Čínske knedle na čínsky nový rok
Jeden z mojich najkrajších spomienok z detstva je okolo osláv čínskeho Nového roka. Bola to doba veľkého nadšenia a radosti, rodiny stretli, boli deťom darčeky a všetci sa tešia tradičné Nové Tohtoročné potravín. Třeba moja obľúbená novoročné jedlo bol čínskej dumplings.Each Silvester moja celá rodina zišli, aby sa knedle na oslave. Postupom času vyvinula v čase poctený a schraňovaný rodinná tradícia. Making knedlík v tej dobe bola komplikovaná práca. Proces tvorby požadovanej cestá, prípravu výplne, kymácení mimo zábaly, montáže a hotových knedlí. Všetky prípravy sa vykonáva ručne. Sme nemali spracovatelia potravín, cestá, strojov, či iných moderných vymožeností. Možno, že to je veľa práce, ale mám len krásne spomienky z time.My bratia a sestry, tety, strýkovia, bratranci a všetky zúčastnili našej silvestrovskej knedlík tradíciu. Moja mama vždy slúžil ako vodca a organizátor. Mala by sa pripraviť cesto, umyť zeleninu a pozorne skontrolujte všetky ostatné prísady a korenia. Moje tety a strýkovia by sekanie zeleniny, mäsa a starostlivo pripraviť ruku roll každý knedlík zábal. Počas tejto doby prípravy celá rodina spolu hovorili, sa smial a žartoval, a vo všeobecnosti mal veľký čas. Niekedy deti boli trochu zlomyseľný. Keď dospelí boli nesledujete by sme trvať niekoľko zábaly a naplniť je cukrovinky, soľ, alebo feferónky. Nazvali sme tieto "šťastie knedlíky" a snažil, aby boli vyzerať presne ako tie zo strany dospelých. Večer sa všetci sadnúť na veľké jedlo, ktorý zahŕňal môj obľúbený, čínske Dumplings.When som bol dosť starý na to moja matka zomrela, aby sa mi, že jej recept a techniky pre výrobu chutné tradičné čínske knedle. Dnes by som sa chcel podeliť, že s vami. Dúfam, že sa vám tieto zdravé, chutné lahôdky. Možno, že sa môžu stať súčasťou vašej vlastnej rodine tradíciou na čínsky Nový Year.Traditional čínskych DumplingsServes 6 osôb:? ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, pol kila bravčového zem alebo mleté jahňacie? 2 ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, ½ kg čínskych Napa Kapusta alebo ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, pol kila cesnaku, pažítka? 1 čajová lyžička jemne nasekaný zázvor? 1 zväzok zelenej cibuľky? 2 lyžice sójovej omáčky? 2 lyžičky sezamového oleja? 1 čajová lyžička vína na varenie? 1 balenie knedlík zábaly? Čierne korenie na tasteChopping: Umyte zelenina (zelenej cibuľky alebo pažítkou a Napa) a umožniť im suchý vzduch. Po vysušení, krájať zeleninu na malé kúsky približne ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, ¼ palca v priemere. Jemno ginger.Mixing: Namiesto mäsa v mise. Pridajte zázvor, zelená cibuľa, sójová omáčka, víno na varenie, sezamový olej, ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, ¼ lyžičky soli a čierneho korenia. Dobre premiešajte. Pridajte Napa alebo pažítkou a premiešajte again.Note: Ak používate čínske Napa ako zelenina, po sekanie ale pred zmiešaním s mäso, osolíme 1 1 / 2 čajovej lyžičky soli a zvyšok nechať pri izbovej teplote asi 20-30 minút. Drain Napa pred pridaním do meat.Assembly: Navlhčite okraje fólie s vodou. Lyžice asi 1 kávová lyžička zmesi do polovice hotový. Zložiť fólie na polovicu a štipku okraja dohromady tvoria uzavreté vrecku. Opakovať, kým všetky zložky boli used.Cooking: Vráťte sa späť do hrnca s vriacou vodou a varíme asi 15 minút, kým plavák na povrch. Uistite sa, že mäso je dostatočná vyhrievaný zabiť všetky bacteria.Serving: Podávame so sójovou omáčkou alebo dipem z vašich choiceEnjoy knedle! Zamestnanci Writer - egourmetstore.comVisit nás
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
