Pesticídy, môžeme sa im vyhnúť?
Prečo sa, bohužiaľ, len umývanie zeleniny nestačí na zabezpečenie produkovať dostatočne čistej pre ľudskú spotrebu
My všetci prehltnúť veľa chemických látok, tak či onak. Dýchame im, pijeme je, a jeme im. Najviac problematické sú pesticídy vo výrobe. Je mi nepríjemné, keď si myslia, že sme jesť ovocie a zeleninu v skutočnosti sme tiež zažívanie jedy, ktoré sa akumulujú v našom tele, a nás veľmi chorý. To je jedlo, ktoré predpokladá, že sú zdravé a dobré pre nás!
I keď najviac toxických chemikálií už boli zakázané pre použitie v poľnohospodárstve, pesticídov všeobecne sú jedy určené zabíjať hmyz, burinu, malých hlodavcov a iných škodcov. Dlho účinkov týchto jedov na ľudí nie sú úplne známe. Dokonca aj minimálne riziko pri týchto znečisťujúcich látok je príliš veľa, keď si myslíme, že môžu vystavovať deti. Mali by sme sa snažiť urobiť všetko, aby sa minimalizovalo svoj príjem týchto nežiaducich chemických látok.
Vzdelanie je kľúčom. Vedieť, ktoré produkujú obsahujú viac škodlivín, nám môže pomôcť urobiť správne rozhodnutia, vyhnúť sa najviac kontaminovaných ovocia a zeleniny a jesť najmenej znečistené, alebo kúpiť organické miesto. V simulácii spotrebiteľov stravovacích návykov bolo preukázané, že zmena trochu jedla praktiky môže výrazne znížiť požitia pesticídov.
Výsledky vyšetrovania o pesticídoch v produkcii, USDA pesticídov Program Dáta ukazujú, že ovocie na vrchol zoznamu dôsledne najviac kontaminovaných produktov, s ôsmimi z 12 najviac znečistených potravín. Špinavý tucet: Jablká, papriky, zeler, Čerešne, Dovezené hrozno, nektarinky, broskyne, hrušky, zemiaky, červená maliny, špenát, a Jahody.
Nemáte radi brokolicu? Škoda, pretože patrí k tým najmenej kontaminované. V skutočnosti 12 najmenej znečisteným produkujú, sú: špargľa, avokádo, banány, brokolica, karfiol, kukurica, Kiwi, manga, cibuľa, papája, ananás, a Sweet Peas.
Môže umývanie produktov pomôcť zbaviť sa pesticídov? Nie tak celkom. Ovocia a zeleniny testovaný USDA PDP sú? Pripravené emulovať prax priemerného spotrebiteľa? pred testovaním pre pesticídy. To je:? (1) jablká sa umyť sa stonky a odstránenie jadra, (2) špargľa, špenát sú nejedlé časti odstránené a sú prané, (3) cantaloupes sa znížiť na polovicu a semien a šupky sú odstránené; [.] a (9) paradajky sú umyté a stonky odstrániť?.
Pranie pred spotrebou je vysoko odporúča, pretože pomáha znižovať rezíduí pesticídov prítomných na plocha zeleniny, ale väčšina znečisťujúcich látok sú absorbované do závodu a nemôže byť len spláchnuť. Niektoré pesticídy sú špeciálne vytvorené držať na povrchu plodín a nemajú vyjsť od prania. Peeling môže pomôcť odstrániť niektoré chemické látky, ale nie všetci, a veľa dôležitých látok, bude zlikvidovaný s kožou.
Takže na jednej strane musíme jesť veľa ovocia a zeleniny pre zdravú výživu, a na druhej strane musíme znížiť čo najviac možný príjem pesticídov. Čo robiť, ak ste presvedčený o tvrdenie, že niektoré chemické spoločnosti úroveň pesticídy nie sú nebezpečné?
Máme veľmi málo možností sa brániť: (1) umyte všetky ovocia a zeleniny veľmi dobre, (2) Zmena stravovacích návykov, aby sa spotrebujú viac produktov s nízky znečisťujúcich látok, (3) Konzumujte pestrú stravu, ako je to možné, (4) Predaj biopotravín.
Anna Maria Volpi
O autor:
? 2005 www.annamariavolpi.com Anna Maria Volpi je varenie inštruktor a osobný kuchár v Los Angeles. Anna Maria navštívte stránky http://www.annamariavolpi.com/for krok-za-krokom ilustruje tradičné talianske recepty na tiramisu, cestoviny, pizza, lasagne, rizota, nočky a oveľa viac, články a jedlo newsletter. Udelenie povolenia k tomuto článku na dotlač, distribúciu, použitie pre Ezine, bulletin, internetové stránky, pokiaľ žiadne zmeny nie sú vykonané a autorské práva, zdroj box a aktívne odkaz na jej webové stránky sú v cene. Prosím, informujte Anna Maria chcete použiť tohto článku: anna@annamariavolpi.com
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
