仅减少, 但范围毒素被创造。另外, 单一哺养被处理的食物导致了逻辑上和科学地破裂的假"100% 完全和平衡的" 要求。
企业家占领在这信息创造未加工的结冰的(RF) 大水食物夺取市场地位和填装需求从消费者想要一个未加工的选择对标准热被处理罐装, 半潮湿和干宠物食品。这个市场趋向, 和与多数其他, 也许从一些真相开始(未加工的食物是最佳的食物) 但得到变形, 如果没滥用, 一旦经济机会进入图片。本文将审查这些产品、他们的经济和危险理论基础。一个更加聪明和更加健康的选择将提议。
危险
1 。被减弱的宠物和高度剧毒有机体? 一个未加工的状态和湿气出现在食物里为致病性有机体成长提供完善的环境。虽然牺牲者食物在狂放腐化和经常倒出与微生物, 食肉动物在狂放免疫学上适应从一些的probiotic 作用的这个有机体和均匀好处。另一方面, 家养的宠物吃被消炎的热被处理的食物由变化和高度剧毒致病性张力妥协和免疫学上威胁由现代情况和抗药性抵抗创造。结冰在适当的温度投入病原生物在拘捕状态但不消灭他们。虽然所有食物包含一些病原生物, 除非他们被消炎(要求高热或其它措施很大地减少营养价值和创造毒素), 这是必须是对消费者重要这些病原生物的装载。RF 食物是很大数量的病原生物潜在的水库和传染媒介。
2 。生产商以唯一厨房技术? 由于最小的技术必需生产RF 宠物食品, 根本上任何人不管证件或专门技术可能带来产品给市场。所有一个需要做将研和混合成份在厨房里, 包裹和投入在冷冻机。没有对条件的控制在厨房里, 成份的质量或方法结冰。所有这些因素可能显著影响食物的营养价值和致病性和毒性内容。但是在一个冻结状态掩藏这些潜在的危险和造成因此威胁处理食物的两只宠物和人。张三能用未知的成份, 标签, 包裹, 结冰做食物在未知的情况下和和交付对消费者或商店没有一唯一控制监测或妨碍过程。管理者也许最终审查标签如果他们偶然看它在商店(他们从未将看见它如果运送直接地对消费者) 并且对象对一些术语或类似物; 但, 所有约翰需要做将改变标签并且所有很好。产品能包含成份每方式, 被系带与剧毒病原生物, 和接受管理者支持? 并且市场它进入。
3 。未加工的冷冻食品不是"100% 完全"? 和一样加热被处理的食物和因而运载用他们同样健康危害的许多RF 食物提出(或暗示) 假100% 完全要求。完全哺养任何食物, 更不用说一不伦不类被包装的食物包含知道什么从知道什么制造环境, 是一个坏选择如果健康与安全是重要的事物。(参见真相关于宠物食品由Wysong 博士) 。
4 。问题由Producers 忽略? RF 食物病原生物包括不仅细菌, 但真菌、病毒和寄生生物。毒素包括那些从模子(真菌毒素), 细菌和那些由氧化作用创造。在我们的RF 产品的研究中在商务小河, 没有一个生产商表达了这些关心任一个技术, 我们能辩明, 并且多数甚而没有承认问题潜在地潜伏在他们的食物里。
5 。结冰的面具Inedibles? 未加工的肉和器官组织继续使用ATP (能源) 直到它被用尽并且组织进入严厉状态。内在酶活动在组织之内继续消化肌肉组织(解朊作用), 软化它直到这成为招标和开发典型的美味的口味。这个过程由寒冷减速。结冰适当地年迈的肉提出少量问题, 然而, 任一个残余的ATP 当前在组织在结冰期间将收缩肌肉在解冻造成一个更加味道差的产品。混杂的RF 食物会掩藏这个问题。
6 。自由基问题掩没了? 根本脂肪酸和其它健康改进油脂是重要的在饮食。一旦食物被研, 混合, 暴露在空气、光和赞成氧化剂譬如heme 钢和其它金属被发现在植物和动物组织, 从容的油脂被氧化对链式反应生产自由基础, 造成酸败和氧化剂毒素。结冰在适当地低温减慢这个过程但不停止它。温度在常规冷冻机里被使用为RF 食物不是保险反对这样的氧化作用。由于冻结状态掩没酸败的溴觉侦查, 否则会被拒绝的食物结束被消耗。自由根本病理学潜力可能然后运作它的慢性退化疾病和免疫减弱的作用。
7 。冷冻机烧伤表明一个更加严肃的问题? 空气到达肉表面是起因为导致典型的灰色棕色似皮革斑点的冷冻机烧伤。冻水在表面或在它之下升华(从固态直接蒸发) 入空气, 导致湿气丢失从肉在时间期间造成色变和干燥, 似皮革纹理。适当的包装的帮助维护质量和防止冷冻机烧伤, 然而多数包装是有渗透性的宣扬。冷冻机烧伤的流行在RF 产品与事实讲话产品被氧化和以那个创造的自由基毒素放置种子因为各种退化疾病。
8 。显示包装的起因自由基? 点燃, 以及宣扬, 能促进自由基生产。零售显示包装是清楚的或轻的有渗透性的许可证点燃摧化自由基(疾病促进) 过程。
9 。冻产品不是惰性的对退化? 在冷冻储藏有恶化在感官的质量? 肉纹理、油脂转动颗粒状和脆, 和色变。微生物酵素并且保留活跃, 特别是划分油脂增加他们的感受性对氧化作用的脂肪分解素。
10 。冷冻食品可能导致酸血症? 组织退化和氧化作用在高热结冰之下(在296A?□6A.4a".8A.6A?4a??6A"4A. 之上F), 发生沿供应链与多数RF 产品, 并且导致酸化。增长的酸消耗量可能对说谎在实际上每种慢性退化疾病基地困扰现代宠物的酸血症贡献。(参见参考下面。)
11 。温度和时间是重要的? 冰生核, 与冰结晶相对, 是主要传染媒介在生产一个稳定, 鲜美, 结冰的产品。结冰是一个技术上复杂过程根据温度和时间的最宜的组合, 在其它因素之中。在错误处理器的手, 滑动在适当的结冰的关心可能导致一个微生物学上不稳定的产品并且/或者一知觉下等一个。迅速结冰导致生核, 因此防止不受欢迎的大冰晶形成在产品过程中。与迅速结冰分子没有时间形成位置在典型六边雪花, 因此生核忽略结晶。另一方面, 缓慢结冰(通常RF 情况) 创造大冰晶, 在解冻造成对肉的多孔的损伤。这反过来导致肉对"滴水"? 丢失多汁? 并且形成一个完善的液体媒介为细菌成长。
12 。高风险在解冻? 解冻是其它重要阶段在冻结过程中因为它介入变动从水晶冰对熔化水, 在重吸收结果在微生物恢复活动。致病性细菌沾染未加工的肉、鱼, 和禽畜, 固有地将开始再倍增当温度到达正义29.36A?□6A.4a".8A.6A?4a??6A"4A. F? 哪些是低于凝固点的! 因而也许看上去主观地结冰的产品能是病原生物一个确实的孵养器。当消费者试图解冻RF 食物, 危险巨大增加。表面温度上升在内部充足地被解冻服务之前。例如, 需要大约15 个小时为22 磅火鸡的中部得到对326A?□6A.4a".8A.6A?4a??6A"4A. F 。在此期间表面温度上升到536A?□6A.4a".8A.6A?4a??6A"4A. F 。在这时间有会是大约损坏细菌的4 增殖并且病原生物的non-detectable 增殖。粮食与药物管理局塑造食物Code (1999) 推荐, 食物被解冻在冰箱或在流动的水中。解冻RF 食物在冰箱可能是无结果和费时, 除占领冷藏空间之外必需为其它食物项目。最重要, 这个长的做法可能导致cross-contamination 风险当滴水从未加工的肉与立即可食的食物联系被存放在冰箱。在选择, 消费者通常投入了RF 食物在室温, 创造完善的情况为病原生物扩散。
13 。未被发现冷冻解冻周期? RF 食物的运输时间从处理器(或张三的厨房) 对经销商, 对商店和对消费者最终是非常重要的。虽然冷冻机送货卡车也许想像地维护稳定的产品温度, 缺乏热电偶适合卡车显示温度读书, 并且/或者不充分的TTIs (时间温度显示) 可能导致微生物学上被骚扰的产品没有任何可看见的损坏标志。如果冷藏在任一供应链的部份临时地失败和然后去回到冻(冷冻解冻结冰), 消费者从未会知道这恶习和危险。
14 。供应链时间危险? 时间是营养和安全的敌人。更长时间在农夫的领域和腹部, 更加伟大之间潜在的问题。RF 食物创造幻觉, 时间不是因素。由于冻结状态面具毒素和气味, 消费者可能被给价值和生气勃勃印象当, 实际上, 他们也许得到年龄和毒力。
15 。微波解冻危险? 如果RF 食物被解冻在微波作为便利事情, 食物的价值很大地减弱。微波可能实际上煮沸液体阶段在细胞之内和电磁式修改重要食物组分营养地使他们不仅无用, 但含毒物。
16 。真菌毒素是未被发现? RF 食物, 特别那些是煮熟的五谷(的混合当然否定要求为"rawness") 并且菜, 可能包含真菌毒素。无生产商被勘测论及了这个问题。
17 。冻产品混合物没有健康道理? 为报道每个可以想像的基地和不错过任一个机会为赢利, 许多RF 生产商混合成份每方式。例如, 西瓜、五谷、柿子、肝脏、羊羔, 等。生物在狂放从未不仅会吃这样混杂的稀饭一致坐, 这样组合在新状态能导致严肃的消化重音。许多异乎寻常的RF 成份不保留很好在新结冰的状态(例如, 冷冻西瓜单独和看见什么发生, 更不用说结合它与肉) 。并且, 果糖的组合与蛋白质可能潜在地创造毒素譬如glycation 成品、丙烯酰胺(特别在那些"RF" 食物里包含煮熟的碳水化合物) 并且蛋白质反应产品与植物丹宁酸、酚和黄酮类化合物。生产商"投掷书" 在RF 公式化在绝望企图夺取市场份额做显然他们的动机和他们的科学, 健康和技术naivet6A?□6A?4a??6A?4a??6A"4A©。
18 。寄生生物被忽略? 大范围寄生生物可能被发现在RF 食物之内。虽然有技术根据结冰和自然成份可能被使用反对这个问题, 无生产商被审查使用了任何它, 我们能查出。
包装
最佳包装为任一食物, 特殊RF 食物, 是轻和氧气障碍和修改过的大气被冲洗。在没有这时, 氧化作用进行使油脂毒性。无生产商被勘测使用了我们能查出的这些技术。既使他们, 其它问题和危险被列出以上会依然是。
环境
我们居住在污染和能量diminishment 的年龄。RF 食物要求巨大相当数量冷藏和设备全部沿供应道路。结冰是能量无结果和消耗可贵的能源。因为RF 食物是70% 水(至少) 有巨大的资源被浪费在结冰和运输这的吨食物从容的水通过供应链。与所有设备一起, 交换, 结冰和结冰的水处理无效用来平行这样的产业的污染。
质量
为了做他们的食物任何地方在付得起附近, RF 生产商必须寻找成份市场可能具有真正的食物的名字的项目但也许实际上是唯一真正的事的空心壳。下等肉和器官成份、热被处理的五谷和菜群氓(例如"硬花甘蓝" 在标签也许真正地是硬花甘蓝词根? 象吃一个分支从苹果树而不是苹果) 被使用因为他们是低成本。那不将说营销小册子和标签不做它看来好象品牌不一顿真实的食家膳食。如果你回顾各种各样的标签它变得清晰, 种族打开看见谁可能把最花梢和最异乎寻常的成份放在标签上... 好象那路宠爱健康。(它不是。) 在一份简要的成份调查这是什么我们发现了:
"被制成菜泥的" 菜每方式
有机牛肉, 兔子, 鸡, 火鸡, 山羊, 羊羔, 鸭子, 猪肉
有机蜂蜜
有机番木瓜, 柿子, 蓝莓, 桔子, 苹果, 梨
有机酸奶
有机紫花苜蓿、小米、quinoa 和大麦新芽
麦子草
荨麻
Bok choy
被开化的牛乳气酒
鳕鱼肝脏油
辣椒的果实
西瓜
读者挑战去商店和共计费用的这样成份。一些有机成份可能花费$15 每磅。但RF 饮食包含他们可能零售为一样少许象$2-4 每磅。拿走边际为经销商并且零售店和生产商卖他们批发为紧挨一美元每磅。现在在成份顶部的费用是生产, 做广告, 包装, 结冰和在某些情况下销售人员做六个图。某事一定不加起来。可能是缺掉的唯一的事是真实的成份质量。但标签怎么可能是认为这些昂贵的成份在食物? 所有生产商需要做被投入在昂贵的成份的少量说他们是那里。
对RF 生产商的唯一的经济希望将创造悟性"增值。" 他们不能简单地投入昂贵的成份在食物对些程度和做赢利为他们自己和所有中间人在链子上下。他们会必须收取的价格会是可笑的。实际上, 为了是成功的, 生产商必须变得成功在宣传、不是健康和营养。
消费者对穿过感兴趣对真相他们自己和他们的宠物服务由外表去杂货店以成份名单在RF 饮食。虽然一些RF 饮食在低价范围看上去不试图误引, 消费者应该做算术比较异乎寻常的成份在RF 宠物食品里与价格为真正的事在商店和决定为他们自己是否或价值或诚实居住在RF 产品。
经济
消费者是在成份的不伦不类的包裹混合以一个过分殷勤的标签和从生产商摆在作为营养当局的错误假定外(我们审查的无生产商有人在舵与专门技术或证件) 会是最佳的选择。一点他们意识到, 他们能根本上避免所有警告由简单地去列出以上菜市场和买的新鲜的肉和生产。宠物不要求每营养素存在在每顿膳食, 象印象由100% 完全RF 生产商给, 并且就此而言宠物食品产业的剩余。为什么人们会选择支付生产商混合下等成份, 包装他们, 标记他们, 冷冻他们, 运输他们, 给他们做广告和支付边际生产商, 经销商、销售人员和贩商当他们能避免所有那费用和投入他们的金钱入真正的质量新鲜食品? 某些人民是因此说服, RF 制造商执行他们将支付饮用这样食物被投入在特别被绝缘的容器里被包装与干冰和隔夜被交付的某一类魔术! 这是特别可笑的当你认为那没有真正的便利? 并且一定没有健康或营养价值? 增加在过程中。消费者必须去商店和仍然买某事。
在菜市场人能买新鲜, 未加工, 无污点的肉和生产适当为宠物食肉动物在少于$1 每磅。轻微地无法被投入在肉盒的过时肉、销售项目、饰物或其它优秀产品可能是甚而较少。配齐, 如果您将购买成份被列出以上以完善的人的成绩有机形式(许多RF 生产商吹嘘) 费用能是更加伟大的。但至少您会知道什么您得到。RF 食物尽量$7 每磅以大约$3-4 每磅(可能花费不是包括运输对顾客的门) 并且大多数的平均那费用进入结冰, 运输和赢利通过参加者一个整体链子。这案件消费者得到支付更多(的地方很多更多) 并且得到较少(很多) 。营销不是一件美妙的事吗?
一个更好的选择
新鲜食品被哺养品种是毫无疑问营养的完善的形式。适当地被设计的补充帮助减少food-borne 病原生物和氧化作用风险, 和帮助平衡高肉饭食和提供范围vegetable-based 营养素和nutraceuticals 可能并且是极大好处。任何较少比这是妥协。下个佳选择被包装烘干了合并了在他们食物技术妨碍病原生物、寄生生物和氧化作用的未加工的食物。这些产品的最低水位活动是病原生物一种伟大的抗化剂并且湿气的低水平使存贮和运输高效率和环境友好。优良品质桌小块和适当地设计烘干被挤压的和罐装食物可能是混杂的入饮食自转以好处。
消费者必须学会新鲜食品的原则被哺养品种和对信任在自然里。每个宠物所有者渴望最佳为一只心爱的宠物, 和是正确的在想法的食物里是一个根本元素在达到那个目标。但它是不正确的相信, 其它人比他们可能做自己能做更多为他们的宠物的健康。所有必需是对常识的一个少许了解和用途。
[ 笔记: 向那个方面, Wysong 学院牌子可利用一封自由e 健康信件, 一自由一小时CD 被给权, "健康的想法的人的万能钥匙," 健康产品选择聪明设计了以健康作为第号一个宗旨, 和书和食谱为任何人想要接管他们自己和他们的家庭的和宠物的健康。参见www.wysonginstitute.org ]
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Wysong 博士是一位前兽医临床工作者和外科医生、学院辅导员在人的解剖学方面, 生理和生活, 许多医疗, 外科, 营养, 运动和健身产品和设备, 研究主任的发明者的起源为出席仁慈Wysong 学院的公司由他的名字和创建者。他现在是创作演变争论的作者在它第十一打印, 一个新二容量集合在哲学为居住, 几本书在营养, 预防和健康为人和动物和经过15 年月度健康时事通讯。他也许与联系在 Wysong@Wysong.net 并且自由捐款对他的e 健康信件是可利用的在 http://www.wysong.net
文章来源: Messaggiamo.Com
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