Sacharidy: prečo Size Matters
Ak som zisťovať desetník pre každú dobu som videl a počul slovo "sacharidy" - alebo vzal knihu na túto tému, keď na to príde - budem bohatá žena. A samozrejme sme všetci počuli módne slová: jednoduchých sacharidov, komplex sacharidov, vysoké sacharidov, s nízkym sacharidov, žiadne carb. Ale naozaj vieme, čo sacharidov? Sacharidov a sú naozaj tak zlé, a výkrm, ako sme povedali, že sú? V tomto článku sa budem robiť moje najlepšie pokus poodhaliť tajomstvo sacharidov - a prečo je to dostal taký zlý rap. Koniec koncov, je to molekula obaja vedci a odborníci na výživu vedieť, je hlavným zdrojom tela energy.BASIC CHÉMIA: Prvá nudné veci. Základná chémia sacharidov. I'll keep it stručnosti: Sacharidy obsahujú atóm uhlíka spojené s molekulami vody. To je dôležité, pretože je to štruktúra a veľkosť sacharidov, ktoré ovplyvňuje rýchlosť, ktorou sa prevádza sa na glukózu (cukor) a potom do energy.WHY sú sacharidy UŽITOČNÉ? Než sme sa pozrieť na rôzne "veľkosti" sacharidov, pozrime sa, prečo sú užitočné nám. Okrem zásobovania tela energiou, sacharidy sú tiež vhodné pre riadne fungovanie vnútorných orgánov, ako aj správnu funkciu svalov a nervovej system.The najviac vzrušujúce rys sacharidov, v tomto spisovateľa názor však je schopnosť pomôcť v metabolism.So bielkovín a tukov, ako to dopadá, ak používa múdro, sacharidy sú skutočne užitočné pri spaľovaní tukov. Tri hlavné sacharidy NÁJDENÉ V POTRAVINÁCH: Ďalšie poďme sa pozrieť na tri základné sacharidy nachádzajú v potravinách (Stále nudný, ale zostaň so mnou). Sú to: jednoduché cukry, škroby a fiber.Simple Cukry sú v dvoch odrôd. Monosacharid (teda jeden cukor), sú rýchlo stráviteľné a takmer okamžite využil orgánom kvôli ich "jednoduché" štruktúry (myslím ovocie, ovocné šťavy a medu). Druhé, disacharidy, pôsobiť v takmer rovnakej spôsobom a jedna molekula väčšie. Disacharidy, však majú tendenciu byť viac rafinované cukry sú veľmi sladkej chuti (myslím biely cukor, sladkosti, atď) druhým základným typom uhľohydrátov sú škroby, alebo čo by sme za komplexné sacharidy (polysacharidy): potraviny ako sú zemiaky, pšenica, ryža, kukurica. Tieto sacharidy sú pomaly rozkladajú, a trvať nejaký čas byť premenený na energiu. A napokon je tu vlákien (myslím otruby). Vlákna nemajú veľa energetickej hodnoty, však, oni si požičať nejakú podporu pre telo. Pretože nemajú moc pridávať cukor do systému, aby sa ďalej ropovodom pomôcť s črevnej funkcie a eliminácie. Okrem toho znižuje hladinu cholesterolu a pomalé vstrebávanie tukov. PREČO VEĽKOSŤ MATTERSThe teóriu nízke sacharidy diéty je, keď telo spotrebuje príliš veľa sacharidov ako budú uložené tele ako tuk. Tohle je true.When telo ingests sacharidov, jeho cieľom je previesť na glukózu, akonáhle je to možné, tak, že ju možno využiť v tele. Ak existuje nejaký prebytok, žiadny problém, dostane ju uložiť ako glykogénu v obmedzenom priestore svalov. Problém nastáva, keď obchody prekročená kapacita: zostávajúce molekuly sú uložené ako tuk v tukových bunkách, ktoré možno plynulo rozširovať (hrôz!). Ale, čo keď tam bol spôsob, ako prekabátiť tohto systému pomocou rôznych "veľkostiach" uhľovodíkových molekúl vo svoj prospech? Čo keby ste mohli udržať telo sacharidy horiace stabilný rýchlosťou v závislosti na rýchlosti vášho metabolizmu a vaša úroveň aktivity? Zadajte glykemický index. Glykemický index je stupnica, ktorá vám povie, (na potraviny-by-potravinárskeho základe) rýchlosť, ktorou je sacharid premenený na glukózu. Stupnica je kalibrovaný glukózy sám (čo je dimenzované na 100). Čím vyššie číslo, tým rýchlejšie conversion.First používajú diabetici na prevenciu toku cukru v krvi, glykemický index (GI) sa stalo populárnym spôsobom, ako získať všetky výhody sacharidy bez hrozby tuku storage.Here 'to, čo vyzerá ako meradlo: Low GI = 55 alebo lessMedium GI = 56 - 69High GI = 70 alebo Moret pozri graf s ukážkami niektorých obľúbené jedlá navštívte: http://thecompounder.com/GlycemicIndex.htmlHOW IS GI užitočná? Ak chudnutie a udržiavanie hmotnosti je vaším cieľom (nie všetci to?), vytváranie diétu asi nižší GI zníži vrcholy glukózy úrovniach. Je to tak jednoduché, ako that.You môže vykonanie tohto vzoru skenovaním jesť potraviny s nízkym glykemickým a ktorého cieľom je konzumovať slúži na každom jedle (Uistite sa, pozri článok o kombinovanie potravín v tomto čísle). Tento tiež pomôže vám vyhnúť sa tak "výšky a hĺbky" z rafinovaného cukru rush.Higher glykemický potravín môže byť užitočné aj, a sú považované za "využitie" potravín. Stredným a vysokým GI potravín by mala byť spotrebované až dve hodiny po cvičení získať späť stratené cukry a udržanie stálej cukru v krvi-levels.Because metabolizmu sa líši od človeka k človeku, by bolo aj za váš čas a úsilie pokračovať osobné štúdie glykemický index. Užite si sacharidov kontrolou vo vašom obľúbená jedla, a rozhodnúť, kedy je najlepšie konzumovať them.Where získať tieto informácie: Môžete si chudý na glykemický indexy všetky vaše obľúbené sacharidov potraviny. Pozrite sa na prehľadávanie databázy na adrese: www.glycemicindex.comIn zatváranie, tu je niekoľko rád, ktoré vám pomôžu dať si sacharidy dobre využiť: Snažte sa jesť niekoľko malých jedál v priebehu deň. Vyberte si jednu porciu sacharidov pre každého, pokiaľ možno s nízkym GI.When na pochybách, vyberte sacharidy, ktoré sú prirodzene sa vyskytujúce, ako sú cukry, zelenina a fruits.Minimize rafinované, ak possible.When náročné chleba Cieľom pre pšenicu miesto white.Try nahradiť biele zemiaky so sladkou a nahradiť hnedej ryže white.About AuthorLaura Turner je Sr redaktor nové telo a wellness News Letter: premier online Ezine venovaný ktorá vám 'Insight a inšpirácie vybudovať lepšiu You.' Zdvihnite zdravý IQ Prihlásiť sa dnes na návšteve zadarmo: http://www.new-body-news.com alebo odosielať e-mail:
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
