Základy grilovanie
Neexistuje nič zábavnejšie, ako s priateľmi a rodinou
zhromaždili okolo uprostred nádhernej vône dreveného uhlia-grilované
krevety, zelenina a vybrané obľúbených. Grilovanie je jedným z
ty Time-ctil rituály, ktoré idú ruka v ruke s lete.
Či už ste vo svojom dvore alebo ste obľúbený kemp
site, grilovanie, je radosť sa teší celý rodiny.
grilovanie nebolo nikdy viac vzrušujúce, s nekonečnými vzormi
na grilovanie k dispozícii, a nespočetné množstvo kuchárok a barbecue
relácie o varení to naozaj trvať grilovanie do úplne nové
ríšu. S recepty na všetko od grilované banány
broskýň a suché leští na rebrá, grilovanie nie sú len na varenie
steaky a hamburgery ešte. So všetkými dostupnými grilovanie
možnosťou je dobré vedieť niekoľko podmienok a grilovanie
grilovanie riadu, ktoré sú používané.
Po prvé, grilovanie zmestia do širokej škály možností; existuje
propán, zemného plynu a štandardné grily pre použitie s
drevené uhlie. Grilovanie môže prísť s rozsahom štýl jedno, dvoch a štyroch
horáka spolu s možnosťou otočné ražňa. Existujú dokonca grilovanie
, ktoré majú chladiče zabudované priamo do dna! Grilovanie má
nikdy nebol tak celkom pohodlné.
Ak používate vaša grilovanie je to naozaj pomáha mať právo
riadu a grilovanie príslušenstvo, to bude vaša grilovanie
skúsenosti jednoduchšie a zábavnejšie. Dlhé manipulované kliešte, Basting
štetca a stierky sú veľmi užitočné. Heavy-Duty rúra rukavice bez prstov
môže byť tiež užitočné. Samozrejme nechcete, aby zabudnúť na správne
drôtené kefy a pračky (zmuchlaný fólia dokonca funguje dobre), na
odobrať build-up, držte gril regály čistý.
Potraviny, ktoré sú citlivejšie ako sú ryby, zelenina a niektoré hamburgery
môžu ťažiť z varenia v špeciálnom grile koša (možno tak
nie sú akejkoľvek straty svojho jedla na grile). Existuje
tiež špeciálne stojany, ktoré je možné použiť s kukuricou, zemiaky,
rebrá a mäsa.
vynikajúcu barbecue príslušenstvo je gril wok, s týmto vám
môže you're favorite zamiešať hranolky a zeleninové pokrmy, wok
má malé otvory v celom ktoré umožňujú tepla a dymu sa preniknúť
potravín. Ďalším doplnkom je veľký gril gril pizza zásobníka
sa používa prevažne na grilované pizza. Ostatné príslušenstvo patrí gril,
( http://www.best-bbq-online.com/grill-accessories.htm)
gril vňate používaných na chov rýb a zeleniny poskytujú aj
varenie povrch, ktorý zabraňuje potraviny z padá
gril rack; vás nemôže byť nikdy príliš veľa špajle v najrôznejších
dĺžky, ktoré je možné použiť s špíz stojan na grilovanie vaša
obľúbených marinované zeleniny a mäsa, fajčiarske boxy plynu
grily plnené namočenú Lúče pridať skvelý údený
príchuť do potravín. Nakoniec fólie balíky sú k dispozícii, alebo jednoduché plechu
fólia na balenie potravín, len pamätajte, že by ste mohli byť obetovaná
grile a dymu pri chuti potraviny sú balené pevne.
Potom, čo ste náčiní a správne grilovanie príslušenstvo
potrebných pre grilovanie máte skúsenosti budete chcieť zoznámiť
sami na rôzne druhy grilovanie procesy a podmienky
nájsť tie, ktoré sú najvhodnejšie pre Vás a presne vedieť, čo
je potrebné urobiť. Ak chcete začať, Basting je pravdepodobne najviac známy
z grilovania pojmy, jednoduchý kefovanie s ostrieľaný kvapaliny
pridá aj chuť a vlhkosť na jedlo. Špíz je
práve Francúzština pre kebab, alebo jednoducho len jedlo varené na ihle.
glazúra je lesklý, sviežim povlak na potravinách, pretože kuchári ako
Výsledkom pravidelného Basting.
Tri veľmi obľúbený spôsob grilovanie sa priameho grilovanie,
suchom údenie a grilovanie nepriame metódy. Priameho grilovania je
pravdepodobne Najobľúbenejšie používa grilovanie, to je, keď je jedlo
umiestnený priamo nad plameňom. Je to rýchla metóda, pretože
veľké teplo a umožňuje zhnednutie na povrchu potravín.
Tento proces funguje Najlepšie pre varenie potravín, ktoré vyžadujú krátke časy
, ako sú hamburgery a steaky, musíte pamätať na prelome potravín cez
umožňujúce varenie na oboch stranách. Suchá metóda je fajčenie
dosiahnuť umiestnenie grile rack nepriamo cez zdroja tepla
s grilom viečkom nadol, to umožňuje plameňa horieť tak
vytvorenie dymu, ktorý sa týka jedla, ktorá vám dymovú príchuť.
Napokon nepriame grilovanie je pomalý proces varenia, pretože
menej tepla sa vykonáva okolo odkvapkávacia panvica s uhlíky
a uvádzanie potravín cez panvu, tak horúci vzduch cirkuluje
v okolí potravín (podobne ako konvektomatu). Je múdre
poraďte sa so svojím majiteľom grilovanie príručka pre nepriame grilovanie
sú špecifické pre vašu grilovanie, pečie dobre pracovať s touto metódou.
Potom, čo ste získali grilovanie a všetky potrebné kuchynské
riadu a príslušenstvo, ste pripravení na najlepšiu časť
grilovanie a to je varenie jedla. Omáčky, marinády
a leští sú populárne varenie myšlienky, keď grilovanie. Omáčka
možno povedať, definovať skvelé grilovanie. Či už používate trochu
, alebo veľa, je otázka preferencií. Omáčka často obsahuje cukor,
medu alebo kompóty, ktorý môže spôsobiť omáčka horieť, keď
varenie, návrh je váš kefka omáčkou v posledných piatich
až desať minút varenia. Existuje široká škála rôznych omáčok
a glazúry, ktoré majú byť vykonané v rozmedzí od jablčná lekvár barbecue omáčkou
na pikantné malinovou omáčkou.
Marinády slúži na namáčanie Vášho výberu mäsa, tofu alebo
zeleninu. (Http: / / www.best-bbq-online.com/marinades.htm)
marinovanie ako tenderizes a prestupuje potravín
príchuť, a dodáva sviežu vôňu a podpora hnedé exteriérov,
meniace sa inak priemernú večeru do skvelej jeden. Marinády
sú doslova blázon bremena a môže byť vykonaná v predstihu chladené
vo vzduchotesnej nádobe po dobu až jedného týždňa. Tri základné
zložiek v marináde sú, príchuťou, ako sú byliny, koreniny,
sladidlá, oleje, ktoré udržujú potraviny poddajný a dať chrumkavý
kôre, kyseliny, ako sú citrusové šťavy, vína, octy a jogurty
slúži na vyváženie sladkosť. Odporúča sa používať kyselín
šetrne z rýb a hydiny, ako budú zmäkčiť mäso
ak je používaný.
prakticky nulovým obsahom tukov a jednoduchý spôsob, ako pridať chuť na jedlo, je podľa
pomocou rôznych tučne korenia v rub. Potravín je leštený
s korením pred grilovanie, rub transformuje do chrumkavej
hnedú kôrku, že tulene v štiav a zvyšuje chuť
potravín. Korenie by mal byť veľkoryso použiť náter
celý povrch potraviny, potraviny by mali byť zahrnuté, a potom
dať do chladničky na 15 minút až 2 hodiny. Jednoduchosť je
kľúč pre výrobu leští, soli a cukru sú dve hlavné
prísady a zvyšok je až ty.
Či už sú vaše špecialita grilovanie môže byť grilovanie môže byť
ako zábavný a pohodlný spôsob, ako robiť večeru. Summertime nemusia
je len ročnom období, že ste grilovanie, ak Počasie
umožňuje, môžete grilovanie po celý rok. Možnosti nikdy
bola viac vzrušujúce, a rôzne potraviny a recepty nikdy
hojnější.
O autorovi:
Valerie Giles vlastní a prevádzkuje Najlepšie BBQ Online, zdroj web
site featuring BBQ grily, BBQ fajčiarov, plynové grily Weber, gril
príslušenstva a otočné rožně, BBQ recepty a marinády a terasa
ohrievače .
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
