Vegetariánska kuchyňa
Krmivo pre králiky. To je to, čo môj otec volá vegetariánskej varenie a kuchyne. Šaláty a zelenina? nemôže byť niečo viac, je možné, že? Ach, ale tam je. Vegetariánska kuchyňa je prinajmenšom rovnako rôznorodé ako 'pravidelne' varenie? a v niektorých prípadoch oveľa nápaditejšie.
takmer pred tridsiatimi rokmi, diéta pre malú planétu, a následné-up kuchárka, recepty pre malú planétu zasiahla kníhkupectva police s hlasným bouchnutím ktorý stále ozýva. Hoci veľa teórií bielkovín, ktoré dopĺňali Frances Moore Lapp prezentované boli preukázateľne na? Som ďalší výskum, základné teórie jesť a nádherné bezmasých? a naozaj vegetariánska - recepty vydržať. Moosewood Cookbook a brokolica Enchanted Forest nasledoval, a potom lavína kuchárok venovať vegetariánska labužníkov.
vegetariánska kuchyňa je viac ako Len 'bezmasých'. Existuje umenie miešania chuťou a textúr v ten pravý kombináciou vytvárať majstrovské diela, ktoré sú za lákavý mäsožravce, ako pre tých, ktorí si vystríhať mäsa. Hindčina pre kuchárov, ktorí praktizujú Ajurvédske varenie, jedlo je viac ako výživa? je to meditácia, vstupnou bránou do vyššieho vedomia. Existujú tri hlavné zložky a šiestich chutí (sladké, slané, kyslé, horké, štipľavý a zvieravý), ktoré majú byť zvážiť pri príprave každého jedla, a jedlá pripravené podľa Ayurveda je pastvou pre oči, nos, ústa a myseľ.
najlepšie vegetariánske jedlá nie sú ' Bezmäsité ' verzia jedlo, ktoré má zvyčajne mäso v ňom. 'Bezmäsité' lasagne naznačuje, že niečo chýba recept. Každý, kto sa živil aj špenátové lasagne, vie, že nič chýba? zmes krémové syrom a špenátom a korenia je dokonalé samo o sebe. Polenta s pikantnou omáčkou z čierneho chleba nepotrebuje mäsa, aby sa stala kompletný? napraviť to roztápa na jazyku a drží sa rebrá v rovnakom čas.
I v rámci celkovej dáždnikom 'vegetariánskej kuchyne' existujú rozdiely. Mimo západnej kultúry, väčšina jedál majú málo alebo vôbec nie mäso? a tak nie je prekvapením, že vegetariánskej pokrmov v indickej a čínskej kuchyni, ani v ruštine varenie a regionálnej africkej kuchyne. Mnohé základné hlavné jedlo jedla na strukoviny a orechy. Búrske oriešky kešu a polievky, humus s korením a citrónom, fermentované čierne fazule omáčky ladled cez chleba, cestovín a ryže, kuskus? Stredného východu a Afriky varenie ponúka všetky tieto a ďalšie.
Ak sa jedna prístupy vegetariánskej kuchyne 'náhrady' pre varenie s mäsom, jeden je určite nebudú sklamaní. Je to spôsob stravovania a varenie, korenie a kombinácií, ktoré môžu byť čo najľahší a nadýchaný ako snehová pusinka alebo hustý a žuvacie ako najlepší sedem obilia chleba. Ak ste ešte nikdy nevyskúšali skutočné vegetariánske jedlo? na rozdiel od 'bezmasých' alebo 'mäso nahradiť'? najlepšie je začať v najbližšej indickú reštaurácii alebo Stredného východu. Budete ohromení chuťou a textúr? a nebudete ani nevšimne, že žiadne mäso.
O autorovi:
Kirsten Hawkins potravín a výživy odborník špecializujúci mexickej, čínske a talianske jedlo. Navštívte http://www.food-and-nutrition.com/for Viac informácií o varení chutné a zdravé jedlo.
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
