Jednozložkových hovoriť z pohodlia foodie: svetový mier prostredníctvom vegetariánstvo
Som sa stal vegetariánom na začiatku 80. rokov. Český utečenec som žil s zakázal akékoľvek mäsových výrobkov do malej chatrči sme zavolali domov. Som nevlastnil auto potom cestoval a len pokiaľ ide o môj Raleigh tri-rýchlostný Anglický pretekár mohol vziať ma. V piatok, ktorý mal doma dobre-rešpektoval psychoterapeut, ktorého dome som vyčistiť. Keď môj domáce práce boli ukončené by som privítať sám k nej zásobené špajzu, a dopriať na len jednoducho upravené, môžu Star-Kist. Mal som čas na obed, že v dostatočnom predstihu môjho návratu domov ako nerobiť žiadne pretrvávajúca rýb na dych, inak by som sa počuť po dlhé reči o tom, ako Krishna možná vtelil do toho istého tuniak, že som tak strašný devoured.At devätnásť rokov, môj vzťah zručnosti-boli prakticky nulové. Tvrdili sme o všetkom a vôbec nič. Rád by som Búrky z kabíny a pôjdeme na lahůdkách v centre mesta, jeden s obrovskou bochníky chleba v európskom štýle predného okna. Listok bol vždy rovnaký: morčacie nahromadenia vysoko-perník s hrozienkami Ruský dresing, a môže na doktora Browna Cel-Ray tonikum na boku. Tam bol skrytý mieste za niektoré z galérií, kde prúd bežal, a ja som mohol sedieť v tichu, keď som premýšľal nad pomyslenie, ktoré žijú samy. Každý ukradnuté sústo, ktoré sendviče ma priviedol bližšie k pocitu zo seba? pripomína mi všetkých-cut studené jedlo som mal konzumovať ako dieťa. Keď bol posledný drobček skončil, a ja som olízl poslednej kvapky obliekania z mojich prstov, tak by som sa vrátiť na miesto, kde som volal domov, pretože moc dobre vedel, že by byť len otázkou niekoľkých dní, ako som sa vrátil do rovnakej spot.Preparing večeru, v tých rokoch, nebolo jednoduché, ako brzdenie otvorené vrece alebo rozmrazovanie hrnca koláč. Nemali sme žiadne mraziace vo štyri nohy vysokej GE, ktorý bol zabalený s obaly a sáčky od potravín co-op. Veľký vrece mrkvy pre odšťavovanie bola vždy na spodnej polici a vrecká z exotických múky plnená uprostred nich. Urobili sme dobre najesť, hoci. Každý večer tam bol variácia na tofu misku s čerstvou zeleninu z našej záhrady. Stal som sa docela zdatní vo varení s sójový tvaroh, a jeden rok do miestnej tofu kuchár-off. My bez-ryby verzia GEFILTE, vhodne pomenovaný GEFILTE-Fu vzal prvú cenu a priniesol domov Mollie Katzden biblie na vegetariánstvo? Moosewood Cookbook. Ach, ako som zbožňovala tú knihu! Dvadsať-päť rokov neskôr, jeho sójová omáčka zafarbené stránky preplnené ďalších registračných kariet s recepty ako šošovka bochník a vysmievať losos šalát stále sedí na svojej bookshelf.We žil jednoduchý život so štyrmi psami, mačka, a polo-trvalý pobyt, ktorí spali v jeho starý autobus VW. Nemôžem povedať jeho meno? pretože nemal ísť o jednu. "No Name" bola prezývka, že niektorí ľudia podľa neho. Len som mu hovorili pane doktore, prepožičiava titul polovica z úcty k jeho veku, ktorý bol niekde okolo stredného veku, a polovica z dôvodu mojej vnímanie jeho duchovné poznanie. Videl sám seba ako Yogi-celibát, a žiť život odriekania. Jeho trvalá prítomnosť v našich 200 štvorcových stôp kabíne, ale bolo požehnanie a prekliatie. V najlepšom prípade to bol učiteľ, ktorý spochybnil moje domnienky strednej triedy-výchovy, v najhoršom prípade, kanalizácie na mojom potravín na lístky allotment.There nebol dvere na záchod. V skutočnosti, WC a vaňa bola v kuchyni. Tak som sa naučil rýchlo, ako sa zbaviť nadmernej skromnosti? alebo to moja vec, keď v kabíne sa uvoľnila. "Doktor" prirovnal sám Richard Alpert, ktorí prostredníctvom vzdelávania a dávok LSD, mal duchovné prebudenie, a ako fénix povstane z popola z jeho bývalých já, sa ukázal ako Ram Das. We dávkuje sami mnohokrát v týchto rokoch s psychedelickou sviatosti a každej ceste mal zmysel lekciu. Dlhé hodiny meditácie a myseľ rozširujúce myslel, že sú vždy nasleduje vývar z koreňovej zeleniny, ktoré som mal pripravené predchádzajúce night.The Doktor a ja som kedysi stopom spoločne Rainbow Rodina Gathering v Blue Hill hory Západná Virgínia. Každý z nás behali nahí po celý týždeň, boli krmeni karí guláš Kuchyne od Hare Krišna, a hral na bicie až do skorých ranných hodín. Naučil som sa robiť celozrnný japatis z Sufi Kuchyňa, a vzal poučenie o meditovať s pyramídou na vrchole hlavy. Videl som Doktor si v posteli jednu noc s mladou hippie dievča. Po tejto mojej dojmy z neho nikdy neboli úplne rovnaké. Ja som si zbalil spacák a priviazal domov do Woodstocku alone.The T-shirt, že som mala na sebe, až to vlákno bolo holé a prečítajte si "Svetový mier skrz vegetariánstvo" sa už dávno stala plátno pre niekoho umelecký projekt. Moje deti najviac žiadané jedlo je sekaná, a môj partner bude konzumovať tofu, keď je maskovaný s ostatnými zeleniny v horúcej ázijskej a kyslo. Pořád ísť do obchodu so zdravou výživou a kúpiť marinované tofu šalát, ale je to jeden zásobník, ktorý by mohol sedieť v chladničke bez rizika, že budú vyplienili ako polnočné Munchie mojej mäsožravé family.Lentil Loaf1 šálka zelenej šošovky ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ã € SA, ½ šálky jačmeňa 4 hrnčeka vody, 1 lyžička morskej soli 1 šálka drobečky chleba alebo cracker omrvinky 1 strúčik cesnaku, mleté 1 stredná cibuľa, mleté rebrá 1 zeler, tenké plátky 2 vajcia, ⅛ lyžičky porazil nutmegDirections: 1. Pridajte šošovku a jačmeňa do vriacej osolenej vody. Nechá sa variť minútu, potom sa znížili tepelné a dusíme s vekom pootvorené asi 40 minút, alebo kým väčšina vody sa vstrebáva. Odstrániť z heat.2. Pridať chleba alebo krakovania omrvinky spolu s ostatné prísady a zmes well.3. Miesto zmes dobre namazaná 9x5x3 cm bochník pan.4. Pečieme pri 350 ° F. za 35 minutes.5. Nechá sa vychladnúť 15-20 minút pred obrátením cez tanier na serve.Serves šesť až eight.Marti Ladd, je autorom kuchárky a potravinárskych výrobkov designer o "Recept Company". Ní balík médií na http://www.martiladd.com alebo navštívte jej virtuálny coobook skladuje v http://www.ecookbookstore.com
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
