Steaky
Jesť steak bol vždy symbolom prosperity. Počas prelome storočí, boli steak domy sponzorovaný elitou. Dobytok a ropných barónov jedol ich silné kusy sirloins udusili sa ustrice alebo plnená s nimi robiť to príliš drahé na miesto pre spoločný folk. V dnešnej dobe, steaky sú populárne mäso položky ako hamburger. Z rôznych pokrmov z mäsa varené mäso zriedkavé alebo strednej a taktiež platí, každý má svoj vlastný spôsob, ako sa teší them.The steak jedáci jedlo začína steak a zemiaková polievka, ktorý je vyrobený s sviečkovú tipov, ktoré sú nakrájané veľmi thin.Steak A Zemiaková polievka (Slúži 6) 6 - sviečková tipy, tenderized a nakrájame na prúžky 1 stredne-žlté alebo biele cibule 2 šálky-zemiaky, nakrájame na kúsky, 2 - šálky fazuľové struky, čerstvé alebo mrazené, 1-šálka dusených paradajok, nakrájané 3-šálok kuracieho vývaru, alebo populácii 3-šálky vody 3 -Tlbs. stolný olej 1/2-cup múky, ochutený soľou a korením 2-lyžice petržlenu flakesDirections: cibuľu opražíme na lyžici oleja na varenie, kým nie sú transparentné. V inej panvici pridajte dve polievkové lyžice stolný olej a hnedé sviečková tipy, ktoré boli spolu s osolenou múkou. Po steak a cibuľa sú hotové varenie preniesť ich do polievky alebo veľké hrnca, pridáme zemiaky, zelené fazuľky a dusená paradajky. Sa vzťahujú na zložky s kurací vývar a vodu. Varíme pre stredne-až nízke sviečkovú prúžky sú varené skrz a zelenina sú ponuky. Keď je polievka takmer hotové varenie, pridajte petržlen sušené vločky. Podávame s polievkou stranu chleba a syra Cesear salad.For dobytok a ropných barón alebo Baronesa v nás, recept nižšie je poctou ponuky a sviežim Porterhouse steak.Porterhouse Steak (2 porcie) 1-Porterhouse steak-cut 1,25 cm tlstý 1-si hovädzí vývar 2-kelímky šampiňóny Zmes korenia: ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, ¼ čajovej lyžičky. soľ ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, ¼ čajovej lyžičky. popraskané čierne korenie ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, ¼ lyžičky-obchodné mäso tenderizerDirections: Rub zmes korenia na oboch stranách a steak miesto na brojlerov stojana s odkvapkávacia panvu. Roštěná na deväť minút na každej strane. Po dokončení varenia steak odstrániť z brojlerov stojanu a prikryjeme fóliou, aby steak v teple. V strednom hrnci: pridajte mäso drippings s hovädzím vývarom a dva poháre s šampiňóny. Cook tekutín päť minút za stáleho miešania často. Nalejte do misy slúžiace na lyžicu nad steak. Podávame s bočným jedla zemiakovou kašou a maslový kukuričný cob.Filet Mignons sú ponuky rezom steak, ale najviac sviežim a musia byť dobre korenené a pálil na horúcom masle za lepšie steak ochutnávky. Ak sa grilovanie je použitie zemného plynu pre gril lepšie ochucená steak.Filet MignonFor každý filet mignon úprava: V miske so zmesou korenia: 1-TLB. popraskané čierne korenie 1-TSP. 1 lyžičku soli-cesnakový prášok 1-TLB. petržlen vločiek 1-TSP. mäso tenderizer V samostatnej odmerku: ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, - ½ šálky bieleho vína, 1-Tlb.worchestershire omáčkou V panvici: 2-Tlbs. rozpusteného masla a brownedDirections: Roll každý rez filet mignon do korenené zmesi a potom mrholenie určité kvapalné zmesi na oboch stranách steak. Variť dva filety v čase, maslo na stredne vysokú tepelnú opaľovanie na oboch stranách, aby požadované doneness dva až štyri minúty na každej strane na panvici. Steaky sú najlepšie jeden stredne-zriedkavé, takže to nie je 'rozvariť je. Podávame s boku plnené pečené zemiaky a miska hodil šalát s modrým syrom dressing.For cholesterolu vedomie, recept nižšie je falošný sviečkovice s použitím chudé mleté hovädzie, ktorý je zabalený s plátkom morčacie slanina potom ochutené popraskané pepperand bylín pre nižšiu kalorickú verziu sekanú sviečkovú, ktorá má bolo zabalené v reálnom slaninou a tiež veľmi seasoned.Mock Sviečková (Makes 4) 1-lb. chudého mletého hovädzieho mäsa 1 - TSP. petržlen vločiek 1-TSP. estragón listy 1-TSP popraskané čierne korenie 1-lyžičky sušeného cesnaku ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, ½ lyžičky soli náhradné-4-morčacie plátky slaniny 1-TSP worchesterovou sauceDirections: Zmiešajte korenie do pol kila mletého hovädzieho mäsa. Make štyri hrubé plátky a zabalíme sa s morčacie plátok slaniny. Usporiadať vysmievať sviečkovice na panvici brojlerov rack s odkvapovou nádobou. Nastavte brojlerov na 350 stupňov a grilovať asi tridsať minút. Podávame s varenými stranách brokolicou a citrónom a šalátom greeny s klasickou zálievkou dressing.T-biftečky sú lepšie, keď aj ochutnávka ostrieľaných a grilované na plynovom grile alebo domáce sporák top jeden pre lepšiu flavor.T-Bone SteakFor každý T-bone steak, sezóna veľkoryso sa soľou a korením a česnekovým práškom na oboch stranách steak. Mrholenie niektoré sójová omáčka na oboch stranách T-bone a gril na päť minút na každej strane. Podávame s domácimi hranolkami a chalupy kapusta slaw.For dezert klasifikované ako rýdze dekadencia, recept nižšie je z reštaurácie Lindy kedysi slávna dominanta New Yorku, kde oni slúžili svojej slávnej cheesecake.Lindy 's Famous Cheesecake (16 Slúži k 20) kôry: 1-cup sifted All-Purpose múka ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, ¼ šálky cukru-1-lyžičky nastrúhanej citrónovej kôry ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, ½ -- TSP. vanilkový extrakt 1-vaječného žĺtka ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, ¼-soft cup masla alebo margarínu Náplň: 5-obaly smotanový syr, pri izbovej teplote 1-3/4-cups cukru, 3-Tlbs. All-Purpose múka 1-1/2-tsp nastrúhanej citrónovej kôry strúhané 1-1/2-tsps pomarančová kôra ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, ¼ lyžičky vanilkový extrakt-5-vajcia-2 žĺtky ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, ¼-cup ťažké creamDirections: Aby kôra : V malej miske zmiešajte múka, cukor, citrónová kôra a vanilky. Make a v stredu a pridajte vaječný žĺtok a maslo. S prstami, miešajte, kým sa cesto necháva strane bowl.Form cesto do gule a zábal s fóliou. Refridgerate pre jeden hour.Preheat rúre na 400 stupňov. Ľahko tukom dno a steny Forma na panvicu a odstrániť nežiaduce. Vyberte jeden-tretina cesta z chladničky. Dojazdu na dne Forma pan.and lišta cesto rovnomerne s okrajom. Pečieme osem-desetminuta alebo dozlatista. Nechajte vychladnúť. Zvyšné cesto rozdeliť do troch častí. Na ľahko posypom povrchu role každej časti cesta do pásy dva a jeden-polovica palcov. Tlač a línie spájajúcej pásy končí vedľa stranách panvy. Lišta cesto tri-štvrtiny do hornej časti panvy. Refridgerate až tesne pred vyplniť. Predhrejeme rúru na päť set stupňov. Vo veľkej mise elektrického mixéra: kombinovať syry s cukrom, múkou, citrónová kôra, pomarančová kôra a vanilky. Pridajte vajcia a vaječné žĺtky, jeden po bití v čase i po každej vajcia, ktorá znie. Potom zmes dôkladne kombinovaná pridať smotanou a kombinovať. Turn rúra až dvesto päťdesiat stupňov. Nalejte do náplní a pečieme desať minút. Potom pečieme ďalšiu hodinu. Cool v Hrnce na drôtiku stojane. Keď pripravený slúžiť, odstrániť stranách Forma na panvici a rezy do jednotlivých piecesCooking od veku pätnástich, autor sa vždy tešila na varenie steaky a robiť tvarohové.
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
